Focaccia - klassisk, med potatis, lök (3 alternativ för Pizza Maker Princess 115000)

[Klassisk version:]

Focaccia - klassisk, med potatis, lök (3 alternativ för Pizza Maker Princess 115000)

Kategori: Jästbröd

Kök: italienska

Ingredienser
Vetemjöl	500 g
Varmvatten	300 g + 10 g vid knådning
Olivolja	1 st. l.
Salt	2h l.
Socker	1 timme l.
Torrjäst (Saf-Moment)	7 g
För stänk:
Solomoya Bolognese

Tillagningsmetod

• Klassisk version:
• Blanda alla ingredienser och låt stå i 10-15 minuter. \
• Knåda tills det är jämnt i 5 minuter.
• Smörj händerna med olja. Vik degen i ett kuvert, smörj med olja på alla sidor, lägg i en smord behållare, täck och låt stå på en varm plats i 1-1,5 timmar.
• Knåda degen efter en tid.
• Smörj pizzabryggaren med olja, lägg degen i den, fördela den med händerna över hela volymen.
• Smörj med en borste med olja, gör fördjupningar med fingrarna över hela ytan.
• 
• Strö på toppen Sugrör stäng locket och låt stå i 30 minuter.
• Anslut och baka i 20 minuter. Koppla bort, ta bort focacciaen, sval på ett trådställ.
• 
• 
• 
• Focaccia med potatis.
• Deg för klassisk focaccia (jag reducerade den till 350 g mjöl)
• Potatis 300 g
• Rosmarin 2 kvistar
• Förbered degen som för en klassisk focaccia.
• Skär potatisen i tunna skivor, 2 mm tjocka. Häll kokande vatten över och låt stå i 10 minuter. Töm sedan vattnet, skölj potatisen under kallt vatten, torka med en handduk. Lägg "kakel" på degen, strö över rosmarin (finhackad).
• Baka i 20 minuter efter att du har anslutit den.
• 
• 
• Focaccia med stekt torkad lök och tomater.
• Tillsätt 30 g stekt torkad lök och 20 g tomater i degen för klassisk focaccia (på bilden från 350 g mjöl). Jag köper i "Indian Spices"
• 
• Chapatti-säsongen är stängd, så länge FOCACCI-säsongen lever.))

Notera

Receptet från tidningen "Gastronome School" tas som grund.

Mistel!
Bra som alltid!
Vad är du smart!

Melkaaaa, skönhet !!! Jag ville redan äta!

Ksyusha, hur utsökt. Idag valde jag mellan focaccia och matnakash. Jag granskade alla recept och bestämde mig för det sista. Jag noterar dina recept.

[Olga]

Olga, Tatyana, Ludmilatack flickor!

Jag ville redan äta!

I allmänhet är jag för att förbjuda dessa focacci ... det är omöjligt att stoppa zhezh.

[Irina]

Irina,

[Omela]

OmelaMistelten, vilken njutning! Måste baka också!

[Anya]

Anya, tack !! Jag bakar och bakar och jag kan inte sluta !!!!

[halm bolognese]

Under en lång tid och envist gick jag inte in på ämnen med recept för prinsessa, jag har inte det. Men här kunde Ksyusha inte motstå, din coola focacci, jag vill äta dem! Jag förstår att du kan baka i ugnen, men nu vill jag bli prinsessa
Ksyusha, upplysa, halm bolognese - vad är det och var ges det?

[Marusya]

Marusya, tack!

halmbolognese - vad är det och var ges det?

Du klickar på inskriptionen Sugrör i det första inlägget och du kommer till receptet!)

Jag förstår att du kan baka i ugnen

Ja, jag bakade två lök, en i ugnen. Processen tog mycket längre tid och naturligtvis är smakerna desamma.

men nu vill jag ha prinsessor

på det och stå !!!!

Mistelten !!! Wow !!! Lider nu - var man ska börja, alla tre vackra!

Maroussia, i beskrivningen av tillagningsprocessen finns det en länk till denna blandning

[Zhenya]

Zhenya, Jag började med potatis (det såg mer ut som en potatispaj), sedan fanns det en lök. Jag gjorde dem till 350 g mjöl, men det verkade lite för lite. Därför var den tredje redan fullstor.

Ksenia skakar hand !!!! Detta är väldigt mycket ämnet !!!!!

Tack! Fick full på natten

[Gulnara]

Gulnara, Tatyanatack flickor!

Fick full på natten

Jag säger

förbjud dessa focacci

Vad finns det att förbjuda? !!!! Jag satte bara en annan på!

Kan du blanda det i HP? Finns det samma avstånd? Smärtsamt älskar jag entu-maskinen!

[Dana]

Dana, självklart.

[Omela]

Omela, Ksyushik, tack för Fkusnaya Focaccia, snabbt och utan fläckar!
Allt jag älskar!

Vilken skönhet!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, hur vackert! Glad att du gillade!

Hon var inte bara vacker utan också utsökt!
Redan en tavo, vi har det

[Ksyusha]

Ksyusha, ja, fokaacha hon är så ... snedig !!!

[Omela]

Jag går med)
fryst dill tillsattes under knådningsprocessen
bakning i processen
Omelatack dimensionell

[katko]

katko, Katerina, skönhet !!! De retade mig så mycket att jag ville ha det själv !!!

[Omela]

Omela, Jag är fortfarande en skärare, eller snarare, jag tog inte en bild av pausen
Jag gillar att riva sådana kakor i bitar med mina händer ...
Mjöl av första klass, gråaktig smul, utsökt smak

[Katerina]

Katerina, glad att du gillade !!!

Mistel, är det beloppet för en focaccia i en prinsessa?!

[Natalia]

Natalia, mängd deg för 1 focaccia. För det första tog jag 500 g mjöl, för de kommande två, 350 g vardera.