Brödtillverkare Maxwell MW-3752W

[Anastasia]

Anastasia, Jag har glädje, en hink från min andra spis (brons, från Starwind) passade in i Maxwell och locket på brödmaskinen stängde väl! Naturligtvis är den högre än Redmond-skopan, men viktigast av allt stängdes locket väl.

Idag ska jag baka bröd i den här hinken och se hur det går. Men åtminstone finns det redan en väg ut och det kommer att finnas fördelar med kaminen. Spateln snurrar normalt, den kommer att knåda degen, den kommer också att stå, men jag får se hur den kommer att baka.
Så jag tänker, vilket problem Maxwell vi har: då bestämde vi oss för hur vi skulle baka en vacker, med ett konvex tak och garvat bröd i, nu behöver hon en hink.

[Maria]

Maria, vilka nyheter! Det är fantastiskt att ett annat alternativ har hittats. Hur vi blev knutna till Maxwell)). Jag undrar hur testerna kommer att gå. Dela vad som händer.

[Anastasia]

Anastasia, testerna har börjat. Brödmakaren knådade bra i en ny hink, men skopan rörde sig lite så, lite, förmodligen för att den är stor. Jag märkte inte några speciella ljud. Jag undrar hur brödmakaren kommer att baka i den här hinken, den är hög.

[Maria]

Maria, troligtvis kan toppen vara vit, eftersom det behövs utrymme för varmluft (ja, det här är mina antaganden), men kanske kommer skopmaterialet på något sätt att bidra (till exempel blir det varmare) eller så är det bredare i bredden. Vi får se)

Här bakades mitt bröd på smörläget från instruktionerna för brödtillverkaren. Något har förändrats, men kärnan är densamma.

Socker lägg 2 msk. l. istället för 3 msk. l. och lägg en mörk skorpa. Jag insåg inte att skorpan borde ha varit lätt eller åtminstone Medium. Dessutom istället för vatten - serum. Och brödet är mycket garvat som ett resultat. Men det här är mitt fel, inte brödtillverkaren. Toppen hängde lite, men kanske också mitt fel: Jag kikade för ofta, ända ner till bakning. Tja, skopan kan definitivt användas i Maxwell.)



Mycket välsmakande smörbröd visade sig som en kaka, bara utan ägg. Jag lade till fler russin i degen. Idag ska jag baka samma igen, bara på en lätt skorpa. Vi gillade det väldigt mycket. Min igår (vi åt det redan) hade en tjock skorpa i botten, troligen på grund av att jag satte en mörk skorpa. Idag, förmodligen tidigare, cirka tio minuter före bakningens slut, stänger jag av den och resultatet skulle bli bättre. Jag rekommenderar starkt att du provar detta recept.

[Anastasia]

Anastasia, Jag har ännu en glädje, Smile-skopan passar perfekt i Maxwell och locket stängs bra, men bara i ett läge när skophandtaget vrids mot kontrollpanelen. Det sitter ännu bättre än guld. Jag är så gladaa! Jag har nu två extra skopor till Maxwell. Idag bakade jag igen smörbröd enligt instruktionerna, samma som igår, men på en lätt skorpa, så brödet visade sig vara vackrare, normalt garvat. Du kan inte baka det i mörker, det finns mycket socker.

[Anastasia]

Varsågod! Så här sitter det. Lite högre än den infödda, nästan jämn med kanterna. Skopan är av mycket god kvalitet, brons inuti, spateln är också bra, den blandar bra.

Anastasia, men hur brödets tak stekas i denna hink, är det samma som sidorna eller lättare (finns det tillräckligt med utrymme för varm luft), avdragar inte beläggningen? Jag hade möjlighet att köpa en sådan hink, och därför skulle jag vilja veta dina intryck av den. Hur vill du ha det?

Det är det, jag köpte en ny Redmond-hink till min Maxwell-ugn (kallad Redmond RP-A100 Bread Maker Bowl). Nu har hon en ny, egen hink och ett nytt liv. Jag är väldigt nöjd. Tack till Anastasia.

Och här är det rika brödet, bakat i en ny hink, från 270 g mjöl, men hela skopans höjd.

Kanske behöver någon ett recept på en annan brödmaskin.
Ingredienser
• jäst -1,5 tsk (eller 11 g pressar.)
• mjöl -270 g
• ägg -1 st
• olja -50 g
• mjölk -77 ml
• socker -5 g
• russin - en handfull
Mjukt läge (i vårt Maxwell 2:55)

Jag kunde inte slå på fördröjningstimern i läge 12 "Bakning".
Är det bara jag?

[Maria]

Maria, brödet är bara utsökt! Hurra, den nya skopan fungerar! Och bageriet kommer fortfarande att tjäna. Jag kommer definitivt att försöka baka bröd enligt detta recept.
Vlad-max, ja, sömtimern på bakverk startar inte, bara baktiden ökar.

[Anastasia]

Det tänds inte heller för mig. Genom att trycka på "+" ändras bara baktiden från 10 minuter till 1 timme. Jag säger inte, men jag tror att alla brödtillverkare på Baking-programmet inte har en försenad start.
Anastasia, Jag bakar en sådan brödbulle nästan varannan dag. Så smaskigt, försök att baka det. Och jag hittade fortfarande en hink, till och med två, och jag är så glad, inga ord. Nu kan även höga bröd bakas i den.

[Maria]

Maria, Jag var genomsyrad av utseendet på ditt söta bröd, men det fanns frågor - behöver du ta smör 50gr? Och totalt 5 g socker - inte tillräckligt? Ska brödet bli osötat? (Jag är förvirrad något)
Jag vill bara ha en tårtbulle så att den är rik och söt och med en mugg mjölk

[Nadine]

Nadinenaturligtvis slutade jag inte skriva, socker behöver 50 gram. Jag tar smör. Det visar sig verkligen en tårta-bulle. Mycket välsmakande, du måste bara baka och sedan vill du igen. Baka till din hälsa!



Det enda sättet jag kan fixa receptet på är:

Och här är det rika brödet, bakat i en ny hink, från 270 g mjöl, men hela skopans höjd.
Kanske behöver någon ett recept på en annan brödmaskin.
Ingredienser
• jäst -1,5 tsk (eller 11 g pressar.)
• mjöl -270 g
• ägg -1 st
• smör -50 g
• mjölk -77 ml
• socker -50 g
• russin - en handfull
Mjukt läge (i vårt Maxwell 2:55)

[Maria]

Maria, tack så mycket för förtydligandet, jag ska försöka baka, det ser för aptitretande ut

[Nadine]

Nadine, bara jag har en hink från Redmond, för 2 liter och brödet visar sig vara högt, till skopans fulla höjd. Vad jag menar är att du måste se till att degen inte rinner iväg om skopan är liten.

[Maria]

Maria, det vill säga Delta kan hoppa ur skopan? Är det mindre än Redmonds?

[Nadine]

Nadine, måste du se hur degen stiger och om den stiger kraftigt stänger du av programmet och sätter på bakningen. Eller ta lite mindre jäst.

[Maria]

Maria, Jag förstår, jag ska försöka :)

[Nadine]

Nadine, gott välsmakande bröd!

[Maria]

Maria, Tack så mycket

[Nadine]

NadineJag glömde också att skriva att skorpan skulle vara lätt eller i extrema fall Medium. Jag fastnade själv två gånger: i en av brödtillverkarna finns det som standard en mörk skorpa. Och utan att ändra färg på skorpan slutade jag med en mycket mörk bulle, nästan bränd. Det finns mycket socker i degen! För smaken är rullarna till och med mycket bra för mig, men skorpan måste skäras av senare.

Hej allihopa! så jag letar efter en babybrödtillverkare. snälla berätta för mig kan du hitta den till försäljning nu? är det möjligt att baka Borodino-bröd på det? eller kan någon ge råd om vilken annan baby?

snälla berätta för mig kan du hitta den till försäljning nu? är det möjligt att baka Borodino-bröd på det? eller kan någon ge råd om vilken annan baby?

1. Det är omöjligt, har länge dragits ur försäljning. Om bara Avito.
2. Jag tror inte, hon skulle ha hanterat vete utan att dansa med tamburiner, hon är oavslutad))
3. Alla kineser med en 450-700 g hink, marta mt 1784, till exempel.

Jag tror inte, hon skulle ha hanterat vete utan att dansa med tamburiner, hon är oavslutad))

Det fungerar fortfarande bra för mig. Först nu lade jag folien på fönstret och takproblemen försvann. Och hon bakade alltid bra. Ja, det finns ingen Borodinskij-regim i den, men du kan baka sådant bröd i denna brödmaskin utan det.