Chokladkarameller (Schoko-karamellbonbon)

Chokladkarameller (Schoko-karamellbonbon)

Kategori: Kulinariska recept

Kök: tysk

Ingredienser
Smör	30 g
mörk choklad	50 g
socker	150 g

Tillagningsmetod

• Socker utan att störa karamelliseringen i en torr, tjock stekpanna (eller gör karamell som du föredrar), och tillsätt sedan smör i karamellen och bryt choklad, stör inte när choklad smälter efter några sekunder, ta bort från värmen, Snabbt och ENERGY rör om blandningen tills den är jämn, smör kommer helt att störa karamellen. Lägg på en plan yta (glasplatta, påse, pergament, etc.) och släta med en sked / kniv till ca 10x20cm. Skär i godis.

Skålen är designad för

230 g

Tid för förberedelser:

15 minuter

Matlagningsprogram:

tallrik

Notera

Godis som karameller, hård, sugande. På bilden verkar ytan vara fet - det är inte så, det är en sådan glans!

[Natasha!]

Natasha! Hur miielo det är! Underbara barns hemlagade sötsaker! Och när de svalnar, blir de väldigt hårda eller förblir de viskösa? Att döma av fotot verkar det som strängt ...

[Irina]

Irina, Jag glömde att ge dem en beskrivning, tillsatt, härdande, som karamell!

[Natasha!]

Tack för klargörandet, Natasha! En annan fråga: höll de sig inte på ytan av det du satte på dem efter kylning? Eller det är vettigt att sprida mat. filma? Jag har i princip inga släta ytor.

Ira, jag har ett slätt glas. Jag gjorde det på en svart tavla, allt var bra, en film eller en påse låg för pålitlighet och glansen blir bättre för godisarna!

Tja, bra! Tack så mycket!