Saftig gröt i ett päron från Pirbaum

[Inspiration från Pirbaum-området:]

Saftig gröt i ett päron från Pirbaum

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: tysk

Ingredienser
Stort päron	1 ST.
Citronmedium	1 ST.
Körsbärsjuice	350 ml.
Hirs	50 gr.
torkade fikon (blöt över natten)	4 saker.
katrinplommon (blötlägg)	4 saker.
anis	7-10 frön
kanel	kvart tesked
rörsocker

Tillagningsmetod

• Det finns en sådan pittoresk kommun i Tyskland, i Bayern, - Pirbaum (tyska Pyrbaum) kallas - "Brinnande päronträd", för det finns många päron, träden glöder redan ...
• Pyrbaum är den rikaste skogen och den västligaste gemenskapen i Övre Pfalz. Pirbaum är en marknads- och turiststad med sin lokala charm, långt ifrån brus och buller från en storstad, där du kan njuta av lugn och avkoppling omgiven av orörd natur.
• Uppgörelsen dokumenterades först så tidigt som 1130 år 1527 mottog förseglingen och vapenskölden från kejsare Charles Volta. Under de kejserliga jarlernas dominans utvecklades platsen till en betydande uppgörelse med en marknad.
• I allmänhet talar samhällets emblem för sig själv att platsen är päron och läckra rätter tillagas där med denna saftiga, aromatiska frukt, inklusive denna ...
• *** Ärligt talat, jag har aldrig ätit en så läcker, saftig, söt, aromatisk och näringsrik gröt i mitt liv! ..... ***
• Så jag delar hemligheten med att laga mat:
• 
• 1. Körsbärsjuice, med en halv citron, skuren i ringar, koka, tillsätt kanel, anis (jag lägger den i en sil) och koka i ytterligare 7 minuter och ta ut citron, anis. - *** Aromen i hela lägenheten var förtrollande ***
• 
• 2. Lägg hirs i juice och koka tills den är öm - 30 minuter vid lägsta temperatur.
• 
• 3. Skär päronet i hälften. Ta försiktigt ut massan med en tesked och lämna ca 0,5-0,7 mm till skalet.
• 
• 4. Strö päronmassan med saften från den andra halvan av citronen.
• 5. Sätt på ugnen, värm upp till 200 ^{handla om}FRÅN.
• 6. Finhacka fikon, katrinplommon, blanda med päronmassa och färdig varm hirs.
• 
• 7. Lägg gröt i päronhalvorna, strö över lite rörsocker.
• 
• 8. Baka päron i 7 minuter, inte mer! - Päron är en delikat frukt, de bakar väldigt snabbt ...
• Bon Appetit alla.
• 

Notera

Inspiration från Pirbaum-området:

[AnaMost]

AnaMost, tack för den underbara historien! Efterrätten är extraordinär, särskilt för grötälskare!