Kharcho i multikokaren BORK U700

Kharcho i multikokaren BORK U700

Kategori: Första måltid

Kök: georgiska

Ingredienser
Kött (nötkött / kalvkött / lamm)	500 g
Rosett	1 st
Morot	1 st
paprika	1 st
Ris	1/2 mst
Potatisar	2 st
En tomat	1 st
Tomatpasta (som tomater)	2 msk
Salt peppar	Smak
Söt rödmald paprika (paprika)	1 tsk
Allspice ärtor	8-10 st
lagerblad	3 st
Hmeli-suneli	1,5-2 h l
Grönsaker (koriander, persilja, dill)	Smak
Vitlök	4-7 tänder
Olivolja	2 msk

Tillagningsmetod

• 1. Skär köttet i små bitar.
• 2. Finhacka lök, tomater och paprika, riv morötterna.
• 3. Skär potatisen i medelstora kuber.
• 4. Skölj riset.
• 5. Stek köttet i vegetabilisk olja i "Browning" -läget i 10-15 minuter och sedan med ett intervall på 5 minuter. tillsätt lök, morötter, paprika och tomater, tomatpuré och paprika. Stek allt med köttet, rör om ibland. Detta tar ytterligare 15-20 minuter, varefter “Toasting” -läget kan stängas av.
• 6. Tillsätt ris och potatis, häll vatten upp till 3 liters märket, tillsätt lagerblad och kryddpeppar, rör om. Ställ in läget "Släckning"
• 7. I slutet av tillagningen, tillsätt salt, svartpeppar, suneli humle, örter och finhackad vitlök i skålen. Låt stå på Heat 80 * i ytterligare 10-15 minuter.
• Smaklig måltid!
• 
• KHARCHO - nöt- och rissoppa, starkt kryddad med kryddor och örter; traditionell georgisk maträtt.

Skålen är designad för

3 liter

Tid för förberedelser:

1 timme och 15 minuter

Matlagningsprogram:

Rostning 20 minuter, stekpanna, värme

Notera

Jag älskar kharcho väldigt mycket och så bestämde jag mig för att laga den i vår Borchik.
Jag kommer att exponera fotot lite senare, eftersom jag nu, efter att ha uppdaterat programmet på iPad, inte kan lägga några bilder.

Tacka! Jag ska försöka laga det.

Natalia, tack så mycket för så många recept. Jag ser att du gör alla stuvade soppor, springer de inte iväg? Av någon anledning, när ångan kommer ut, häller allt över kanten i vätskesamlaren, så jag började hälla kokande vatten och laga mat på en flerkokare vid 95 grader (igen, på råd från våra medlemmar i forumet) .

[Yulia]

Yulia, tack för tipset!
I själva verket gör jag alla soppor på gryta och på ett konstigt sätt är det sopporna som inte flyr och överflödig vätska rinner inte ut. Men om du gryter kött med grönsaker, rinner mycket fukt ut. Jag gav 2 lager pappershanddukar under tecknade filmen, så att de skulle absorbera all vätska vid något. Hittills hjälper det.

Och nu lagar jag ibland soppor och Multipovare för 102 * och ingenting slipper heller.
Vid 95 * har jag bara mjölkgröt.
Och 90 * kompott.

Och 90 * kompott.

Förlåt mig, snälla, men hur många minuter exponerar du kompott till 90 *? Jag ställde enligt receptet från torkad frukt i 30 minuter vid 90 *. Det kokade inte ens!
Jag ville "prova" min Boryusik och omedelbart en så dålig upplevelse

[Katerina]

Katerina, Jag gjorde det alltid enligt receptboken och satte det alltid på 90 * (30-35 minuter). Det här är torkad frukt, de ångas där vid en temperatur av 90 * och sedan infunderas över natten och kompoten visar sig vara mycket god. Jag gör också torkade nypon och torkad frukt - kompoten kommer alltid utmärkt. Bara du behöver inte dricka direkt, låt det brygga.
Jag tar flaskvatten (Baby, Agusha eller något liknande). Lycka till :)

Tack så mycket, Natalia! Jag kommer att lära mig lite)))