Kakor "Röda mössor" (Rote Zipfelmuetzen)

[* du kan lägga till dina favoritkryddor efter smak** Du kan också smälta vit choklad och dekorera med den. Om du har tid är det bättre att täcka med vit glasyr.]

Kakor "Röda mössor" (Rote Zipfelmuetzen)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
Mjöl	160 g
Bakpulver	nypa
Smör	65 gr.
Socker	65 gr.
Ägg (litet)	1 ST.
Vanillin *	på knivspetsen
Mjölk	1 msk. l
Röd gel matfärgning	2-3 droppar
Sockerpinnar ** (jag har kvar vaniljsås)	vit

Tillagningsmetod

• Sikta mjöl och bakpulver i en djup skål. Tillsätt mjukt smör, socker, vanillin, ägg och mjölk
• 
• 
• Knåda en mjuk, elastisk deg. Rör i 2-3 droppar rött färgämne
• 
• 
• Dela degen i 2 delar, linda i plast och lägg i kylan i en timme (jag lägger den i frysen i 10 minuter). Rulla varje del till en rektangel på cirka 24x12 cm, skär halva horisontellt och sedan diagonalt
• 
• Du kommer att få trianglar. Vik upp den nedre delen av varje triangel, tryck lite och linda topparna snett i valfri riktning
• 
• Lägg kakorna på ett bakplåt täckt med pergament, baka förvärmt till 180 ° C^{handla om} ugnen i ca 10 minuter
• 
• När kakorna är kalla ska du dekorera locken med vita sockerpennor (jag har kvar vaniljsås)
• 
• 

Skålen är designad för

10-11 st.

Notera

* du kan lägga till dina favoritkryddor efter smak
** Du kan också smälta vit choklad och dekorera med den. Om du har tid är det bättre att täcka med vit glasyr.

I det ursprungliga receptet bakas kex från deg utan färgämne och glaseras sedan. Eftersom jag absolut inte hade tid att vänta på att glasuren torkade, bestämde jag mig för att lägga färgämne i degen

Receptkällor 🔗./2014/01/rote-zipfelmuetzen.html och Dr. Oetker Rezeptsammlung Nr. 117 - Receptuppsamlingsnummer 117 från Dr. Oetker

Ett mycket intressant bakalternativ! Och hur barnen kommer att bli glada! Tacka!!!

[Olga]

Olga, till din hälsa! Ja, barnen borde gilla det

[Lenchik]

Vilka hattar är fantastiska, Lenchik! Mycket upplyftande !!!

Ja, coolt! Och det viktigaste är snabbt och gott. Du såg vilka coola hattar med den ursprungliga länken? Inte som min

Ja, länken ser bra ut. Men dina är inte mindre festliga och förbereder sig snabbare - du behöver inte förvirra med glasyr!

du behöver inte vara klok med glasyren!

Det är säkert! Jag skjuter ut detta recept så länge just på grund av glasyren. Och då blev receptet på "Santa's Staff" fångat, så han föreslog mig färgämnet att lägga till degen