Peppar fyllda med grönsaker med gräddfil dopp

[Detta är ett mycket hälsosamt och uppfriskande mellanmål!]

Peppar fyllda med grönsaker med gräddfil dopp

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Bulgariska paprika	2-3 st
blomkål vit	med en båt
en tomat	1 liten
morot	1 liten
selleri	1 stjälk
vitlök	1 medium kryddnejlika
vit del från gröna lökar
solrosfrön	1/4 msk.
solros eller olivolja	1 msk. l.
salt-	1/3 tsk
malet svartpeppar (valfritt)
För DIPA:
gräddfil (jag har 15% fett)	100 g
dill, gröna lökfjädrar	1: 1 till volymen gräddfil
salt (valfritt)	nypa
Plus: sesamfrön (valfritt)	1 msk. l.

Tillagningsmetod

• Detta är ett mycket hälsosamt och uppfriskande mellanmål!
• Söta, krispiga FRESKA rå paprika med saftig fyllning och läckra dopp - så läckra, um-mmm, bara slicka fingrarna! ..
• 
• Matlagning är enkelt ...
• 1. Tvätta alla grönsaker.
• 
• 2. Paprika för att rensa frön och skär som du vill .. Jag skär dem i skivor - 1-2 bitar i storlek - det är bara bekvämare att äta på det här sättet ..
• Du kan fylla den i hälften eller fylla den hela.
• 3. Jag gillar blomkål som inte är kokt och inte rå. Jag häller bokstavligen kokande vatten över den i 40 sekunder och tar ut den.
• 
• Resten av grönsakerna förblir råa!
• 4. Blanda alla ingredienser väl i en livsmedelsprocessor till en pasta-konsistens och fyll paprikorna med denna "pate".
• Patéen kan läggas i frysen i 5 minuter - om så önskas, för en större kyleffekt!
• Jag har en liten och medelstor mixer, så jag hackade grönsaker på två sätt:
• först: morötter, tomater, selleri, lök, vitlök (finhacka, eftersom mixern kanske inte hugger).
• 
• vidare: frön - bläddra, lägg till blomkål och bläddra igen.
• 
• och blanda båda delarna, tillsätt salt, peppar, olja. Fyll paprika med patej
• 
• 5. Beredning av DIPA:
• Volymen av gröna bör vara ungefär densamma som gräddfil.
• hugga dill och grön lök så liten som möjligt, blanda med gräddfil, tillsätt salt - du är klar!
• 
• 6. Lägg paprika vackert på en skål, strö över sesamfrön ovanpå och servera med ett dopp (även om det också är gott utan det).
• God aptit och förfriskningar!

[Anya]

Anya, cool fyllningskomposition! Jag tycker att denna pate är mycket god i sig kommer jag inteckning