Salzburg kokosbollar i choklad (Salzburger schoko-kugeln)

Salzburg kokosbollar i choklad (Salzburger schoko-kugeln)

Kategori: Konfektyr

Kök: tysk

Ingredienser
Smör	120 g
ägg	1 st
kokosflingor	140 g
vetemjöl	300 g
socker	120 g
vanillin	lite
bakpulver	1/2 förpackning
Choklad och strössel	för dekoration

Tillagningsmetod

• 
• Som anges i receptet, blanda bara allt. Sikta mjöl och blanda med bakpulver, tillsätt allt annat. Degen visar sig vara väldigt tät och det har helt klart inte tillräckligt med vätska, jag lade till ett annat ägg. Lägg degen i kylskåpet över natten. Rulla bollarna, jag gjorde storleken på en plommon och bakade i förvärmd till 180 g i cirka 20 minuter. Om du vill att kakorna ska vara mjuka, lägg dem omedelbart i en påse, och om de är smuliga, lämna dem sedan på bordet. Täck med smält choklad och garnera med strössel. Det är naturligtvis godare med choklad. Jag gömde inte kakorna i påsen.
• 

Skålen är designad för

21 st

Tid för förberedelser:

45 minuter

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Det verkar för mig platt (platta bollarna till en cirkel) de kommer att bli bättre.

Måste vara utsökt! Hur kan det vara annorlunda, för sådana underbara ingredienser. Är kakorna mjuka, krispiga eller smuliga nästa dag?

[Alevtina]

Alevtina, Jag lade inte den i påsen, kakorna har legat på bordet i 2 dagar, de är hårda och efter biten smuler de i munnen!