Bakad rödbetasallad med skarpsill och inlagda ägg

Bakad rödbetasallad med skarpsill och inlagda ägg

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Ung bakad rödbeta	2 st. små
Färsk gurka	1 ST. mitten
Skarpsill	6 st.
Schalottenlök eller röd sötlök.	2 st.
Röd basilika och unga betesidor	handfull
Kycklingägg	1-2 st.
Skivor av Borodino-bröd	8 st. små
Vaktelägg marinerade i sojasås (valfritt)	3 st.
Oraffinerad vegetabilisk olja	2 msk. l.
Hav eller svart salt
Citronsaft eller vinäger	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Jag föreslår en sallad som mycket väl kan ersätta en sommarmiddag eller lunch, särskilt när det fortfarande inte finns något fullt överflöd av grönsaker, men samtidigt längtar kroppen efter hälsosam, tillfredsställande och lätt samtidigt.
• - Baka betor i folie tills de är ömma, svala och skala. (Du kan naturligtvis koka i lite vatten eller ånga)
• - Riv kokta ägg på tallrikens botten och fördela jämnt.
• - Rödbeta och gurka, skuren i tunna långa skivor med en grönsaksskalare, rulla upp i ringar och lägg vackert ovanpå riven ägg, alternerande varandra.
• - Ta bort överflödig olja från skarpsill och placera mellan grönsakerna.
• - Garnera salladen med basilikablad och unga rödbetor. Rucola är också bra. Lägg till schalottenlök, hackad på längden.
• - För att lägga till en elegant och orientalisk touch, dekorera skålen med skalade kokta vaktelägg, skär i halvor och sylt i sojasås över natten.
• Strö salladen med oraffinerad solrosolja och några droppar citronsaft eller vinäger.
• - Dekorera med Borodino-brödflis. För chips måste du skära Borodino-bröd i skivor så tunna som möjligt och torka i ugnen tills de är bruna, det vill säga göra smäll. Chips ska lysa igenom i ljuset, du kan strö dem med vitlökolja innan du torkar. Det är denna tunna skivning som ger salladen skönhet och originalitet.

Skålen är designad för

2 portioner

Wow !!! hur spektakulärt! Jag tycker och läcker
Jag är glad !!!

Fotoet är så lockande! Det är omöjligt att titta på, jag ville äta! Jag inlagde också ägg, pervers !

Wow !!! hur spektakulärt! Jag tycker och läcker
Jag är glad !!!

Läckra och ovanliga, även om inget speciellt i smaken! Prova om du gillar skarpsill.

["Kinesiska teägg"]

Hon inlagde också ägg, pervers!

Nej ... fortfarande marinerar ägg bara i sojasås, jag tror det är en gimmick! Och vad man ska marinera där, rengör det, hällde det med sojasås och nästa morgon är det klart.
Även om du kan bli förvrängd och göra "Kinesiska teägg" - för 6 ägg, cirka 2 msk. l. mörk sojasås, 1 tsk. l. salt, en halv stjärnaanis, om jag inte tar fel, och ett par påsar svart te. Tja, och motsvarande matlagningsteknik. Jag vet inte, finns det ett sådant recept på sajten?! Här, ja, redan en perversion för en rysk person av rent vatten.

finns det ett sådant recept på sajten?!

Nej, definitivt inte. Jag bryggde det bara i te enbart för att få det att se ut serpentin

Nej, det finns verkligen inget sådant

Tja, då ska jag sätta upp det på något sätt, kanske kommer det fortfarande att finnas sådana amatörer som vi.

[Olcha!]

Vooot! Syndig! Jag älskar skarpsill! Rakt, som Fellinis Kruchiani i "Intervju", vilket utan att stoppa åt sardiner!
Och i allmänhet, som om hon förberett en tallrik åt mig, Olcha! Jag lägger allt som jag älskar!

Och i allmänhet Olcha, som om hon hade förberett en tallrik åt mig! Jag lägger allt som jag älskar!

Det är fantastiskt att jag var nöjd, jag försökte!

Som alltid vackert, gott och original! Och det viktigaste är enkelt och användbart :-) :-) Respekter Olga !!!!

Jag älskar alla ingredienser väldigt mycket - speciellt skarpsill, riktiga skarpsill! Och idén med ägget är i allmänhet trovärdig. Bra gjort.

Fotoet är så lockande! Det är omöjligt att titta på, jag ville äta! Jag inlagde också ägg, pervers !

Tja, ord för ord, jag trodde bara det! Det är dags för mig att sova länge, men jag dreglar över min surfplatta
Radusechka, vilken smart tjej du är, Olga, du lagade en så härlig godis!

Olenka, ja, du är en talang - från så enkla produkter skapade du direkt ett mästerverk
Jag fortsätter att titta och titta på den här bilden Ha, och inte bara titta, jag har redan skrivit på listan för att köpa vaktelägg. Idag ska jag beta dem och imorgon äter jag en sallad
Förresten, i ett år ska jag inte beta ägg, men idag ger jag en tand, pickle

[nöjd]

nöjd, en mycket intressant kombination av produkter, och alla passar ihop för att vara på samma tallrik
Och designen är vacker, TACK!

Olya, ser bra ut - ett riktigt stilleben i en tallrik!

[Sommar]

Sommar, Chuchundrus, MariS, Administration, irysikf, Sommar,lettohka ttt, flickor! Jag berömdes här, och de visade intresse för receptet, men jag blåser inte mitt mustasch! Tack så mycket för er uppriktiga attityd!

Jag älskar verkligen alla ingredienser - särskilt skarpsill, riktiga skarpsill!

Och jag älskar, men inte ofta, men i en jakt!