Tyrolsk gulasch

Tyrolsk gulasch

Kategori: Kötträtter

Kök: österrikiska

Ingredienser
nötkött	300 g
lök	200 g
svampfett	60 g
Sötpeppar	100 g
vitlök, kummin, merian	smak
gröna (persilja, dill)	20 g
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Jag älskar verkligen gulasch i någon av deras sorter. Denna enkla men hjärtliga maträtt är ofta en livräddare för mig. Detta speciella recept är hämtat från boken av N. Varaksina "Loss Weight Tasty and Smart". - Nikolaev, 2003. - s. 135.
• Förberedelse:
• 1. Fräs löken på hälften av baconet, tillsätt köttet och hackad peppar.
• 2. Salta, tillsätt lite vatten och simma eller lämpligt MB- eller SLE-program.
• 3. I slutet av tillagningen, tillsätt kumminfrön, hackad vitlök, merian, örter och kvarvarande bacon, rör om, låt det simma och servera. Om såsen plötsligt verkar vara flytande kan du tjockna det med en sked mjöl och ha skakat det i en liten mängd vatten eller buljong.
• Det är allt.

Skålen är designad för

3 portioner

Tid för förberedelser:

från 1 timme

Matlagningsprogram:

platta eller SCV, MV

Notera

GULASH - tjock rik köttsoppa, till vilken mjöl och små köttbitar med ett fettlager läggs; nationell ungersk maträtt. Namnet "gulasch" används också i köket från andra nationer, men det betecknar andra rätter.

Det här är vad min man älskar. Tacka! Det viktigaste är att det finns mer och tjockare sås, så att du inte förstår om han har sin första maträtt eller sin andra ... Tja, han är som en tysk!

Marin, ja, mina kollade också tyska köket. nu kommer han hem från jobbet och frågar: vad har vi nytt för tävlingen idag?

[Lena]

Lena, tog ett stort tack och min egen - tyrolsk gulasch.



Det verkar som om alla våra ingredienser är vanliga ... Men antingen något i namnet eller ingredienserna är tydligt valda - det var så gott!