Bet-spenatbröd "Vattenmelon"

Bet-spenatbröd "Vattenmelon"

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Deg
Mjöl	230 g
Salt	1 tsk
Socker	2 h l
Vatten	150 ml
Pressad jäst	12 g
Deg
Mjöl	850 g
Salt	2 h l
Fyllmedel för röd deg
Beta	1 st
Mjölk	150 ml
Vatten	100 ml
Russin svart	2 msk
Fyllmedel för grön deg
Färsk spenat	2 handfullar
Vatten	120 ml
Vit deg
Vatten	120 ml
Fett
Spenat, inte riven	2 h l
Vaktelägg	1 st

Tillagningsmetod

• Jag såg sådant bröd på Internet på bloggen Veronicas kök sommaren 2013. Jag gillade verkligen idén, men receptet inspirerade inte. Jag gillar inte bakverk med färgämnen och jag gillar inte bröd med smör och ägg. Så jag bestämde mig för att experimentera och komma på något liknande, använda naturliga produkter och göra utan ägg och smör.
• Jag vill omedelbart be om förlåtelse från bagarna för friheten och brott mot reglerna för bakning.
• Jag förberedde degen i förväg.
• 
• Delade upp degen i 4 delar. Förbrukningen blir följande: 1 del för vit deg, 1 del för grön och 2 delar för röd. Jag separerade också mjöl och salt.
• Den här gången, för beredning av fyllmedel för den röda degen, använde jag Moulinex soppkokare. (Du kan bara göra det i en kastrull och mala med en doppmixer). Hon hällde de hackade rödbetorna med mjölk och vatten, ställde in temperaturen till 85 grader och tiden till 25 minuter. Efter programmets slut maldes blandningen på "puls" -programmet till ett purétillstånd, överlevde i en behållare och fick svalna. Blötläggda russin i kallt vatten.
• 
• Jag lade spenaten i stavmixerens tumlare, tillsatte vatten och malde. Gnuggade genom en sil.
• Lägg åt två teskedar orenad spenat för smörjning.
• 
• Nu har jag knådat degen. Degen blir brant. Mängden mjöl kan variera beroende på fuktinnehållet. Jag lade till fyllmedel och mjöl i degen. Först vit, sedan grön och slutligen röd. Jag ska visa dig hur jag gjorde rött. Jag blandade allt på en gång. Jag tappade russin med en pappershandduk.
• 
• Varje deg smordes med vegetabilisk olja och testades.
• När degen fördubblades började hon forma brödet. Först sträckte jag och vikade degen. Sedan klippte hon av det erforderliga beloppet. Efter några minuter rullade hon ut den gröna och vita degen. Jag kopplade ihop dem genom att hålla ihop kanterna. Jag lade en boll röd deg i mitten och bildade ett runt bröd. Hon lade ut en kastrull från en liten multikokare med en film och placerade försiktigt en boll där, smorde den med spinin och ett vaktelägg och täckte försiktigt med en film ovanpå.
• 
• Brödet har fördubblats.
• 
• Jag drog försiktigt ut den tillsammans med filmen. Samtidigt slog hon på ugnen vid 210 grader, konvektionsläge och lade kastrullen från multikokaren för att värmas upp. Jag lade en låg form på botten av kaminen så att du kunde stänka vatten. Så snart allt var uppvärmt drog jag ut en kastrull och lade mycket snabbt en brödboll där efter att ha försiktigt frigjort den från filmen. Hon skickade snabbt tillbaka brödkrukan till ugnen, hällde vatten i formen och stängde dörren. Efter 10 minuter tog jag bort formen med vatten, sänkte temperaturen till 170 grader och bakade tills den var öm. Jag kollade det med en fackla. Så här blev brödet.
• 
• 
• Det var möjligt att göra ett andra bröd, men jag bestämde mig för att använda Princess Pizza Maker och göra brödrullar, som är mycket bra med fetaost och örter.
• 
• 

Notera

Processen är naturligtvis förvirrande. Men glädjen är stor när familjemedlemmarna slukar upp detta bröd med hemlagat smör.

Fördelarna med kokt rödbetor
Kokta rödbetor är användbara genom att de inte tappar sina näringskomponenter alls under tillagningen. Och den rika unika sammansättningen av grönsaken gör den till en oersättlig produkt på vårt bord.

Det är mycket viktigt att äta rödbetor eftersom de innehåller antioxidanter. Dessa ämnen kommer att vara användbara för människor i alla åldrar. De hjälper kroppen att kämpa mot skadliga komponenter som påverkar en person, med en dålig ekologi, liksom med påfrestningarna som följer oss överallt.
Fördelar med spenat
Spenat är helt enkelt unikt i sin sammansättning. När det gäller proteininnehåll är det inte på något sätt sämre än baljväxter. Dessutom är denna växt en erkänd vitaminrekordhållare. Den innehåller många olika spårämnen och fjorton typer av vitaminer, vilket ger den många unika egenskaper:
vitamin H (biotin) i blodet reglerar sockernivån, upprätthåller normala muskelceller, säkerställer skönheten i naglar, hår och hud;
vitamin B3 (niacin) hos människor är ansvarig för hälsosam sömn,
stärker hjärtans muskler
ökar immuniteten C-vitamin;
vi behöver tokoferol för syn, hälsosam styrka, hjärtfunktion, klarhet i tänkandet;
kalcium - grunden för tänder och ben;
koppar, med aktiveringen av produktionen av "lyckahormonet", ökar samtidigt känsligheten för ultraviolett strålning av mänsklig hud, vilket ger en vacker och jämn solbränna, samt rik färg i håret;
järn stimulerar hematopoies och cellandning;
kalium tar bort vatten från kroppen, förhindrar uppkomsten av celluliter.
Dessutom skyddar spenat våra slemhinnor, lugnar nerverna, stimulerar syntesen av viktiga vitala hormoner, aktiverar kolhydratmetabolismen, förbättrar ditt humör och främjar viktminskning. Spenat är ett uppfriskande botemedel. Det är en idealisk grönsak för personer som lider av stress på jobbet eller till och med hemma.

Information om hälsofördelarna med spenat och rödbetor:
🔗
🔗

Uraaaa Tack, Tanyusha, enorm, enorm för detta underbara bröd Jag tog det till bokmärkena, jag ska definitivt baka det
Lyssna, jag såg bara bullarna när den "förtrollade" vattenmelonen tittade på brödet

Detta kan inte vara, det här är inte riktigt, det här är en dröm! Detta är en dröm, detta är en dröm, det här är en dröm .........
Nej, verkligen vad kan det här vara? Det här är en MIRACLE !!!!!!

[Ira]

Ira, tack! Jag skrev upp receptet eftersom det inte finns några färgämnen och muffins. Jag är väldigt obekväm att jag översvämmade i fantastiskt bröd från Rada-dms.

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Jag blev generad ... Tack!
Vi har redan den här typen av bröd på forumet. https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296642.0

[Tatyana]

Tatyanavilket vackert bröd! Och färgerna är naturliga.

[Marina]

Marina, tack! Jag försökte att...

Tja, wow! Det här är en fantasi! Och föreställningen är super!

[Irina]

Irina, tack! Fantasi är inte min, en idé från Internet ... Jag kom bara med ett recept för mig själv.

Ja, oavsett vars fantasi, resultatet är vad!

Ja, oavsett vars fantasi, resultatet är vad!

Så här ser en riktig vattenmelon ut.

Vi har redan den här typen av bröd på forumet

Han är inte så. Det är inte användbart där. Det finns färgämnen. Och för att vara ärlig, inget brott, DET är inte snyggt och inte aptitretande

och, öh, åh, uuuuu - jag var mållös av sådan skönhet!

[Lena]

Lena, tack! Jag är berörd av uppmärksamheten på mitt recept!

Evgeniya, Zhen, Jag har nog huvudvärk. Och ett ont i huvudet fötter ger inte sina händer vila ...

Tanya, de slogs ner på plats - vilken levande fantasi, vilken fantastisk prestation !!! Jag vet säkert om mig själv - jag kommer inte att baka, men detta påverkar absolut inte min beundran!

[Evgeniya]

Evgeniya, tack så mycket för din uppmärksamhet på receptet!

Bra! Så snyggt vackert och naturligt!

[Babushka]

Babushka, Underbart mirakel! Jag har aldrig sett något liknande! Bra gjort!

[Tatyana]

Tatyana, mycket vackert bröd

[Galina]

Galina, tack! Jag försökte väldigt, väldigt hårt!

Irina, tack! Det är trevligt när mitt hantverk väcker positiva känslor.

[Natalia]

Natalia, tack! Jag var redan helt generad.

[Babushka]

Babushka, Tanya, vilket intressant bröd!

[Olga]

Olga, tack!

[Babushka]

Babushka, Tatiana, graciöst arbete! Vackert bröd!
Du kan bara beundra dem!

[Anya]

Anya, tack! Jag trodde inte att det skulle vara intressant. irysikf, Iraoch PapAnin, George uppmuntrade mig att publicera. Stort tack till dem!

[Babushka]

Babushka,
Tanya, ett så snyggt bröd visade sig!
Och antalet bilder - slog på plats för mig processen att skjuta under förberedelserna - för krångel, jag vågar inte ofta
Åh, och även vattenmelonfrön, russin

[Irina]

Irina, tack! Tyvärr är jag en beroende person. Jag älskar processen att laga mat och baka. Jag gillar verkligen att prata om processen och visa hur man gör allt enklare för att spendera mindre ansträngning och tid. Det är svårt att tro, men jag äter sällan mina egna bakverk ...

Tanya, varför "tyvärr"? Jag älskar att läsa den här beskrivningen av processen!

[Babushka]

Babushka, Tanyushavilken vattenmelon hon har vuxit! Naturligt, gott, vackert! Och bullarna är i allmänhet underbara! Där det finns ost känns det som om det finns en tomat

Det är svårt att tro, men jag äter sällan mina egna bakverk ...

Det är inte svårt att tro, var man kan lära sig detta

[Babushka]

Babushka, Tanechka, underbart bröd! Och jag har (förlåt översvämningen?) Hans yngre bröder-småkakor tillgängliga:

[Tatyana]

Tatyana, det här är den enda typen av vattenmelon, TIDIG vattenmelon, som jag är redo att sluka! super!

[Vasilica]

Vasilica, tack! Vanligtvis har jag 2 bröd, men då blev jag lat och bestämde mig för att göra bullar ... Nej, ingen tomat, samma "vattenmelon" i mitten.

dopleta, Larissa, tack! Jag såg och såg kakor när jag fortfarande satt i buskarna! Jag erkänner med förtroende att "förvärringen av sjukdomen" började med temat "Dopleta smokehouse".

NataliARH, trevligt att veta vad som visade sig vara en källa till positivt!

[Tatyana]

Tatyana, det är omöjligt att passera Riot of colours, och ser också så mycket ut som en vattenmelon
Det är uppenbart att detta recept definitivt kommer att markeras i tävlingen. Framgång, Tatyana.

Tanya! Super! Vilken bra kille du är för att ersätta färgämnen med naturprodukter !!! Kreativt och gott! Nu kommer jag definitivt att göra det! Hjärtat tack!

[Albina]

Albina, tack! Jag är mycket smickrad av sådan uppmärksamhet på detta bröd.

Rada-dms, tack! Detta bröd är alltid populärt hos oss. Oavsiktligt översvämmade i "pumpa", slog ner på plats. Förlåt! Så jag gick vidare för att publicera. Jag försöker mata min familj med naturliga produkter. Om tanken på något recept från Internet inspirerar, så anpassar jag det praktiskt taget alltid för mig själv: naturprodukter och ett minimum av dans med en tamburin. Hemma finns det två uppsättningar amerikanska färgämnen som jag aldrig har använt.

[Babushka]

Babushka, Tatiana, tack för receptet!

[PapAnin, George]

PapAnin, GeorgeTack för den magiska sparken. Så jag skulle ha bakat mig själv. Och nu fick jag mycket positivt!

tack för den magiska sparken.

Så ... det här är ... om något, snälla!

[Babushka]

Babushka, Tanechka - !!!

[Olga]

OlgaTack!

[George]

Så ... det här är ... om något, snälla!

GeorgeOch jag bakar också "Orange" ... Sällan, verkligen.

Och jag bakar också "Orange" ... Sällan, verkligen.

om bara ett öga att se

George, och jag bakar också "Orange" ... Sällan, verkligen.

En apelsin också?
Visa omedelbart! Nu tänker jag bara på honom!
Hur är den här apelsinen?
Det är det, det tysta livet är över! Hej sömnlösa nätter ... ehhh ...

Tanya magiskt bröd !!! Det finns helt enkelt inga originalord !!!!

[George]

George, Jag kommer inte att lova, men jag kommer att försöka. Något blev kallare i vårt land, och de är skrämmande med en minskning ... Kanske kommer det att visa sig höja stämningen.

Natalia, tack!

[Ira]

Ira, George, Jag vill be om ursäkt: Jag kan inte baka en apelsin i helgen. Brådskande frågor har uppstått som inte kan skjutas upp.

Jag bakar den nästa helg.

Jag levde längre utan den här apelsinen, jag kan fortfarande stå ut i en vecka!

Tatyana, det finns ingen anledning att rusa.
Att göra något under tvång är inte bra. Här behöver du också inspiration och gott humör!
Det är då IT besöker dig, så låt oss gå. Och vi väntar här ...

Jag kan hålla sällskap i väntetiden

Sätt dig!

per ett glas Jag tror att tiden kommer att passera snabbt!