Fermentor Oursson FE0205D / GA

Vi väntar på maj, plötsligt dyker de gamla upp.

Och vad är de gamla bättre? Jag insåg att det inte finns något vinläge i de nya. Men där verkar det som 28 grader, nästan rumstemperatur ...

Elena, jag fick reda på fermentorer för cirka 3 dagar sedan .... På något sätt var jag inte särskilt intresserad, det visade sig vara en intressant sak, du kan prova ... Den gamla modellen är billigare och den nya duplicerar den gamla modellen , något liknande ... i allmänhet är jag med i det här ämnet är en nybörjare och bara lärande.

[Parshina]

Parshina, Ljus, men ingen speciell hemlighet. Jag tar kvassört, socker efter smak, torr kvass, jag lägger skorpor av svartbröd, ibland ingefära, ibland köper jag påsar med torrjäst och jäst. Var noga med att lägga russin, helst mörk. De första två eller tre gånger är kvassen inte särskilt mättad, jag håller den i två dagar, och sedan är den kraftig, det visar sig vara riktigt. Mamma gnuggar ibland potatis. Jag vet inte varför. Jag säger det inte. Så du vill inte ta jäsen med kvass. Men jag gillar hemlagat vin.
Receptboken innehåller recept på olika typer av kvass. Men jag föredrar klassikerna - riktig rysk kvass.

[Belka13]

Belka13Olga, jag ska försöka göra kvass enligt din metod. Jag har några ingredienser, jag köper resten (svartbröd - jag köper det sällan). Tacka.

Ljus, hälsa! Vi dricker inte kvass på vintern, bara i värmen. Och nu dricker vi havsris istället för kvass. Gillar verkligen

Olga, vad är havsris? Återigen något nytt för mig ...

[Parshina]

Parshina, Svetlana, sök på Internet efter Indian Sea Rice. Enligt recensioner, en mycket användbar sak. Läs om honom. Jag använde den under mycket lång tid, medan jag fortfarande var skolflicka, och förvärvade den nyligen igen. Smaken liknar avlägset kvass, för matlagning behöver du själv ris, vatten, socker och russin (eller torkade aprikoser). Medan jag gör tre liter räcker det i två dagar. Fördelen med havsris över kvass för mig är att det efter att jag har ätit det inte sticker min högra sida i gallblåsan, och det smakar väldigt trevligt.

Den gamla modellen är billigare och den nya duplicerar den gamla modellen,

Jag vet allt om den gamla - jag har en. Om den nya är inte riktigt i vet ännu.
Men jag tror att om den gamla plötsligt dyker upp till försäljning i maj (eller kanske inte visas), så UTAN en rabatt kostar det inte mindre än den nya modellen nu - med rabatt. Tänk, kanske är det vettigt att köpa nu till ett intressant pris.

[A.lenka]

A.lenka, Jag instämmer helt. Det är bara så att väldigt få människor köpte en ny och det finns inte så många recensioner om det ännu, men i själva verket är allt detsamma. Med undantag för kapaciteten, kanske.

Eller kanske felet togs bort i den nya och nu överhettas den inte? Leverans till städer är dyr från webbplatsens kontor, till ett pris det kommer ut som i Mvideo ... För Muscovites kommer det naturligtvis billigare.

Eller kanske felet togs bort i den nya och nu överhettas den inte?

Kanske kommer ägarna till de gamla och nya modellerna att kunna testa och jämföra? Har vi sådana lyckliga kvinnor?

Så den gamla modellen överhettas inte för alla.))

Men intressant är att en keramikburk på 2 liter passar in i den gamla? Och ändå - passar locken från glasburkar och keramikburkar ihop?

[Ludmila]

Ludmila, ja, jag läste den, tyvärr hade jag inte tid att köpa den. Men ändå överhettas de för många. Varför är jag, kanske det är därför tillverkaren släppte en ny modell. Tja, recensionen av ägarna är väldigt intressant, för jag har den i min önskelista. Jag har en personal och en redmond. Shteba kokar ibland och spottar upp till 60, så jag gör det inte där nu (och jag brukade tänka, ja, varför så mycket vassle efter shteba tills jag började observera). Redmond gör det bästa, alltid samma bra resultat, men det är inte bekvämt för mig att behålla det länge. Så jag vill ha en separat enhet som inte överhettas ...

[Natalishka]

Hej allihopa! Så jag fick en grön björngröng tack vare Natalia- Natalishka... Jag har redan gjort gräddfil med Vivo surdeg, följt av yoghurt. Lycklig

Har någon provat den här typen av yoghurt?

*

Jag delar mina intryck: vasslan skiljer sig inte, smaken är krämig utan surhet, förutom yoghurtkulturer innehåller den bifido. Bland bristerna - surden lämnar ett gulaktigt olösligt spår längst ner, påverkar inte smaken. Sourdough är mycket trevligare än vissa annonserade och välkända.
Jag gjorde det i en långsam spis, jag tror att det inte kommer att bli värre i en mirakeljäser.

[Masinen]

Förresten, den här artikeln innehåller också min super yoghurttillverkare!

Masinen, det verkade för mig eller inte, du har några andra statliga enheter, samma Kuzinart och något annat som jag observerade på Amazon, eller tar jag fel?
Huvudfrågan: du har enheter för 220, eller hur? Och då är jag på Amazon redan på Kuzinart, Crock-port och jag ville gå sönder några långsammare - bra, men de är alla 110 - 120 volt, jag behöver en transformator för dem, ännu inte redo för detta. Och så finns det din yoghurtnicaaa ... Vet inte var du ska beställa sådana enheter för 220?

Så den gamla modellen överhettas inte för alla.))

Men intressant är att en keramikburk på 2 liter passar in i den gamla? Och ändå - passar locken från glasburkar och keramikburkar ihop?

Jag svarar - banker kan bytas, båda placeras fram och tillbaka. locken har olika diameter. den gamla halsen är bredare vid burken. överhettas något. på Ali köpte jag ett runt silikonstativ, precis efter bottenens diameter och hela vägen!

Medan jag var klar med att läsa alla sidor ville jag också ha Entu-utrustningen, men den säljs inte längre. Nu vet jag inte om jag vill ha henne längre eller inte ..

[* Tanya *]

* Tanya *, att vilja! Jag har två Orsiks och båda används. Gräddfil, mjölk, och nu börjar jag göra annorlunda kvass.

Jag har en gul yoghurttillverkare, men den här lilla gröna björnen är så vacker! Ja, och vi älskar kvass och det hemlagade vinet ville prova ... Men som alltid knäppte vårt allt upp, ingenstans till salu. Och jag har redan ätit hela göken för min man, att jag verkligen behöver det mycket snabbt.

men det säljs inte längre.

Hur inte ?!

🔗

Även som det är !!!

Ja, med en så vacker keramikburk !!!

Nu fortfarande från 5-7 mars och med 25% rabatt !!!

Eller pratar du om den gamla modellen?

Jag ville också köpa), men jag kom inte på vad det var för mig ...

[Smula]

Smula, InnaJag letade efter när de i butiken kunde erbjuda den enklaste en-Binaton.
Så jag ville ha en annan modell.

[Smula]

Smula, ja, jag skulle vilja ha en gammal modell med två glasburkar .. Eller är den nya bättre?

Jag följde länken och läste den. I den nya modellen är timern upp till 48 timmar och i den gamla upp till 172. Men hur är det med att tillverka vin i den nya? På samma plats, enligt min mening, krävs 168 timmar? .. Jag vill fortfarande ha en gammal .. Och priset för det är mycket mindre.

Eller är den nya bättre?

Det är dyrare))))
Och de har samma funktioner.

Jag vill fortfarande ha den gamla

Så du klickar på webbplatsen - beställer (eller vad det står "informera om antagning") eller ring dem, de kan säga om de kommer att vara där ännu eller inte.

[RepeShock]

RepeShock, tack, så gör jag det

[* Tanya *]

* Tanya *, lycka till!

[Tonya]

Nu från 5-7 mars och med 25% rabatt !!!

Det fanns rabatter och det finns inga rabatter, även om de lovade 5-7 mars ... och redan igår, på eftermiddagen, fanns det inga rabatter ...

Mer exakt, det finns rabatter på gamla modeller som är slut i lager ...

sedan i butiken kunde de erbjuda mig det enklaste - Binaton

Tonya, det är du om yoghurttillverkaren, förmodligen, eller hur?

Ville du ha någon specifik modell?

Och att beställa i en webbutik är inte ett alternativ för dig, eller hur?

Nuuuu, tjejer. Du tog mig för att köpa en jäsning.
Först reagerade jag på honom ... Jag behandlade honom inte på något sätt. Sedan klickade något inuti mig, jag började studera ämnet, ju längre jag studerade desto mer blev jag kär i honom.
De flesta av er satte yoghurt i den först, men av någon anledning började jag med Sparkling Cherry. Alla är nöjda med resultatet.
Sedan satte jag 2 liter yoghurt i 8 timmar. Yoghurten visade sig vara ett stort, bra gäng.En del av yoghurten flyttades till burkar, och en del vägdes, hängande kära, skiljer vassle.
Nu lägger jag i kvass. Efter alla dessa tester planerar jag att sätta körsbären på alkohol.
Jag tyckte inte att jäsen var så bra. Står i ett hörn och så blygsamt jäser, jäser och jäser.

[Gnu,]

Gnu, Svetlana, vilken jäsning köpte du? Nytt med en keramikburk eller gammal med en glas?

Och min man köpte Vivo den 8 mars. Jag körde till apoteket (jag sa till honom att jag gick till apoteket och bestämde mig för att inte köpa det - det är dyrt!), Köpte vad han gillade - Vitalakt. Det finns fyra flaskor. Jag använde en (allt - för att gå så!). Nu äter jag med havtorn sylt. Konsistensen är trevlig, inte sipprar. I morgon ska jag försöka omjäsa - när du väl kan det står det i instruktionerna. Och sedan ska jag smaka på halva flaskan. Instruktionerna säger 1-3 liter mjölk. Det betyder att du definitivt kan dela flaskan, men det är för dyrt.

[* Tanya *]

* Tanya *, Tanya, köpte en jäsning med en två-liters burk. Jag försökte en vanlig liter burk, den ingår som infödd. Flickorna har redan talat här, men jag måste vara säker.

Tillagd torsdagen den 10 mars 2016 10:19

Så här ser min vägda yoghurt ut. I princip visade det sig vara en delikat och plastmassa utan några inslag av klumpar. Det hände precis att han vägdes bort från mig en dag. Jag tror att den passar inte bara för direktätande utan också för krämer.
🔗
Det här är min mousserande körsbär.
🔗

[Svetlan,]

Svetlan, ja, rak skönhet och smaskigt! Nu vill jag ha den här nallebjörnen ännu mer!
Och de gamla modellerna har inte dykt upp ännu, kan någon se det?

Tanya, på kontoret. Ourssons webbplats är fortfarande tyst. Tjejerna här sa att äldre modeller väntas i maj. Ska du verkligen vänta på att ingen vet vad? Jag köpte med en burk, det vet du. Igår gjorde jag kvass. Nu lägger jag körsbäret på alkohol, sitter och väntar, ligger och väntar, sover och väntar. Och att vänta på receptet i 7 dagar, och enligt tjejerna är det bättre än 9 dagar. Därav följer: du måste köpa den andra.
Jag bestämde själv att jag skulle vänta på maj, om de första jäserna inte kommer fram, så kommer jag att köpa en igen. Jag behöver minst två.

Sveta, och hur mycket ställde du in körsbärstimern? I den här modellen verkar det bara 72 timmar, men du behöver 168. Vad ska jag göra i två eller tre körningar?

Tjejer, ni är experter på likörer här, tror ni att ni kan göra frusen druvsaft? Jag har 3 liter, jäser i planer för våren. Vad rekommenderar du med proportioner? Det är synd att hälla ut det, men det är fortfarande tyst eftersom jag letar efter ett recept. Vad är temperaturen i kvassläget i Orsyush? Rakt utmattad ...

[* Tanya *]

* Tanya *, en timer i 48 timmar, så du måste lägga till tid, men det spelar ingen roll, om bara drycken blir utsökt.
JenealisJag tror att du kan. Recepten använder främst frysta bär till lätta alkoholhaltiga drycker.
Någonstans i den här tråden gav tjejerna en länk till recept från den första fermentorn.
Zhenya, lida inte, men experimentera för ditt nöje, var inte rädd, agera mer modigt.

[Jenealis]

Jenealis, Jag gjorde vin av äppeljuice. Väldigt gott . I 168 timmar. tillsätta lite socker, äpplen var sura))) och 5 bitar russin för jäsning.

[Sveta]

Sveta, Marinatack flickor! Jag försöker bara bevisa för min man jästens vitala nödvändighet för första gången, han vilade bara - han behöver inte det och det är det! Jag tänker på hur jag kan locka honom. Jag förklarar för honom att det har gått en vecka sedan jag har gjort det i fermentorn, men det finns ingenstans. Men något reagerar inte än

Tillagd lördag 12 mars 2016 21:00

Marina, bra idé med russin! Jag skulle inte ha gissat det själv

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, förklara för din man att du kan göra läckra alkoholhaltiga drycker i jäsen. Kanske kommer det att göra det?
Jag bor med min yngsta dotter, hennes man och barn som en familj. Så hennes man, min svärson, en person som inte dricker, bara ibland dricker, bestämde sig plötsligt för att börja destillera. Jag köpte enheten, men jag har inte installerat mosen än. Tja, jag sjöng honom låtar om jäsen, att där kan du få upp inte bara yoghurt och kvass utan också läckra alkoholhaltiga drycker. Den första dagen i min sång berättade han inte, och den andra dagen sa han att jag skulle köpa den.Jag gjorde en beställning, han tog emot fermentorn, tog hem den och sa: "Låt detta vara en gåva för dig den 8 mars." Det var väldigt trevligt för mig.
Först och främst lade jag en glittrande körsbär, alla gillade den, sedan kvass. Då gav min svärson mig 0,5 liter alkohol, nu väntar jag på en körsbärsplockning. Att döma av recensionerna av tjejerna är det smaskiga extra.
Och så planerar svärsonen att göra alla slags tinkturer på månskin.

[Sveta]

Sveta, Förklarar jag, men det finns ingenting än .. Jag väntar tills pengarna presenteras.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, tar det lång tid att få pengarna?

[Sveta]

Sveta, ja ett par månader, men kanske tidigare.

[Jenealis]

Jenealis, Zhenya, två månader på sooo want verkar tjugo år. Ibland är det så önskvärt att det är svårt att stå ut dag och natt.

[Sveta]

Sveta, ja, så är det, under de två åren som jag har varit på sajten kan jag inte ha dem så redan om 20 Jag kom hit med en spis och en mikrovågsugn, och nu har jag en arsenal från en packare till en churrosmaker, och allt var viktigt för mig. Vandra, han har redan immunitet

Flickor, berätta, snälla, gjorde någon keso? Om så är fallet, hur?

Tanya, på kontoret. Ourssons webbplats är fortfarande tyst. Tjejerna här sa att äldre modeller väntas i maj. Ska du verkligen vänta på att ingen vet vad? Jag köpte med en burk, det vet du. Igår gjorde jag kvass. Nu lägger jag körsbäret på alkohol, sitter och väntar, ligger och väntar, sover och väntar. Och att vänta på receptet i 7 dagar, och enligt tjejerna är det bättre än 9 dagar. Därav följer: du måste köpa en andra.
Jag bestämde själv att jag skulle vänta på maj, om de första jäserna inte kommer fram, så kommer jag att köpa en igen. Jag behöver minst två.

den underbara körsbäret kommer ut ... bara jag gör månskenet

Gjorde någon keso? Om så är fallet, hur?

Ostmassa i en jäsning?

Så Sveta keso tillverkades inte i en jäsning, men hon vägdes av färdig yoghurt

Vackra tjejer! Min man köpte en jäsning med en burk på 2 liter den 8 mars (min själv älskar alla dessa köksnyheter och vill alltid tändas med min, men inte alltid tillräckligt med pengar för det =) Så. Gräddfil sattes till 4 !!! gånger - på olika surdegar (gräddfil) och grädde - från hemmabönder, slutade med det kortaste när det gäller tid från butiken - och ingenting hände !!! Jag gör yoghurt i en tefal yoghurtmakare för 12 koppar - och jag lägger yoghurt på min egen surdeg i Orsyukh - och det gick inte! i Tefalka visar sig en tjock, inte sur, välsmakande yoghurt, men här - välling med flingor (((((jag var upprörd till tårar) - jag steriliserade burken med lock och mätte temperaturen överallt - både inuti enheten och inuti burken och i intervallet mellan - som 40, men ingenting kom ur den. Igår lämnade jag tillbaka den till butiken och jag vet inte om jag ska ta den igen eller vänta till maj - kontoret webbplats sa att nya modeller kommer att dyka upp i maj. Kort sagt, jag är frustrerad och oroad! Och först tänkte jag - också jag tar en yoghurtmakare med efterliknande burkar av Orsik, och här .... sedimentet är (

[fedot2202]

fedot2202, Olya, om du mätte temperaturen och det var inte mer än 40 *, så har felet logiskt sett inget att göra med enheten, orsaken ligger antingen i produkterna eller i den inställda tiden eller i något annat. Det viktigaste i sådana anordningar är att bibehålla en given temperatur under en viss tid, och resten beror på produktval, sterilitet och rätt beredningsläge.
Jag har den billigaste yoghurttillverkaren för 1 liter och den första jäsen från Oursson, och om du inte gillar surdeg i en, då i den andra är produkten på denna surdeg inte is, det vill säga inte efter din smak, men ingen av enheterna sviker mig.