Bulgarisk gryta (Tortilla Chef Princess)

Bulgarisk gryta (Tortilla Chef Princess)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Kök: bulgariska

Ingredienser
Potatis (kokt)	250 g
Ris (kokt)	170 g
Champignons (stekt)	150 g
Morötter (skalade)	80 g
Lök (skalad)	80 g
Gröna ärtor (konserverade)	5 msk. skedar
Kycklingägg	4 saker
Vegetabilisk olja	på begäran
Smör	på begäran
Salt	smak
Kotanyi Porcini-svampar och örtblandningar	smak

Tillagningsmetod

• Jag tillagade ris, potatis, morötter med lök och svamp samtidigt.
• Ris kan kokas på vilket som helst tillgängligt och önskat sätt, så länge det är smuligt. Jag hade Jasmine-ris som jag lagade i en Zepter Marquiska-kruka. Efter tillagningen, lägg en liten bit smör ovanpå, låt riset gå lite.
• Potatis kan tillagas på något sätt, jag tillagade i en påse för att baka potatis i mikrovågsugnen.
• Stekta svampar i en multikokare Redmond RMC-02 tills de är kokta. Försaltar dem och tillsätter kryddan "Porcini-svamp och örter" från Kotanyi.
• Morötter och lök skars i ganska stora kuber, stuvade i en liten mängd vegetabilisk olja i en stekpanna på gasspisen, efter att ha saltat dem och tillsatt kryddan "Porcini-svamp och örter". Innan slutet av tillagningen lade jag gröna ärtor till lökarna och morötterna.
• Jag värmde upp Tortilla Chef Princess på nivå 5, överförde den till nivå 4. Skär de kokta potatisarna i små kuber, salta, tillsätt kryddan "Porcini-svamp och örter", stek i 3 minuter i smör. Jag lade morötter med lök och gröna ärtor, svamp och ris till potatisen. Rör om, stek i 2 minuter.
• Jag tillsatte lite salt och kryddor "Porcini-svamp och örter" i äggen, slå det med en gaffel.
• Jag hällde ägg över pannans innehåll. Jag lagade mat i 4 minuter med locket stängt. Vänd, kokt i ytterligare 3 minuter. Stängde av den. Låt den stå i 3 minuter med locket stängt.
• Det visade sig vara en utsökt och tillfredsställande maträtt.
• Smaklig måltid!

Notera

Jag hittade grytereceptet i en gammal kokbok, i avsnittet om bulgariska köket. Denna maträtt kallas den "olympiska" grytan.
Mängden ingredienser jag har angett är idealisk för vår Tortilla. Du kan variera mängden mat efter eget tycke, till exempel minska mängden ris och öka mängden potatis.

[Tanechka]

Tanechka, Jag kommer till er! Jag kommer till din gryta.
Åh, hur bra: svamp, ris och potatis! Allt är väldigt gott i sig, men tillsammans blir det hundra gånger smakligare.
Tack, Tanya.
Bom att laga mat.

[Rituslya]

Rituslya, visade sig en bra gryta. Jag kan inte säga att detta är ett mästerverk av kulinarisk konst, men utsökt

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana,

Du kan variera mängden produkter efter eget tycke

Jag vill inte variera, jag vill smaka på en så varierad och välsmakande godis som författaren förberett med sådan iver i sin ursprungliga form.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyanahur härlig din gryta är, super, stor merci ..

[Marysya27]

Marysya27Tack så mycket för att ni kom förbi. Prova det och plötsligt gillar du det



kristina1, tack, jag är väldigt glad att jag såg detta recept i boken, och jag ville laga något. Jag ångrade aldrig