Paj "Vindros"

Paj "Vindros"

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjölk	150 ml
mjöl	300 g
kycklingägg	1 st
torrjäst	5 g
salt socker kanel
äpplen	4 saker
Smör	50 g

Tillagningsmetod

• Denna tårta bakades av min mamma, jag älskar den för den läckra degen! För vår tårta är det bättre att ta en djup ugnsform, degen kommer att höjas under bakningen. Först måste du göra en deg, i det här fallet gör jag det i mjölk vid rumstemperatur. Blanda jästmjöl 5 msk och mjölk, rör om och låt stå i 10 minuter.
• Det är inte nödvändigt att slå ägget med en mixer, bara slå med en gaffel. Tillsätt smör i mjölet, mala med mjöl tills det är väll, tillsätt socker, salt efter smak, häll i degen och ägget.
• Rör om degen väl och låt stå i 30 minuter.
• 
• Degen har stigit, knåda den i ca 10 minuter, släpp luften och knåda sidorna! Vi bildar en tårta, delar den i en stor del och i en liten, lämnar en liten för dekoration, en stor måste rullas ut och läggas i en form. Medan hon vänjer sig vid det, låt oss förbereda äpplen. Skär i skivor, blanda socker och kanel. 2 l. socker 0,5 liter kanel. Vi lägger äpplen i tre lager, strö vardera med socker. Baka i en förvärmd ugn till 220 g i 20 minuter. Smörj dekorationerna med ett ägg!
• 

[Yulek]

Yulek, mycket bra mästarklass Jag älskar äppelpajer på jästdej, men mest bakar jag stängt. Bokmärk detta recept hittills

Tack för receptet och mästerklassen !!!

Vilken härlig paj! Och jag gillade degen väldigt mycket! Tack för receptet!
Tänk bara inte att jag hittar fel ... Men du har skrivit: "i en förvärmd stekpanna" ... Förmodligen i ugnen? ... Eller är något inte färdigt ännu?

[mikhaska]

mikhaska, tack för kommentaren. Hon skrev receptet sent på kvällen, tydligen skrev hon själv. Har redan fixat allt.

[Albina]

Albina, tack alla för de vänliga orden till min skapelse, jag älskar mig själv med pajer!

Julia, det är en mycket vacker och aptitretande paj!
Och säg mig, har du provat att baka bullar eller pajer med den här degen? Är det universellt?

[Sindi]

Sindi, tack för den vänliga feedbacken. Det finns ingen annan än den här kakan, från denna deg har jag inte försökt baka något annat. Men du gav inte en dålig uppfattning, det verkar för mig att russinbullarna skulle bli bra från denna deg.

Julia, pajen är väldigt aptitlig. Du säger att du tar en hög form, men på bilden verkar det som att formen inte är lång. Vilken diameter har den? Varför frågar jag och undrar om det är möjligt att baka i prinsessan

[kirch]

kirch, i storlek, höjden är cirka 3 eller 4 cm. Degen är frodig, det finns också många fyllningar och fotot togs ovanifrån.

Mycket välsmakande (y) Jag förväntade mig inte det, pajen steg väldigt bra !!! Du kan baka vilken paj som helst från denna deg, med vilken fyllning som helst: seger: KLASS !!! Tack för det enkla och läckra receptet!

Intressant. Tack för receptet !!!

Trevlig paj !!! Ser väldigt aptitligt ut !! Tack Yulechka! Bokmärken :-) :-)