Gazapkhuli - gurka och äppelsallad

Gazapkhuli - gurka och äppelsallad

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: georgiska

Ingredienser
Gurka (eller en halv lång gurka)	1
Äpple	1
Dill
Vitlök	1 skiva
Citron juice	1-2 skedar
Vegetabilisk olja	2 msk. l

Tillagningsmetod

Mycket original och välsmakande, vårgrön (gazapkhuli är vår på georgiska, på något sätt hittade jag en transkription i ordboken), georgisk sallad.
Det är särskilt bra att servera det med ett fjäderfä, jag har en grillad kyckling, den här salladen passar mycket bra med den.
Det är lika lätt som att beskjuta päron att göra.
Skala äpplet och ta bort mitten.
Tvätta gurka, klipp botten.
Gnugga med små block, jag har en brännarinsats 3.5.

För en vitlöksklyfta genom en vitlökspress. Tillsätt dill.
Salt och peppar. Häll med citronsaft och olja. Ta saften först en msk. l. Försök sedan och lägg till mer om det behövs.
Vi blandar.


Servera med kyckling eller fisk.
Smaklig måltid!!!

Notera

Recept från webbplatsen

Irländska, tack för receptet! Jag gillade det väldigt mycket. Jag kommer definitivt att göra det. Och hur enkelt ...

[gala10]

gala10, tack, jag gillade också salladen, mycket ovanlig, och både äpplen och gurka smak. Jag åt ett kycklingben från grillen, mycket värt !!!

[Lerele]

Lerele, tack för receptet!
Jag förberedde en äppelgurkadryck med mynta, men jag tänkte inte på alternativet i form av en sallad.
Jag bokmärker nu.

[Korsika]

Korsika, tack
Och jag kan fortfarande inte börja göra grönsaksdrycker, jag kommer att göra allt, men jag får inte händerna på det, även om jag vet att det är mycket användbart.

[Lerele]

Lerele, och storleken på gurkorna till äpplen är ungefär densamma? Eller ta en sallad lång gurka?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasyabör gurka vara vanlig, inte lång. Jag tog en halv lång gurka.
Tack för frågan, jag ska försöka klargöra det i receptet.

Äpplen och gurkorna kommer lika ut någonstans, eller hur? Eller råder något?

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ungefär lika, men om du vill kan du till exempel minska äpplet, då kommer salladen att vara övervägande av gurka, du kan lägga till vitlök och äpplet ger lite sötma och originalitet.
Jag kände både ett äpple och en gurka, äpplet var sött, så smaken visade sig vara väldigt original, sötsurig äppelgurka.
Men jag gillade det verkligen och jag kommer definitivt att göra mer. Den grillade kycklingen var kryddig, salladen mjuknade och kompletterade smaken. Bara jag vill fortfarande lägga till valnötter för att prova. här är ett foto, du kan se det bättre

Nå, nu förstår jag allt. Jag skulle vilja ha något fildipersy, men här är en sådan sallad. Så jag gräver för att göra rätt. Jag har ingen kyckling, men jag har korv till ett mellanmål. Så jag ska försöka.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, ja det kommer att vara rätt, gurkan är väldigt original med ett äpple, jag älskar verkligen Waldorf-salladen, där äpplen, selleri, druvor. Där är också lite salt selleri med äpplen intressant, så idén kom att ersätta selleri med gurka.
Min man äter inget sådant, men igår gillade jag det verkligen.

Jag gjorde en sallad. Smaken är ny och intressant. Han behöver verkligen en kyckling. Korv är inte riktigt det. Den enda avvikelsen från receptet var druvvinäger istället för citronsaft. Längs vägen gjorde jag en gastronomisk upptäckt. Det visade sig att äpplet med dill och vinäger är i sig en fantastisk sallad. Inget tillsatt salt eller olja. Det är sant att det kommer att gå till rött kött mer än till kyckling. Kanske för vit fisk, men du måste försöka. Så nästa gång du lagar gasaphuli, prova den "oavslutade" salladen.

[Tusya Tasya]

Tusya Tasya, Jag måste försöka göra det, jag respekterar dill väldigt mycket, och jag måste titta, jag har alla slags vinäger, kanske finns det druvor.
Hur ska jag göra en biff, jag kommer att prova en sådan äppelsallad, jag älskar också den här typen av feldipers, men jag är för lat för att göra det ensam, och sedan måste jag kyckla ett par gånger på en Berner.
Tack för tipset !!

[Lerele]

Lerele, utsökt sallad Bara jag lägger ett blad med mynta där, bara lite

[Lerele]

Lerele, tack, jag måste försöka.
OlgaGera, du kan också prova dragon. Jag vet inte hur med ett äpple, men i kombination med gurka och kål gillar jag det verkligen.

dragon

Jag är inte vän med honom))))

[OlgaGera]

OlgaGera, mynta kommer att gå bra här, både till en gurka och till ett äpple.
Berätta för mig senare hur det kommer att bli.
Elya_lug, Min man gillar inte kryddor och några örter alls, men jag skulle försöka med dragon. Jag älskar verkligen läsk med honom

Berätta för mig senare

så snart mynten växer))) var säker!

[OlgaGera]

OlgaGera, 🙄 där går du.
Lerele, en drink är en sak, men när en ung dragon tar en bit med en shish kebab, är det så fräsch i munnen, utsökt. Jag smuler en eller två kvistar i salladen.

[Lerele]

Lerele, tack, jag känner att den är min!
Hur kommer jag att göra, jag kommer att rapportera!

[Elya_lug]

Elya_lug, ja, jag kan föreställa mig hur utsökt det är !!
mamusiProva det, kanske du, som jag gillar, kommer att gilla det och det är lätt att göra alls.

Läcker färsk sallad! Äpplen mognar, och deras gurkens går, jag staplar omedelbart.

[Rada-dms]

Rada-dms, så har du dina egna äpplen ??
Åtminstone gå till samlingen

[Lerele]

Lerele, se vad jag tog med dig:

ja! Jag gjorde det!
Jag gillade smaken väldigt mycket. Sådan vårfräschhet ... kommer jag definitivt att upprepa. Jag tar receptet till mina favoritkataloger.
Tack igen för receptet.

[gala10]

gala10, underbar sallad, jag kommer också att upprepa det utan att misslyckas.
Jag är väldigt glad att jag gillade det

Och idag gjorde jag också)) en ovanlig smak. Det fanns ingen vitlök (vilket är synd, det fanns inte tillräckligt med det i salladen), jag bytte ut det med kryddiga örter och senap)) tack för receptet !!!

[Alenka578]

Alenka578, glad att du gillade !!
Ja, smaken är obekant för oss, men ibland vill du ha något sådant, feldips