Äppelpaj "Amber cake" från Lyudochka-lappl1 i Tortilla Chef 118000 Princess

[lappl1]

Äppelpaj "Amber cake" från Lyudochka-lappl1 i Tortilla Chef 118000 Princess

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Sura äpplen	4 medelstora bitar
Socker	1 msk.
Smör	50gr
Ägg	2 st
Mjöl	0,5 msk.
Bakpulver	0,5 tsk
Vanillin eller kanel	Alternativ

Tillagningsmetod

• Idag hittade jag ett fantastiskt recept på vår Bread Maker! Jag rekommenderar starkt att du provar, det är väldigt gott, ömt och vackert!
• Äppelpaj "Amber cake" från Lyudochka-lappl1:
• "Amber cake" äpple från T. L. Tolstoy
• Hon anpassade den till vår älskade Tortilla Chef 118000 Princess och bestämde sig för att lägga den i ett separat recept så att hon inte skulle gå vilse, det blir väldigt enkelt och gott!
• Jag hade bara sura äpplen, jag vet inte vilken typ. Fick det på den billiga, lådan, 10 rubel / kg
• 
• I originalet indikerades att det är bättre att ta Antonovka
• För två år sedan köpte jag en äppelskalare, en äppelskärare, det visade sig vara så coolt! Och hon tog en billig, inte Isidri för 2 ton, utan kinesiska, rubel för 600. Jag valde 3-i-1-läget - samtidigt rengjorde jag huden, klippte ut mitten och skar den i en spiral. Jag skär spiralen tvärs över, det visade sig halva ringar
• 
• Förresten, jag slängde inte bort huden och mitten, utan lade till den i kompoten!
• Jag bakade för första gången, jag var rädd att det skulle brinna och lade pergamentet på botten. Bitar av smör på det, lägg sedan äpplen till randen
• 
• Toppa med hälften av sockret. Du kan göra det med kanel, det passar bra med äpplen!
• 
• Toppa med ett grillnät. Jag köpte detta nät speciellt för Tortilla, skär det till pannans storlek. Det hjälper mycket om jag steker något stort som kan vila mot topplocket!
• 
• Sedan 3 * -läge, 20 minuter med locket stängt
• Gör degen medan äpplen bakar. Vispa ägg med andra halvan av sockret. Jag gjorde det med en handvisp, det fungerade bra. Tillsätt sedan mjöl och bakpulver, blanda väl.
• Vid den här tiden var äpplen färdiga. Omkring "vi har minskat med nästan hälften
• 
• Lägg degen på toppen
• 
• Återigen 3 * -läge, 20 minuter med locket stängt. Vi öppnar, vi ser:
• 
• Degen steg och vilade mot topplocket men brann inte. Vi kontrollerar beredskapen med en torr tandpetare.
• Låt det svalna direkt i kocken.
• Vänd sedan till en maträtt, sparka alla ut ur rummet, stäng dörren med en nyckel och njut!
• 
• En fantastisk kombination av surt, som konfekt, saftiga äppelskivor och sötmjuk deg fascinerar smaken, och transparent, som gula skivor glädjer ögat! Jag förmedlade mig själv till den punkten att jag inte märkte hur jag grumlade en halv paj!

Notera

Nu har äpplesäsongen precis börjat, det visar sig vara mycket gott från sura äpplen. Jag rekommenderar alla att laga detta!
Förresten, nästa gång ska jag prova ugnen utan pergament, eftersom jag avsiktligt vred den för att kontrollera hur det gick. Allt var bra, ingenting brändes, inget fastnade

[Svetochka]

Svetochka, Fortsätter jag att beundra Kakan är vacker, riktigt "bärnsten" visade sig Behärskning av utförandet (både kakan och receptet) - den högsta poängen Även stämningen har stigit Vad är du och prinsesseassistenten stora kamrater
"Målen är uppställda, uppgifterna är tydliga. Framåt, kamrater!"
Vi följer mönstret

Svetochka, jag fortsätter att beundra

Och jag slutar aldrig beundra dig! Det finns alltid så många idéer, sådana läckra foton!

[Sveta]

Sveta, Galen skönhet !!!
om du kan länka till tricket för äpplen i droger.

förresten, jag fortsätter att laga borsch bara enligt ditt recept

[Mirabel]

Jag fortsätter att laga borsjts enligt ditt recept

Mirabel, Vika, tack så mycket för din feedback! Till mig på dig!
När det gäller äppelskalaren - följ länken, jag skrev där om min modell, med foton och kommentarer
Mina favorithjälpare när jag förbereder mig för vintern # 71

Igår bakade jag den här kakan och gick på besök med den. Kakan är vacker och aromatisk. Jag bakade i ugnen i en 22 cm stekpanna med ett avtagbart handtag. Kakan är av medelhöjd. Du kan också använda en form på 26 cm. Bakningen är enligt receptet, bara det fanns 40 gram smör istället för 50 gram, smöret räckte, nästa gång försöker jag på 35 gram. Endast för vår smak är pajen bra, väldigt söt, hädanefter lägger jag mindre socker, jag kommer enligt klassikerna att 60% av vikten av ägg per deg och plus 2 matskedar strösocker för att strö äppelskivor på början av bakningen av pajen. Kakans arom och utseende är underbar, den är lätt att baka, och ja, jag skalade inte äpplen från huden.

Härlig tårta, mycket ren och utsökt. Först verkade det som att fyllningen inte var tillräcklig. Men nej, till slut är allt bra.

[Krämig]

Krämig, ja, i originalreceptet skalades inte skalen. Men det verkade för mig att utan huden skulle det finnas en ännu mer öm tårta.
krol, Jag gillade också receptet på dess enkelhet, smak och skönhet!

Idag försökte jag baka utan pergament, det gick bra, flög ut på en gång!
Det var sant att pajen visade sig vara någon tunn ... På kvällen såg jag på bordet en sked med bakpulver hällt i den! Här är jag en jävel, jag glömde att lägga den i pajen!