Mager chokladmuffin

Mager chokladmuffin

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	1,5 msk
socker	1 st
vatten	1 st
kakao	6 msk. l
vegetabilisk olja	5 msk. l
bakpulver	1,5 tsk
vanilj socker	10 g
florsocker

Tillagningsmetod

• Chokladkakan innehåller inga ägg, smör och mjölk. Denna chokladmuffin är perfekt för dem som letar efter vikt och de som fastar. Min familj är inte en av dem som är fastande och ännu mindre går ner i vikt, men vi åt gärna denna muffin på bara några minuter. Kakan är porös, chokladaktig och fuktig, vilket jag personligen verkligen gillar att baka.
• Så förberedelse:
• Kombinera alla torra ingredienser: mjöl, socker, kakao, vaniljssocker och bakpulver.
• Blanda vatten med vegetabilisk olja och tillsätt till torra ingredienser. Knåda degen tills den är jämn.
• Häll degen i ett muffinsform.
• 
• Baka vid 180-200 grader i 40 minuter. Strö den färdiga och kylda magra chokladkakan med florsocker. Som du kan se bereds detta bakverk utan att tillsätta mjölk eller ägg, men det visar sig vara mycket gott. Smaklig måltid!
• 
• P.S. Mina iakttagelser, när jag bakade i en silikonform för första gången, blev resultatet bättre ... för i den här muffinen sprack, och den här formen som finns på bilden är stor för denna norm.

Skålen är designad för

1 st

Tid för förberedelser:

1 timme

Liknande recept

Enkel chokladmuffin (GruSha)

Chokladmuffin med torkade körsbär (GruSha)

Chokladmuffins (Babushka)

Jag är den första som går till muffins. Jag älskar också det. Tack för receptet. Och vad är storleken på formuläret att ta mindre

[Ludmila]

Ludmilavilket bra recept! Blir det inte väldigt sött? Jag måste prova det i Chudo-Prumela.

[Irina]

Irina, för prumel, verkar det för mig, du måste öka ingredienserna. Inte?

Berätta, räknar ett glas 200 ml? receptet är intressant ... och uppenbarligen utsökt, tack, jag ska försöka

[Ludmila]

Ludmila,
Underbart recept, tack!

[Svart katt]

Svart katt, något du inte har varit där på länge

[Kirch]

Kirch
Lyudmila,

ja, försvann .. Jag läste det då och då, men jag har inte tid att skriva själv - mycket arbete i år - men att jobba är bättre än att sitta ledig ..
Jag bakar bara bröd och alla slags små kakor, jag har inte tillräckligt för resten

[lisa11441]

lisa11441, ser det ut som en brownie? Jag tog bort det i bokmärkena, min man är på diet, men han älskar choklad tills han frossar. Eftersom han inte kan få ägg, så är det just detta för oss. Klema bort!

Och vad är storleken på formuläret att ta mindre

Lyudmila !!! cupcaken som på bilden bakades i 11 * 30-form, och den är väldigt stor för honom, du behöver halva formen eller bara öka receptet och baka med 2 normer.

Tack alla för att njuta av receptet, jag drack kaffe med en muffin i morse så att det smakar ännu bättre på morgonen, mjukt, poröst och chokladaktigt och inte cloyingly sött och inte ens ser magert ut.

ett glas är 200 ml

Och glaset är en vanlig Malinovsky !!!

[lisa11441]

lisa11441, "vanligt Malinovsky-glas" är ännu mer obegripligt.

"ett vanligt Malinovsky-glas" är ännu mer obegripligt.

I ett glas 150 gram mjöl.

[Ludmila]

Ludmila, tack för receptet, jag ska baka min mamma :-) men det finns inget alternativ för en vit muffin? Ingen kakao?

och det finns inget alternativ för en vit muffin? Ingen kakao?

Olka, jag måste titta i soptunnorna, jag hittar ett svar .....: dator: kanske den här muffin bara bakad utan kakao

Intressant, om vattnet ersätts med vassle, kommer det att påverka smaken? Jag vet inte var jag ska fästa den

Intressant, om vattnet ersätts med vassle, kommer det att påverka smaken? Jag vet inte var jag ska fästa den

Det finns en anledning att kontrollera och sedan berätta för oss och visa vad som hände, det verkar för mig att det inte kommer att bli dåligt

bakad i en brödmakare, mycket välsmakande för mig och inte söt, men du kan till och med lägga till lite socker ... Jag gillade det .. tack, det är fantastiskt att du kan baka i fasta))))

det är coolt att du kan baka i inlägget))))

Tack för den snabba recensionen och att du gillade cupcaken !!!! men det finns inget foto vad det visade sig i brödtillverkaren?

[lisa11441]

lisa11441, nej .. (redan finns det nästan ingenting att ta en bild ..))) men bara förgäves började jag omedelbart få den ur form .. den kollapsade i hälften .. den tappade inte sin smak, den bara blev tätare, men den var så hög i början - bara ett mirakel! och ugnen borde ha varit på en lätt skorpa och inte på en medium skorpa, eftersom jag bakade ..) 0 Jag tar hänsyn till det nästa gång ..

. (redan finns det nästan ingenting att ta en bild ..)))

Det kommer att finnas en anledning att baka en gång till !!!

[lisa11441]

lisa11441, ja, jag ska baka utan anledning nu, jag gillade det ..)))) och ännu mer i inlägget ........) utsökt! tack igen!

[lisa11441]

lisa11441, Tack för muffin, jag bakade den idag, vi försökte den direkt. Väldigt gott! Jag fastnade frysta körsbär ovanpå, nästa gång lägger jag till mer. Jag hoppade lätt ur silikonformen.

[lisa11441]

lisa11441, och ta min rapport!
En mycket fin muffin, men något surt ber om det.
Jag ska baka lite mer, och jag kommer också att använda frysta körsbär. Troligen kommer aprikosmarmelad eller apelsinmarmelad fortfarande att vara mycket bra här. Men i klassisk form var hälften borta direkt!

Flickor !!! vad du är smart, vilka vackra muffins som visade sig, alla har olika smak och därför skapa och lägg till vad du vill och ha kul !!!! Smaklig måltid!!!

[lisa11441]

lisa11441, det är säkert, denna cupcake verkar för mig en utmärkt grund för kreativitet. Jag tror att det kommer att fungera bra som bas för lite gräddkaka. Åtminstone "brödet" kommer inte att ha extra kalorier, och det smakar underbar choklad!

bas för lite gräddkaka. Åtminstone "brödet" kommer inte att ha extra kalorier, och det smakar underbar choklad!

Det är säkert!!! Jag håller med 100%, en bra bas för kakan, det betyder att kakan är pekti

Den magra chokladkakan påminde mig väldigt mycket om den galna kakan jag träffade på kockens webbplats, bara proportionerna var 2 gånger större.
"Enligt legenden uppfanns denna kaka under den stora depressionen på 30-talet under förra seklet. Utan smör, ägg och mjölk får du en utsökt kex, stor, porös och choklad."
Han brände detta upprepade gånger i inlägget. Vi gillade det väldigt mycket, speciellt eftersom det var väldigt enkelt att förbereda, blandat omedelbart i en silikonform och satt till bakning. Inga smutsiga rätter

Jag tror att det kommer att fungera bra som bas för lite gräddkaka.

Hålla med!

Hålla med!

Då ökar vi takten och bakar kakor, de som fastar och har en diet kommer att bli väldigt glada! och de som bara älskar chokladsmaken blir också glada !!

I allmänhet hemsökte tanken på en tårta mig. Och från gårdagens cupcake att de inte hade slutat äta insåg jag snabbt detta på morgonen:



Grädden var gjord av en burk ostmassa "Syrko", 150 ml tung grädde och kondenserad mjölk (jag vet inte ens hur mycket det var, jag pressade ut resterna från en påse, kanske 3-4 matskedar, nej Mer). Vispa grädden separat, ost med kondenserad mjölk - separat, plus jag tillsatte lite krämig "Van Tallinn" där. Blanda sedan grädde- och ostblandningen, slå lite tills den är jämn och du är klar.
Skär muffinen i bitar så att du lägger 2 lager. Det första skiktet med sådana berättelser (när vi inte från en hel kex utan från bitar) måste läggas tätt, utan luckor. Jag saknade det med rödbärsgelé, lägg hälften av grädden. Det andra lagret är den återstående kakan, återigen vinbärsgelé, grädde. Ovan fanns en smula från resterna och lite droppade igen med vinbär, rent av estetiska skäl. Kakan behöver definitivt tid att suga, minst 2 timmar. Knappt uthärdad I morgon blir det ännu bättre. Som jag trodde passar surheten mycket bra med denna chokladkaka.

om kakan hemsökte mig.

Vilken smart, hantverkare och super konditor du är, snabbt och enkelt gjort en tårta, jag gillar det verkligen och tack för rapporten och för dess nya prestanda !!!

[lisa11441]

lisa11441, låt oss vara på dig? Så det här är för dig, Lyudochka, tack så mycket för att du har lagt ut ett så underbart recept! Du förstår hur bra det blev: igår hade vi en strikt mager muffin, och idag är det en underbar födelsedagstårta.
Jag är inte konditor, men jag har den här krämen - en stor trollstav, och nästan alltid finns det mat för honom i butiken. Eftersom mina pojkar älskar att köpa lite inaktuella pepparkakor, hårda kakor och jag måste "spara" allt detta. Och jag läste den här grädden i receptet på "tiramisu utan ägg".

låt oss vara på dig?

Okej ... låt oss prata med dig, det är ännu lättare att kommunicera. Ja, det var tjejerna som inspirerade mig att göra receptet, när de lade ut receptet på remsan skrev de till mig att inlägget och inte kunde baka, och sedan hittade jag detta recept i mina register och hur det blev ute av en anledning ...... alla var glada !!

Istället för vatten och kakao kan du använda starkt te eller körsbärsjuice eller snabbkaffe. Jag gör det här, utsökt och varierat.

[Natalia525]

Natalia525Tack för de värdefulla tilläggen. Och hur mycket kaffe ska du lägga på den här delen?

[Ludmila]

Ludmila, bakade en muffin i en prumel, 1,5 normer. Socker 1 glas (det fanns inte mer) och salt (mindre tesked. L.), Och så är allt enligt receptet. Läcker muffin! Nästa gång försöker jag lägga till hackade valnötter. Tack! Jag skulle aldrig ha trott att han var mager!

Jag skulle aldrig ha trott att han var mager!

Åh, hur trevligt att allt fungerar för dig och att du gillar receptet, god aptit för alla !!!!

[Ludmila]

Ludmila, tack igen ! Jag gick för att dricka te med en paj igen.

paj.

Och vilka pajer, och med vad och var receptet

[Ludmila]

Ludmila, hur! Med din muffin (jag gjorde den till en stor tårta)!

Med din muffin (jag gjorde den till en stor tårta)!

Och jag trodde att jag bakade pajer och muffins: lol: God aptit igen, jag gick för att avsluta kakan, jag lägger upp receptet senare

Ikra, jag lade till en hög tesked, men jag gillar inte kaffearomen i bakverk. Jag fick en så liten "nyans". Idag gjorde jag en sådan muffin med jordgubbssylt, förresten, inte illa. Bären är som gummier i degen. Barnen gillade det. Ja mer. Till formen. Det visar sig bra i små muffinsmakare, men på något sätt gillade jag det inte så mycket i en stor form, det är ganska tungt ...

[Natalia525]

Natalia525, ja, så det är också bra för muffins? Bra!

Här är resultatet på vassle, jag gillade det verkligen, mjukt och fluffigt och bakat i en långsam spis

Här är resultatet på vassle, jag gillade det verkligen, mjukt och fluffigt och bakat i en långsam spis

Tack för rapporten, det blev väldigt vackert och poröst !!!!

[kavmins]

kavmins, Hallå. Snälla berätta hur länge kakan bakades i HP? Jag kände att det var fuktigt inuti: - ((såå vått.

[ShaKsA]

ShaKsA, Jag satte på programmet jag har "Cake" där bakning tar 1 timme 20 minuter

Jag känner det här receptet som en galen paj, jag kommer inte ihåg var jag hittade det, jag har bakat det länge, det kommer att bli bättre om det skärs i kakor och lagras med charlotte, men för själva inlägget var det bakat av mina kollegor nyligen, alla gillade det verkligen. Jag bakar en dubbel portion i en 28 cm form. Istället för en rippare har jag vinvinäger och läsk i mitt recept. Och det uppfanns i Amerika på 30-talet, när det var svårt med mat, som författaren skrev.

[kavmins]

kavminsTack! Jag ska försöka igen. Den våta måste skäras i små kuber och torkas med kex. Så vi åt allt :-)) men jag vill bara ha en muffin