Äppelsambuc

Äppelsambuc

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Äpplen	4 saker.
Socker	5-6 st. l.
Protein	2 st.
Gelatin	15 g

Tillagningsmetod

• Skala tvättade äpplen, ta bort frön, skär i små skivor och lägg i en kastrull, täck med socker och tillsätt 1-2 msk. l. (beroende på äpplens saftighet) vatten, lägg på låg värme och låt tills det har blivit mjukt. Beroende på sort kan det ta 10-20 minuter.
• 
• Vänd de färdiga äpplen till puré
• 
• Medan puréen svalnar, löses upp utan att koka, i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad, fördränkt gelatin och vispa tills fasta proteiner når
• 
• Tillsätt löst gelatin i äppelmosen som kyldes till rumstemperatur och rör försiktigt in proteinerna och försök uppnå en homogen struktur.
• 
• Vi lägger framtidens sambuc i formar och skickar den till kylen tills den stelnar.
• Du kan använda den här känsliga, luftiga och uppfriskande efterrätten både från skålarna och vända den på en skål och dekorera efter önskemål. Smaklig måltid!
• 
• 
• 

Notera

Som barn var jag mycket förtjust i sambuc, som såldes i en närliggande butik "Diet". Mamma visste tyvärr inte hur man skulle laga det. Hur glad var jag när vi senare, i skolan, i hushållslektioner, lärde oss att laga det! Och sedan dess har han i många år varit en av favoriterna bland de många efterrätter som mina ätare älskar.

Klass !!! Tacka!

i skolan, i hushållslektioner, lärde vi oss att laga det

Vi gjorde också exakt äpple! En bra efterrätt, låg i kalorier och hälsosam.

🔗 Looooooooooo vilket underbart recept! tack för att du delar med dig
: girl_in_dreams: Jag har förberett det länge, jag skulle börja leta efter ett recept, men tutucha var så lycklig att du presenterade allt vackert och i detalj

[Larissa]

Larissa, Jag börjar bli rädd! : galen: Vet du vilka produkter jag behöver bifoga?! Idag var bara proteinerna från vaniljsåsen kvar .... Jag tänkte var jag skulle fästa den.
Imorgon ska jag!
Kan du frysa den?

[dopleta]

dopleta, ett intressant recept, tack!
Jag har aldrig försökt detta förut, jag måste skildra det.
Och Mona istället för äppelmos - använd äppelcidgelé?
Vad tror du?

[Natasha]

Wow, jag förväntade mig aldrig! Tjejer, av Gud, trodde jag, just nu skulle någon skriva en tråd - ja, vad exponerar du för sådant nonsens för alla! Jag är väldigt glad för det intresse som visas, tack flickor! Frysa Natasha? Bara om den ätas direkt, annars är jag rädd att den kommer att flöda efter avfrostningen. Vad är poängen - är den frusen? Den är så öm när den är fryst, kyld, inte frusen! Jag vet inte, prova det. Trishkahur är det - gelé istället för potatismos? Receptet innehåller redan gelatin. Eller vill du späda gelén och blanda den med proteinet? Tja, det blir inte en sambuc. I den färdiga gelén finns det inget äpple i sig, bara juice. Prova det, kommer du att berätta!

[Larissa]

varför exponerar du sådant nonsens för alla?

Ingenting se: alla vet ... Jag har aldrig provat det här. I fiktion träffade jag emellertid ett sådant namn. Jag minns också att jag ställde mig en fråga: vad är det? Men som vanligt kom tanken, men utan att hitta någon lämnade ...
Men nu vet jag! Och för detta du Larissa, särskilt tack till!

Och om du tvättar hela smakhögtiden med sambuca! ... Ah-ah-ah-ah! När det gäller mig - nästan isig, utan några knep med fyrverkerier ... Här är det - gourmet Lycka!

Jag tvivlade inte ens en sekund på att någon skulle komma ihåg sambuca-tråden! Mikhaska, det visade sig vara du!

Och vi kallar det äppelsnö
Smaskigt

Larisaaaa, jättebra! Och det viktigaste är hälsosammare och godare än glass (som för mig). Foton är bara underbara! Proffs! ...
Jag tog det till soptunnorna, tack.

Är det inte läskigt att äta råa proteiner?
De skrämde mig och nu är jag rädd att salmonellos kommer att krypa

[dopleta]

dopleta, Laris, jag har bara många vridningar kvar från äpplen, pajer äts inte längre, så jag ska ta reda på var jag ska fästa.
Det ser mer ut som sylt / sylt.

[Masha]

Och det är inte skrämmande att äta råa proteiner

Absolut inte läskigt Masha... Du kan ha proteiner från färsktestade ägg. Vad sägs om en proteinkräm? Icke-skållade? Vad sägs om råproteinshakes? Ja, många saker!
Ah, Trishka, så att du inte har gelé utan bara färdig puré! Självklart!
Nikusya, tack!

[dopleta]

dopleta, coolt recept (y) Jag, liksom Mikhaska, mindes omedelbart om sambuca)))
Du hade bra arbetskurser, vi gjorde alla mer sömnad ...

Och vi hade sömnad och stickning också! Jag minns fortfarande min hushållslärare med ett vänligt ord! Hon var en skönhet, smart, välvårdad, prydlig, med god smak - en sådan aristokrat uppfostrad i de gamla traditionerna. Tack vare henne har alla flickor i klassen blivit underbara värdinnor. Tack, Julia!

Det sista fotot av receptet är helt enkelt gudomligt!
Rätt på min tunga känner jag en sval, luftig, lite viskös efterrätt, en söt-sur smak och smeker tungan ....
Jag älskar dessa desserter! Men jag är inte vän med vispade proteiner - händerna växer inte därifrån

Tack för receptet, definitivt bokmärke!

[Nastya]

Rätt på min tunga känner jag en sval, luftig, lite viskös efterrätt, en söt-sur smak och smeker tungan ...

Poetess! Jag skrev så härligt att jag verkligen ville! Och vilka är problemen med piskning, Nastya? Ett par minuter med en mixer så är du klar! Och - tack så mycket!

Vilka är problemen med piskning, Nastya? Ett par minuter med en mixer så är du klar!

Det här är för dig, köksälvor och trollkvinnor - "och du är klar."
Och jag lär mig bara. Efterrätter och söta rätter får jag inte ännu. Det högsta är havrekakor, smörvita och resten - när Gud skickar, det vill säga framgångsrik bara var tredje gång.
Men för sådan skönhet och läckerhet kommer jag särskilt att försöka!

Tja, ekorre, vänta!

Absolut inte läskigt, Masha. Du kan ha proteiner från färsktestade ägg. Vad sägs om en proteinkräm? Icke-skållade? Vad sägs om råproteinshakes? Ja, många saker!
!

Okej, då slutar jag vara rädd))

Larisa, vilken skönhet jag inte heller visste om ett sådant underbart recept och tack vare dig fick jag reda på det. Jag kommer definitivt att göra det - jag älskar honom redan. Och förresten, dina foton, som du gör så vackert att det inte finns några ord, började den här kärleken

Larissa, hur mycket vatten behövs för gelatin ???

Larissa, jag älskar det. Ett sådant foto är utsökt
Om du gör på agar hur mycket att hänga i gram(från)
för marshmallows tar jag 8 g för 4 äpplen

[dopleta]

dopleta, Larissa och lope om gr. eller ml. det visar sig äppelmos från 4 st. ...
Om jag fäster mina ämnen?

[irysikf]

Ira, irysikf, tack så mycket, väldigt rörd! Vatten räcker för ungefär ett halvt glas. Tanyulya, tack också, men jag berättar inte om agar, jag gjorde alltid sambuc bara på gelatin Trishka, ja, låt oss uppskatta: 4 medelstora skalade äpplen, när det stekas, naturligtvis finns det avdunstning, men plus - socker och lite vatten ... Med ett litet fel borde det vara lite mer än 500 g.

[dopleta]

dopletaLorik, (så Mona), tack så mycket.
I morgon försöker jag skildra!

Igår gjorde jag det, idag trivdes vi! Mycket välsmakande, ömt och, viktigast av allt, inte mycket kalorier!
Tack så mycket för receptet!

Ahhh, jag var sen med den första rapporten!
Jag gjorde det igår, men jag kom till datorn idag.
Här är min efterrätt:



Ledsen för fotot, och var inte orolig, sho färgen är den här, jag har äpple- och jordgubbssylt.
Det blev utsökt!
Nu vet jag vad jag ska göra med överskott av sylt och konserver !!!
Tack för receptet!
Och återigen Happy Jam !!!!

[prona, Natasha!]

prona, Natasha! Vilken skönhet finns i glaset! Och själva glaset är fantastiskt!

[Trishka, Ksyushenka!]

Trishka, Ksyushenka! hur snygg du har! A-ah-ah-ah!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irin, ja, på bekostnad av vackra, jag vet inte, men utsökt, ja.

[Trishka, Ksyusha!]

Trishka, Ksyusha! Idé, dina ögon, då, älskarinna i glaset? En sådan funky nyans av rosa! Härligast! Lax är rosa!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irländsk, okej övertalad, låt det vara lax.

[dopleta]

dopletaoch blötlägg gelatin i vilken mängd vatten? Jag har en påse gelatin 10 gram. det är nödvändigt att suga i 0,5 liter vatten, är det normalt?

Så här, Natasha:

Vatten räcker för ungefär ett halvt glas.

märkte inte, tog tio matskedar bordsvatten, fryser redan i kylen

Larissa är mycket välsmakande och fräsch, bokmärke

Natasha, är det normalt trots den större mängden vatten? Tja, jättebra! Tack för att du prenumererar på resultatet!

[dopleta]

dopleta, Laris, ja, mycket välsmakande. Som barn såg jag denna maträtt i kokböcker under det mystiska namnet "sambuc", men jag har inte provat någonstans. Vid 43 års ålder var jag mogen för att laga mat, och varför har jag inte lagat det förut? Särskilt med äpplen älskar jag dem: ros:

Här. Nu vet jag nog varför jag täckte 10 liter äppelmos (jag borde ha provat det). Nu har jag bemästrat det här underet. Mycket skonsamt och ovanligt.

Lena ,! Tack !

: girl_red: tack!
Jag levde halva mitt liv utan att veta hur sambuca skiljer sig från sambuca, och vad den äts med ...
Barnet fick istället för glass

än sambuc från sambuca