Cupcake med röd vinbär (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Cupcake med röd vinbär (Cupcake mit roten Johannisbeeren)

Kategori: Bageriprodukter

Kök: tysk

Ingredienser
Smör	100 g
socker	100 g
ägg	3 st
mjöl	240 g
gräddfil	100 ml
vinbär	200 g
bakpulver	1 tsk
salt-	nypa
citronskal	1 tsk
rosmarin för dekoration
sockerfudge
florsocker

Tillagningsmetod

• Det finns många recept i det tyska köket som använder röda vinbär.
• Muffin med röda vinbär visade sig vara väldigt lätt, saftig,
• med behaglig surhet - balanserad sötsur smak.
• Vispa ägg med socker, zest i en matberedare tills det är fluffigt. Smält smöret och tillsätt ägget med socker. Blanda väl. Blanda mjöl med bakpulver och salt. Sikt i bulk. Rör om tills det är jämnt. Om vinbärarna är frysta, blanda dem med 1 matsked mjöl och lägg i degen. Blanda försiktigt. Häll degen i en smord och mjölad skål.
• Baka kakan vid 170 ° C i 1 timme. Villighet att söka efter en torr match. Ta bort den färdiga kakan från ugnen, låt stå i 5 minuter. Vänd sedan på ett trådställ och låt svalna helt.
• 
• Blanda sockerfudgen med purpurfärgad puré och häll över muffinen. Dekorera med bär och rosmarin. Strö över strösocker.
• Smaklig måltid.
• 

Ellochka, och jag var redan orolig, var försvann du? Allt är fortfarande mycket vackert, men var uppmärksam - i flera recept glömde du tävlingens tillstånd: det måste finnas något tyskt i namnet.

En vacker muffin måste smakas. Förmodligen inte särskilt stor?

Det blev förmodligen inte så stort

Tacka. Form D 24 cm och höjd 8 cm

Människor!!!!!!!!!!!!!!!! Och var är gräddfil ???

[Markilena]

Markilena,

Tillsätt gräddfil i degen mellan ägg och smält smör. Jag har redan bakat två gånger, allt fungerade. Och för första gången undrade jag var jag skulle lägga till gräddfil.

nar-din,
Ella, tack för receptet! Läcker muffin.

[Katya1234]

Katya1234, Jag väntade, väntade, bestämde att gräddfil - till vatten, att det behövs för sockerfudge))). Men när jag lade vinbäret insåg jag att jag definitivt inte kunde "hälla" degen, och efter vinbäret lade jag gräddfil ... Jag rörde om den mycket försiktigt, men det gick naturligtvis inte så enhetligt - med vinbär))))). Vi får se vad som händer! Men tack! nästa gång vet jag det!