Krämigt rågbröd (brödtillverkare)

Så vete ... Helkorn i ett ord.

Hela jag har
Men hon är på något sätt annorlunda
En tårande begäran till författaren
Och det är möjligt för sådana tråkiga som jag att skriva allt i gram och milliliter
Och med angivelse av mjöl som på etiketterna
Varsågod!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Zvezda Askony,]

Zvezda Askony, baka snart! Han är så utsökt det här brödet!

Hur man konverterar koppar till vikt, läs här Antal huvudingredienser i en måttkopp och sked https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Först väger eller mäter vi mjölet till önskad mängd och siktar det först !!!!!

[Zvezda askony]

Zvezda askony
Var noga med att prova, jag bakade den flera gånger, min gillar det verkligen !!! Lycka till med ditt bröd !!!

Och jag lade till kryddblandningen som Admin rekommenderade för rågbröd.

Kan du berätta mer om kryddorna för detta bröd?
Kanske någon annan också vill lägga till

Hur man konverterar koppar till vikt, läs här Antal huvudingredienser i en måttkopp och sked https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Först väger eller mäter vi mjölet till önskad mängd och siktar det först !!!!!

Det är svårt för mig
Därför fortsätter dessa recept där allt är extremt tydligt och specifikt
Som regel är det bara dags att skriva ut receptet och börja baka när du behöver baka.
Mycket fascinerad av detta recept
Men har inte varit i linje sedan december 2010

Så det är det här brödets tur - Jag är bakad Det fanns inga svårigheter, det fanns helt enkelt inga ingredienser. Ersatt melass med honung. Jag gillade verkligen att brödet kom högt i jämförelse med alla rågbröd som jag bakade. Tack för det intressanta receptet.

[Zvezda askony]

Det är svårt för mig

Zvezda askony, fånga omvandlingen i gram:

Brödmjöl - 2 1/2 koppar 375 gr.
Rågmjöl - 3/4 kopp 97,5 g
Varmt vatten - 7/8 koppar 210 ml.
Salt -1 1/2 tsk
Brunt socker-2 msk l.
Smör-2 msk. l. 30 gr.
Torrjäst-2 tsk
Kummin -2 tsk
Kakaopulver-1 1/2 tsk
Melass-1 1/2 msk l.
Gräddfil - 1/2 kopp 100 g

Jag bakade detta bröd igår! Bara fantastiskt !!! Jag hade inte tid att ta en bild, vi åt hälften av den varm (jag höll försvaret så mycket jag kunde)))), men idag finns det en liten puckel. De skulle ha ätit det också, men oljan rann ut igår. Jag lade inte till kummin, melass och kakao, jag hade inte dem. Tack så mycket till författaren !!!

GruSha, tack för receptet! bakat och alla, alla, alla gillade brödet! han är nu vår favorit!

Jag gillade receptet också. Bakning i huvudläget. I stället för kakao, beskär lite 6 -8 bär, istället för melass honung, steg mycket bra, tog nästan hela formen. Beräkning av 400 vetemjöl, 100 rågmjöl i ett mätglas. Jag klippte katrinplommon i 2-3 delar och kastade dem på en gång.