Krämiga muffins med matcha te

Krämiga muffins med matcha te

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
ägg	2 st
vetemjöl	125gr
Sahara	125gr
grädde 35%	100 ml
matcha te	1 tsk

Tillagningsmetod

• 
• 1. Blanda ägg med socker och vispa i några minuter tills en fluffig vit massa bildas.
• 2. Tillsätt mjöl siktat med te.
• 
• 3. Häll i grädden, rör om försiktigt. Häll degen i oljade och mjölade burkar och fyll cirka 2/3 fulla. (Original: Lägg en bit choklad i mitten av varje form)
• 4. Baka i 25 minuter vid 190 ° C.
• 
• 5. Låt de färdiga muffinsen ligga i formarna i några minuter, lägg dem sedan på risten och kyl dem.
• Recept från Oksana - oxa_nna i LJ

Skålen är designad för

8-10st

Tid för förberedelser:

25 min

Notera

Degen för dessa kakor är en korsning mellan en muffin och en kex. Den innehåller hälften så många ägg som en vanlig kex, men den visar sig vara väldigt lätt och öm på grund av tillsats av grädde.

Liknande recept

Grön samling: Tryffel "Grönt te matcha och wasabi" (Alexandra)

Opera Green Tea cake (master class) (Tasha)

Kefir-jordgubbsdrink med matcha-te (Rada-dms)

Jag har inte hört talas om detta te: vad är det av ?? Du bakar till bom. formar eller sätter in dem i metall ?? Och läsk / bakpulver är inte nödvändigt ??

Jag har inte hört talas om detta te: vad är det av ??

detta är japanskt te. Titta i internetbutikerna.
Av vad? Från teblad ...

Du bakar till bom. formar eller sätter in dem i metall ??

papper ska alltid sättas in i metallen. form - annars kryper de ...

Och läsk / bakpulver är inte nödvändigt ??

nej, inte nödvändigt

Jag insåg tack.

Vilka vackra bilder ....... inga ord!

Tack så mycket!!!

men säg mig - malde du detta te eller såldes det så malt, och också - vad är dess smak (grönt te eller hur syrligt det kan smaka), jag tål bara grönt te, det torkar halsen och jag hostar av det , Skulle jag vilja veta i förväg
och receptet är så intressant

detta te säljs i pulverform.
Dess smak är helt annorlunda, inte densamma som grön.
Det ger en specifik smak - krämig, lite ört, i allmänhet måste du prova ...

och var köper du sådana pappersformar?

I Moskva, i en stormarknad för en konditor under lång tid

I Moskva, i en stormarknad för en konditor under lång tid

kan du ge en referens? : cray: Jag har inte ens hört talas om det här

🔗

tack

Finns det bakpulver i receptet?
Är muffins svullna eller svullna?

Idag bakade jag muffins, smaken var väldigt trevlig, jag gjorde en dubbel portion på en gång men tillsatte mindre socker. Jag lade till en bit mörk choklad inuti. Det finns en MEN: ett bakpulver skulle inte vara överflödigt, lägg till lite intuition inuti plogen, men jag lyssnade inte.
Definitivt kommer jag att baka igen, men med bakpulver. Tack för idén att använda matcha-te. Jag älskar det som en drink, men jag försöker det för första gången i bakverk.

[Tatyana]

Tatyana, ja, om du gillar mer luftiga bakverk kan du lägga till bakpulver
tacka