Gulasch som i barndomen

Gulasch som i barndomen

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläsk, nötkött)	0,5 kg.
lök	100 g
morot	100 g
tomatpuré	1 msk. l.
mjöl	1 msk. l.
lagerblad	1 ST.
pepparkorn	3 st.
salt-	smak
vatten	cirka 400 ml.
fett, vegetabilisk olja	1-2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skär köttet i bitar (inte särskilt fint, men inte grovt), stek lätt, tillsätt finhackad lök och riven morötter, gryta allt tillsammans, glöm inte att röra i ca 10 minuter, tillsätt sedan ca 300 ml. vatten (lite mer eller mindre) och simma köttet tills det är ömt.
• Så snart köttet är "nästan färdigt" salt efter smak, tillsätt peppar och lagerblad.
• Blanda tomatpastan med mjöl i en separat skål och tillsätt sedan 100 ml. vatten, rör om igen och tillsätt denna blandning i pannan med kött, glöm inte att röra, så att det inte finns några klumpar, koka upp. Gryta i 5-10 minuter efter kokning och kan serveras med potatis eller pasta.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

1-1,5 timmar

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Min son gillar inte sås alls, han vägrar kategoriskt, men när jag lagar gulasch äter han den i tre! Idag har vi gulasch med potatismos och inlagda gurkor till lunch, enligt detta recept

Varma och söta inlagda gurkor (V-tina)

Väldigt gott!

[V-tina]

V-tina, åh vad ett foto, gurkor dödades alls. Precis som i barndomen i ett pionjärläger och serverade och saltad gurka med ett hål inuti. Jag måste ta ett par gurkor till lunch till jobbet imorgon och förgifta teamet med dofter.

Först ville jag ha kakor, sedan sylt, och nu vill jag redan äta dumt, vad gör du, är det verkligen möjligt på morgonen tidigt
Läcker gulasch

[Lena]

Lena, ja, och jag har bara samma nostalgi i lägret och i skolan och i trädgården ... bara det fanns gurkor och kött - nötkött, men jag har det inte hemma nu, jag måste gå till marknaden, och fläsket är hemlagat finns det i sortiment, så vi lagar mat med det
Zhannochka, kan du först potatis med kött, sedan kommer kakor med sylt

[Tina]

Tina, Jag har en kalkonlårfilé. Kommer det att gå? Jag vill laga mat efter jobbet, min mamma gör det, hon älskade det som barn

[Irina]

Irina, vilket kött som helst kommer att göra, men det är samma smak som ger nötkött och delvis fläsk

Valya är otroligt god! Dreglar rakt! Potatis, gulasjik, gurkor ... Frestelser och!!!
,

Irländsk, och nu äter jag samma gulasch med en veteskärning, den är utsökt - det är bara kapetter

Irländsk, och nu äter jag samma gulasch med en veteskärning, den är utsökt - det är bara kapetter

Jag tvivlar inte ens
Jag ska åtminstone äta köttbullar med köttbullar

åtminstone ska jag äta köttbullar med köttbullar

åh, jag älskar det också, smakfullt god aptit!