Croissanter är lat

Och var? Och visa, så att bullen är i helskärm?

Nej, jag ångrar dina nerver och monitorn! Du kommer att drunkna tekniken i slobber! Baldelos man äter! Hälsningar till dig! Det var för lat för att ta en bild. Och nu finns det inget ...

Vilken skönhet!

Ja, dessa croissanter lämnar ...

Här är mina rullar framför ugnen. Jag tog fotot för länge sedan, när jag bakade det för första gången. Bagels har olika storlekar, det här är min ständiga brist.

Du kan naturligtvis säga "detta är mitt ständiga fel", men bättre - "det här är mitt knep"
Hantverk och allt det ...

Du kan naturligtvis säga "detta är mitt ständiga fel", men bättre - "det här är mitt knep"
Hantverk och allt det ...

Det är det, de är alla desamma på fabriken, men här är var och en unik och det gör det ännu bättre.

Och här är mina croissanter! Storleken visade sig naturligtvis vara för stor, jag var tvungen att rulla ut den tunnare och skär den i 10-12 bitar. Men min sons mun var nöjd med en stor bit och åt två, och min svärmor och jag delade blygsamt en i två. Alla sa att smaken är bättre än utseendet. Och min man är nu i Marocko, och han säger att han åt croissanter där resten av sitt liv.
🔗

Ljus, förtal inte, visade sig utsikten - vad du behöver! : bravo: Se vilka frodiga och skiktade croissanter! Det är omöjligt att motstå sådana människor.

Manechka, tack för ett så gott recept!
Här är rapporten:

Endast svansarna var lite stekta. Jag trodde att det var omöjligt att göra en så hög temperatur i min gasugn. Men mycket välsmakande. Jag lägger en kil choklad i varje giffel. Förresten, jag försökte göra som Anastasia rådde - att lägga en cirkel flera gånger, jag lyckades inte. Det visade sig vara stort och inte vackert för mig.

[Sonadora]

Sonadoramin goda Manechka-Manyunechka! Jag bakade dina sonnya-croissanter. Det finns inget att Fotat än JA, och det var redan klädd på tröskeln för att gå till jobbet, och de skulle inte baka på något sätt. Jag lurade lite, istället för smör på ett mellanlager - mjölkmargarin, jag hade inte tillräckligt med tid för korrektur - jag slog på ugnen och lade bakplåten på spisen och istället för 60 minuter, 37. Men allt visade sig EXCELLENT. Jag fick ett underbart smördeg - bara i lager. Tillverkad med frysta körsbärsfyllning (enligt Angelas recept). Ärligt talat, jag fick bara en minsta croissant. I morgon upprepa beställningen. Jag laddar batterierna! Och du, naturligtvis, mitt tack!



Sonadoramin älskade Manyunechka! Jag bakade dina lata croissanter igen idag. Toka med kokt kondenserad mjölk är en extraordinär läckerhet, bara något slutar väldigt snabbt. Medan du behandlar alla, men din son kommer att krympa, kommer du inte att tro det - jag åt bara 3 bitar om dagen. Och idag fick jag 16 av dem med en portaika! Tja, jag bär ett foto, hur vackra och så lager de är!

[Flickor,]

Yoshkin katt! Flickor, Olga och Tanyusha, förlåt mig, snälla. Tills jag tittade på de "olästa svaren" visste jag inte att det fanns SÅDAN BULKS.
Olga, Tanyusha, ja, skönheten är otrolig! Luftiga, röda, skiktade croissanter. Dina handtag är guld!

[Sonadora]

Sonadora, Manyunechka, idag spelade jag igen med kokt kondenserad mjölk och bara kanel. När är detta omättliga barn redan ett gäng croissanter? Och sedan på morgonen stiger jag upp och med slutna ögon går jag för att lägga - rör upp degen

Tanyush, peki-peki. De är de mest utsökta för honom, från min mors händer. Han kommer alltid ihåg att han aldrig har ätit någonstans bättre än hemma.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka fulyuganu med ditt recept i sin helhet, förlåt mig idiot otur jag går igår från jobbet tyrk till bankomaten, men det finns fortfarande ingen lön. Medan jag kom hem gick jag till min bybutik, min lön kom, men det finns mycket margarin och smör: wow: en liten sked bankar på bordet och kräver croissanter. I allmänhet gjorde jag en deg på ister och smorda med ister. och fyllde resterna från apelsiner efter att ha gjort en apelsinjuice från 4 apelsiner (https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171035.0) Enligt min mening har smaken inte lidit en enda bit! Denna jävla gourmet, satte sig ner för att smaka te med giffel och yttrade: med en apelsinfyllning är den inte särskilt lämplig för te! Jag föll nästan. Ät inte, säger jag! Och jag var glad att mala ner det med kaffe i två morgnar!
Flickorna skrev att skikten inte vill rulla ut, och när du lägger dem i en gemensam hög försöker var och en att springa iväg i sin egen riktning. Jag hade inga sådana problem: Jag rullade ut den, satte på den, smurade den med smält fett (smör, margarin, ister), varefter skiktet sträcker sig i vilken riktning som helst. Hon lade den andra ovanpå och sträckte ut den med händerna till storleken på den första (ja, jag vet inte hur man rullar ut den i en fullfjädrad cirkel, alltid kommer krakozyabry ut) - och så Jag rätade ut den med händerna, tryckte ner den. Sedan, när allt är staplat med en kavel, krossade hon korset, rullar dig själv så mycket som din själ kommer att passa. Detta är ett smördeg i åtta lager. Vanligtvis säljs det i butiken i 32, 64 lager, och vem som hindrar oss från att göra detta, vikte den rullade stacken i hälften, rullade ut den, här är 32 lager åt dig. Sedan vikade jag det igen, rullade ut det - här är 64 lager åt dig. Jag brukade ofta laga smördeg, men på det gammaldags sättet lade jag smöret i lager. Och nu nifiga - jag gör det bara enligt ditt recept! Och imorgon ska jag använda din Manechka-deg i en mellanmålspaj. Så ännu en gång, tack så mycket för den här upptäckten. Jag gör det bara med slutna ögon