Kryddigt fläsk med adjika (pizzatillverkare Princess 115000)

[1.]

Kryddigt fläsk med adjika (pizzatillverkare Princess 115000)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
fläsk axel med fett	1 kg
kryddig adjika	1 msk. skeden
salt-	1 tsk
mark bockhornsklöver	0,5 tsk
vegetabilisk olja	1 tsk

Tillagningsmetod

• 1. Skär fläskaxeln i bitar, som på en shish kebab (skär inte av fettet).
• 2. Marinera köttet med en blandning av adjika, salt, bockhornsklöver och vegetabilisk olja och låt stå i 10 minuter.
• 3. Vid denna tid, värm upp "prinsessan" till driftstemperatur (indikatorlampa). Lägg köttet i en pizzabakare, täck och koka i 15 minuter.
• 
• 4. Öppna locket, vänd köttbitarna och avdun överflödig juice (ca 5 minuter).
• 5. Stäng locket och baka tills det är ömt i ytterligare 10-15 minuter. Efter 10 minuter, se om det är dags!
• Det här är den typ av kött som visade sig. Saftig, aromatisk, som en shish kebab, om än utan dis. Nästan allt fett smält, men köttet var inte heller torrt. Bäst serveras med gurka och tomatsallad. Ät med ett mullrande !!!
• 

Skålen är designad för

4 portioner

Tid för förberedelser:

förberedelse 5 minuter, marinering 10 minuter, matlagning 25-30 minuter

Matlagningsprogram:

fräsning

Notera

Jag gillar verkligen den här "torra marinaden" med adjika.
Välj en mörk, tjock adjika som den kaukasiska som såldes under sovjettiden. Här har jag "farbror Vanya"; "Stoev" och abkasiska är inte heller något, även om de är dyrare. Bockhornsklöverfrön kan köpas i indiska kryddbutiker och malas i en kaffekvarn.
Smaklig måltid!

Leeena! Vilken köttbulle! Klockan tre på morgonen ... med ett mullrande ...
Allt gick jag spinna, spinna spaaat, idag är mitt kylskåp redan trött på att vifta med dörren ...

Det finns en sådan adjika - vi kommer att göra det !!! Mycket aptitretande kött !!!!

Vilket recept jag nästan saknade! Jag tar det till min Princess-receptbok. Tack för det smaskiga!
Vi säljer exakt samma adjika som var under sovjettiden.
Först nu ser burkarna annorlunda ut. Fotik gick till dacha. Om några dagar visar jag vilka burkar.
Eller pratar du om torr adjika?

[Rada-dms]

Klockan tre på morgonen ... med ett mullrande ...

Det är bara det att jag publicerade receptet så sent. Jag väntade på semestern och började bearbeta bilderna!
Egentligen äter jag inte på natten. Även om jag vill, titta på recepten från din favorit Brödtillverkare.

Rada-dms,
Bra! Koka för hälsan.

Vi säljer exakt samma adjika som har varit sedan sovjettiden.
Först nu ser burkarna annorlunda ut. Fotik gick till dacha. Om några dagar visar jag vilka burkar.
Eller pratar du om torr adjika?

Nej, inte torr, men en sådan mörk pasta. Lycklig! Vilken tillverkare? Hon var enligt minnen den allra bästa. I så små 250 ml burkar.

I så små 250 ml burkar.

Åh ja! Det är hon. Hon har redan bockhornsklöver i sin komposition. Just nu hittar jag ett foto på nätet, om jag kan.
Tillverkare - rysk aptit. Detta är exakt detsamma, bara i samband med alla slags störningar och börsvärde bytte tillverkaren namn.


Vid en tid, (perestroika), sörjde vi starkt över dess förlust, eftersom vi använder den med fisk, (marinera i den) och med kött, och lägger till gryta och pickles ... Och på något sätt försökte min vän av misstag en ny, i hopp om att hitta bekanta anteckningar. Och till vårt stora företags glädje visade sig vår förlorade skatt vara i burken!
Så nu köper jag den på marknaden för framtida bruk och en betydande mängd av rädsla för att förlora den igen.
Ett stort foto, något jag inte kan lägga in. Men jag är säker på att den säljs över hela landet.

Hon har redan bockhornsklöver i sin komposition.

Nästan, han är det! Enligt mina känslor är det inte tillräckligt i andra adjikor och det är nödvändigt att lägga till mer. Därför finns det en separat rad i receptet. Nu ska jag leta efter en sådan adjika.

Ja, enligt mina känslor finns det ingen bockhornsklöver alls i andra adjikas. En bitter peppar och torkade örter för andan. Vårt är det trevligaste!

[mikhaska]

mikhaska,
Eller så säger de det väldigt lite. I kompositionen skriver de.
Jag kommer att leta efter denna adjika.
När det gäller de andra. Förresten, jag lade inte bockhornsklöver till Stoev, smaken var anständig. Och någonstans försvann från butikerna, som deras ketchups.

I kompositionen skriver de.

De kan skriva, men bara de senaste åren kan jag inte läsa ett så finstilta, som de använder för att skriva kompositionen ...

"Stoev"

Nej ... Vi har till och med ett sådant namn och har inte sett ... Varken i Novosibirsk, (och jag springer där särskilt i butikerna) eller i Kemerovo-regionen, där jag bodde tidigare. Inte i Irkutsk ... Men, ja, och fikon med dem .. Nu finns det vår favorit och jag kommer inte att byta ut den mot någon annan.

[mikhaska]

mikhaska,
På vissa produkter är teckensnittet sådant att ett förstoringsglas behövs. Jag lägger vanligtvis tillbaka den på hyllan, det vet du aldrig.
Stoev fördes till Dixie, men det var på våren. Jag har en misstanke om att företaget har täckt sig med ett kopparbassäng.
Idag marinerade jag fortfarande fläskkotletterna och grillade Steba. Alla flög iväg till astralplanet. Jag var rädd att det skulle steka, men ingenting hände. Det visar sig att min enda marinad är stekt med kefir eller med honung, grillsås. Adjika är inte stekt på tallrikarna, lyckligtvis.

[Leeyen!]

Leeyen! Vi har en av våra favoriträtter - kycklinglår belagda med denna adjika i micra. Vanligtvis lägger vi en per portion och var och en separat på en tallrik. Tid för en platta, förutsatt att låren är upptinade, 7 - 8 minuter. beroende på delens storlek. Så om kycklingen inte är så saftig, är adjika ganska märkbart bränt på tallriken.
Åh, ja! Grillplattorna är non-stick.

[mikhaska]

mikhaska,
Non-stick, men med en våt och söt marinad svetsas den så att den måste blötläggas innan tvätt, och den andra satsen kan inte stekas på sådana tallrikar. Och med adjika viftade hon med en pappersservett eller gnuggade den lätt med en svamp - och grillen är redo att gå igen.

Och skorpan fungerar inte i mikron. ((Eller har du en grill?
Jag gillade att använda micra för snabb bakning. Som kokosnötkaka eller choklad.

Och skorpan fungerar inte i mikra.

Jag har en mikra med en grill, men jag använder den inte. Jag gillar inte den här grillen. När det gäller mig visar sig någon form av onaturlig rostighet i mat, som torterad, eller något ... Jag vet inte hur jag annars ska förklara ...
Och här är kycklingköttet i vår adjika ... Här torkas skinnet och det blir en så härlig skorpa ... Mmm ... Även om det inte är stekt. Håll det bara i mikrovågorna, då är det nödvändigt en minut längre än det borde vara.
Ja, jag älskade också att baka kex i en mikron. På ett annat forum fanns det ett fall som innehöll flera recept. Men där, till och med, var ingen imponerad. Jag stannade.

[mikhaska]

mikhaska,
Jag har samma sak på andra resurser. Jag läser mest, jag kommenterar, men jag lägger inte upp mina recept.
Intressant, och om man ska kombinera? Koka snabbt i mikrovågorna och baka sedan till en skorpa i prinsessan? Så jag matar inte ut en pizzaugn med juice, och det finns ingen anledning att extrahera benen. Vanligtvis tillagas min kyckling i prinsessan från en halvtimme.
Och här: 10 minuter mikra och samma prinsessa. Kan vara i en form för att inte bli smutsig. Sparar 10 minuter eller mer.
Måste försöka.

[mur_myau]

mur_myau, om det kombineras är det nödvändigt att inte hålla alla 7-8 minuter i mikro utan mindre. Så att senare köttet inte torkar ut i prinsessan. Och det visar sig att prinsessan redan borde vara uppvärmd, eller hur?
I allmänhet är idén värt!

[mikhaska]

mikhaska,
Ja tror jag. Medan mikra förbereder en halvfärdig produkt värms prinsessan upp. Det återstår att flytta och avsluta processen.
I morgon ska jag göra ett experiment om höghastighetslagning av kycklingben.