Resterna är söta. Matlagning från matrester.

[Gårdagens kött i smeten]

Jag föreslår att dölja gårdagens kotletter, köttskivor, bitar av fjäderfä med smet.
Det visade sig som alltid av misstag, men sååå gott.

Oavsett vad du vill, stick det i smeten.
Här är en ny kopia!
Köttbröd lämnades igår,
Ligg i kylskåpet.
Kasta inte bort det, bröder!
Gott! Det är synd! Prova
Du kan uppdatera skålen
Och överraska din familj.
Tre potatisar och ost ...
Vi ska ha en fest nu!
Lägg till och krydda-
Kryddor, torra örter,
Något annat för testet ...
Men alla vet detta.
Vi doppar bitarna i smeten,
Vi steker och äter just nu ...
Denna sanning är gammal:
"Behovet av uppfinningar är listigt!"

Gårdagens kött i smeten

Receptet är ungefärligt nog och kan överklagas.

Riv 1 potatis (lite mer än medium) på ett fint rivjärn och pressa saften utan fanatism. Riv en bit hård ost på storleken av ett halvt cigarettpaket på ett fint rivjärn, bord 3. matskedar gräddfil, torra örter (dill, persilja), alla slags kryddor (mycket), salt, peppar, 2 ägg, en matsked mjöl. Smeten ska varken vara mycket tjock eller mycket rinnande.
Denna mängd smet räckte för mig för att steka 10 skivor köttbröd.

["Rester på kinesiska"]

Jag har fortfarande såsen och ett par skivor med lökstekt kött och ett par ananasskivor.
Jag värmde upp såsen, drog ut köttet, kastade den hackade paprikaen i den, stuvade den lite, kastade i tärnad ananas, tillsatte sojasås, köttet skars i bitar, kokt ris och blandat. Det visade sig vara en exceptionellt god maträtt

"Rester på kinesiska"

["Ormsås"]

Resten av svampsoppan, resten av gräddfil, äpplen från glögg - slå allt med en mixer + stekt lök, morötter, selleri + sojasås + vitlök + gröna blad + torr paprika + peppar =

"Ormsås"

Såsens utseende bedrar! Det är väldigt gott!

Fästman doppade först bläckfisk där, sedan brödpinnar och sa sedan: "Ge mig en sked"! Jag fick inte svar på ihållande frågor: "Vad tillagade du DETTA från?!"

Kära forumanvändare!

Det händer ofta att en bit ost eller lite keso ligger i kylen i startpaketet. Jag har ofta äggulor kvar eftersom min dotter inte gillar dem i stekt ägg och bara pommes frites.
Snälla dela dina idéer och din värdefulla erfarenhet, vad ska du göra med resterna? Tja, så att maten inte går till spillo?
(Jag har redan blivit upplyst om ananasjuice i en burk från berättelsen "Salatik")

det enklaste alternativet med keso är ostkakor eller lata dumplings
alternativ med ost - här behöver du också mat, till exempel en bit korv och bröd som ligger runt. i en stekpanna med bröd kan du bryta den med händerna, steka den lätt och kasta in korven. ett par minuter - och tid att lossa alla äggulorna och ett ägg och häll i pannan. mala sedan lätt med resten av osten och de super-äggröra är redo! dottern kanske inte (eftersom hon inte gillar äggulor), men resten borde gilla det, och det finns mycket fantasi! du kan också steka lök lite, du kan lägga russin, och även med nötter!
och du kan också värma osten i en fondyushnitsa och lägga till majonnäs, salt, örter och vitlök i keso - den ursprungliga aptitretaren är klar !!! och förresten kan du rulla den i finriven ost!

Men i allmänhet är ost minst problematisk - du kan tämja vilken maträtt som helst med den! fyllda svampar, tomater, potatis etc. varm mat, men åtminstone pasta !!! och keso ... du kan fortfarande kasta den i bröd! eller som fyllning i en paj, blanda bara med sylt i förväg!

En bit ost för en sallad. Eller cheesecake snackbarer. Eller bröd. Keso - i bröd. Äggula - i äggula kex eller, igen, i bröd eller i bullar. Och det finns också en frys. Resten av ananassen från burken är precis dit jag skickar

Jag gnuggar osten och fryser den, då kommer den till nytta för pizzaen.

[Ostkakor]

Här, från resten. Ostkakor.

[fugaska]

fugaska , tack, bra idéer!

lina , Jag skisserade allt! Jag letade efter ett recept på äggula kakor. )

Anastasia, det visar sig att du också kan frysa ost ?? Leva och lära.

Stern , tack! Inte bara detta recept, hela ditt ämne är fantastiskt! Jag tittar på henne med stort nöje.

Tjejer, förstår du, med din hjälp lär jag mig så att maten inte går till spillo. Och då är min man ett fan av att köpa mycket för framtida bruk. Det är nödvändigt att gapa - och något börjar åldras.

Just nu är till exempel hemlagad ost ledsen i kylskåpet (för våra utländska kvinnor är det som saltad kesoost 4%).
Kan jag hitta ett jobb för honom?

äggula kakor 1 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23885.0 och äggula kex 2 https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12546.0
1- "enkla" kakor, 2-mycket ömma smuliga. muffins med oststubbar senare.

[HÄR]

Igår städade jag garderoben. Jag hittade flera burkar med olika gamla sylt.

"Det är synd att kasta ut det, äta det ..."

Så, skrapat längs botten av ladan, svepte genom ladan, vilket betyder - SPEED!



Recept och diskussion HÄR.

Kära värdinnor, vi behöver dina idéer !!
Jag har tranbärspress i min frys. Jag pressade saften från färska tranbär och frös kakan. Vad kan du göra med det, förutom fruktdryck?

Fyll på pajer och rullar. Kan blandas med äpple. pumpa eller morot.

[Luysia]

Luysia, tack för ditt recept, jag använde det (om än i hälften, men bakade under samma tid). Det var plommonstopp, jag gjorde det med försiktighet, kommer det att ordna sig? ... Men allt blev väldigt gott och det var det enda sättet att komma undan med te ... Jag har letat efter ett recept på något liknande det länge ... Flickor, kanske någon annan kan berätta var du kan kassera sylt förutom kompott och gelé?

[sweeta]

Flickor, kanske någon annan kan berätta var du kan kassera sylt förutom kompott och gelé?

sweeta
Har du provat att göra marmelad till te?!

BLUEBERRY JAM MARMALADE

BLACKCURRANT JAM MARMALADE

SYRUP MARMALADE FRÅN JAM

Flickor, var är det bättre att använda smält kycklingfett? Att sautera till soppan?

Jag använder nästan alltid vegetabilisk olja (ja, ibland ister, ja, om min man steker potatis).

Och på något sätt brukade jag slänga ut all "extra kyckling", ibland lade jag den till hundens gröt, och nyligen har jag samlat ett helt paket kycklingfett i frysen och idag smält det. Det blev så vackert, transparent.

Och stekt potatis på kycklingfett är så smaskigt: nyam: om bara fett från inhemska kycklingar

Flickor, var är det bättre att använda smält kycklingfett?

Ja, du kan använda den överallt där du behöver steka. Utsökt.
Pilaf på kycklingfett är ...

[Luysia]

Luysia , det var min mormor som lärde mig att värma upp kycklingfett.
Vi skär fett i bitar och drunknar långsamt. När de steker, fångar vi grevarna med en skårad sked och lägger dem i en burk (lägg sedan kaaaak till potatismos för pajer med potatis eller för klimpar, så att de sväljer alla tungor). I slutet kastar du en lök skuren i fyra delar i fettet och rör dig snabbt bort - strö. Så snart löken blir mjuk, fånga den och kasta den. Låt fettet sätta sig i en gryta och häll det försiktigt i en burk utan sediment.

Stern, du har rätt, pilaf visade sig vara särskilt god idag!

Och jag är på tisdag Kyckling med zucchini i gräddfil kokt på kycklingfett. Något!

[Stern,]

Stern, Jag stökade det så, men utan lök. Låt oss veta, mormors recept är alltid väldigt korrekta och läckra!

Min mormor bakade till exempel (ännu mer korrekt - stekt i en stekpanna) platta kakor. Allt verkar enkelt: sur mjölk, mjöl, socker, ägg, lite läsk. Men jag kan inte komma någonstans nära så välsmakande.

Och jag lägger grevarna i gröt för hunden, men jag sparar den nästa gång!

Flickor, jag hittade utgången kondenserad mjölk i lager. Försena ett år.
Kan sådan kondenserad mjölk tillsättas till degen?

Personligen skulle jag göra detta: Jag öppnade burken och kontrollerade dess innehåll för färg, lukt, utseende. Om kondenserad mjölk är normal, då i bakning - inga problem. Jag slänger bara uppenbart bortskämda livsmedel.

Personligen skulle jag göra detta: Jag öppnade burken och kontrollerade dess innehåll för färg, lukt, utseende. Om kondenserad mjölk är normal, då i bakning - inga problem. Jag slänger bara uppenbart bortskämda livsmedel.

Här. Jag kom ihåg. Om det bildas klumpar i den utgångna kondenserade mjölken är det bättre att skicka den till skopan.

[KORNCURD]

Bulls degbas består av bröd och keso. Du kan använda bröd och keso som inte är den första färskheten. Och du får en fantastisk ny färsk läcker produkt!

KORNCURD

Jag tog torkat fullkornsbröd "Nöjdhet" från mina egna hemlagade bakverk (Grain Bread). Och hemlagad keso (kefir för keso jäser en tibetansk mjölksvamp från mjölk).
Receptet på bröd från groddvete "Tillfredsställelse" hittar du här:

Recept. För en bulle, ta:
25 gr. vetemjöl
30 gr. av bröd
10 gr. mjölk för blötläggning av bröd
50 gr. ostmassa
8 gr. ghee eller margarin
10 gr. Sahara
1/4 ägg
1/4 äggula att smörja ytan på bullen
Soda (inte i receptet, men jag ströde 2 nypor) ...
Salt att smaka

Blötlägg brödet i mjölk, tillsätt keso, socker, smör, ägg, du kan också salta, blanda allt, tillsätt mjöl och läsk, knåda degen. Låt det stå.



Receptet säger: forma degen till en cylinder, skär den i cirklar och gör bullar och lägg sedan på ett väloljat bakplåt. Smörj bullarna med äggula och baka tills de är gula.

Jag uppnådde konsistensen av degen jag behövde genom att tillsätta mjöl.
Min deg var tunn och jag formade bullar med en sked på ett bakplåt.



Och sedan bakad i Aerogrill. Vid en temperatur på 190 grader. 20 minuter.
Först tio minuter, sedan smord med äggula och ytterligare 10 minuter.



Och nu kikie aptitretande visade sig ... och lite krispigt och sött och lukten är trevlig. Kornbullar med keso.



Var alltid frisk!

Spannmålsmassa ...

och om det inte finns någon lufttork ... i en vanlig ugn, hur fungerar den? eller i mikrovågsugnen? eller i MV? kan du berätta för mig? det är väldigt intressant att göra, det finns alltid i huset som inte äts i tid!

Hallå! Det fungerar i ugnen av sig själv! Jag har aldrig bakat i mikrovågsugnar och MW .. ingenting alls ... Jag tror att det kommer att ordna sig, men det finns ingen gyllenbrun skorpa? !!! Då kan du strö choklad över dem !!! Och det kommer att finnas keso i choklad! )))
Jag klippte mina bullar på längden och lade en bit choklad inuti ... Jag fick keso med chokladfyllning!

Tjejer, jag hittade i tarmarna i kylskåpet (här är det - ett stort kylskåp - det här sparar inte bara, utan också förlusten av mat!) EN LITERKROK hemlagad grädde! De är förmodligen redan 4 månader gamla ..... Här sitter jag i tanke - var ska jag fästa?

Jag gör läckra salta kakor med sprak.

Jag gör läckra salta kakor med sprak.

En referens eller ett recept? (intryckande smiley)