Päron fyllda med ädelost och fruktsås

Päron fyllda med ädelost och fruktsås

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Päronkonferens	3 st.
För fyllning:
Gorgonzola	cirka 90 gr.
Grädde 10%	3-8 st. l.
Gelatin för gelé	2 tsk med en bild
För lat glass:
Äggula C-0	1 ST.
Cream-cream	något över äggulaens vikt

Tillagningsmetod

• Buljongberedning:
• Vi förbereder buljongen enligt detta recept.
• 
  Basbuljong för söta soppor (såser, gelé, sirap) lätt fruktig (Tumanchik)
  
  
• Den perfekta basen för fruktbearbetning! Jag rekommenderar det starkt! Koka alla ingredienserna till buljongen i en kastrull.
• Förbered päron:
• Skala päron, bevara stjälkarna och lägg omedelbart i den beredda buljongen så att de inte blir mörkare. Koka buljongen och koka med päron i 15 minuter. Stäng sedan av elden.
• 
• Låt svalna och lägg sedan i kylskåpet över natten.
• Förberedelse av gelé:
• En del av buljongen - cirka 60 gr. - sila i ett högt glas (jag har en öl för engångsbruk). Tillsätt gelatin för svullnad. Efter 20 minuter, späd i ett vattenbad. Sil och tillsätt ytterligare 120 gr. ansträngd buljong. Sätt i kylskåpet för att stelna.
• Beredning av fyllningen:
• Mosa osten väl med grädde tills den blir en pasta med bitar. Tillsätt gräddost. Du kan naturligtvis med en mixer om du inte har något emot ost. Men jag gillar bitar av det. Kyl påfyllningen, var noga med att täcka över den.
• 
• Sirapberedning:
• En del av buljongen där päron tillagades - 160 gr. - sil och tillsätt 3 msk. l. socker, koka tills det har minskat 2-3 gånger i 30-40 minuter med låg koka. Täck och sval.
• Glassberedning:
• Du kan ta vilken glass som helst. Eller så kan du göra den "lataste" glassen enligt detta recept:
• "Orange Blossom" är den lataste glassen för din älskade
• Formning och matning:
• Du kan servera päron som du vill!
• Så snart jag inte var pervers.
• Alternativ för första inlämning:
• Ta bort gelén från glaset. Skär i brickor med en bred kniv. Placera gelébrickan på en tallrik. Kyla.
• 
• Klipp päronet från botten så att det står. Skär i två delar så att botten blir 2/3 av hela päronet. Ta försiktigt bort mitten från botten med en sked.
• 
• Placera päronet på gelébrickan. Lägg påfyllningen inuti. Täck med toppen. Drizzle med sirap. Strö över russin.
• 
• Servera med ett glas kylt vin. Om det glider och du inte är säker på stabilitet är det bättre att hugga gelén och lägga den nära päronet.
• 
• Andra inlämningsalternativet:
• Placera de skivade päronskivorna på en gelépuck. Mosa blåmögelost på toppen. Tillsätt russin från buljong.
• 
• Toppa med glassrosor. Drizzle med sirap.
• 

Skålen är designad för

3 portioner

Notera

Det är otroligt gott!
Buljongen kan appliceras på alla frukter och grönsaker. Jag rekommenderar starkt att laga mat!


För dem som inte gillar blåost rekommenderar jag att du fyller päronet med någon gräddost. Men jag rekommenderar starkt att prova denna efterrätt!

Irishka, jag beundrar dig! Medge det, du är restaurangens kock, var registrerar du dig för kön?
Jag kan inte reproducera sådan skönhet, ursäkta mig, men jag fick estetiskt nöje!

Irishka, jag beundrar dig! Medge det, du är restaurangens kock, var registrerar du dig för kön?
Jag kan inte reproducera sådan skönhet, jag är ledsen, men jag fick estetiskt nöje!

oh Zhen, vad är du ... ja, vilken kock jag är. Jag är nuvarande student. Jag lagar mycket av livsnödvändighet - en stor familj. Men jag älskar bara det här jobbet! Tävlingen riktade bara mina ambitioner i en viss riktning.Men tack vare honom lärde jag mig mycket och lärde mig mycket. Något som det här

Tack så mycket för dina vänliga ord. Det är de som stöder mig och ger mig styrka. Tja, också mina nära och kära. Det svåraste för dem är att äta något

Och vad finns det att laga då? Jag tillagade soppan, kastade i päron. Blandad fyllning. Fyllda i päron och på bordet

[Tumanchik]

Åh magnifika Tumanchik, en outtömlig källa till utsökt skönhet! Hur kommer denna FSE till dig?

Woo-a-la! Yo ho!
Uppföljaren gjorde inte besviken! Pseudo banan cool kom ut

[Tumanchik]

Tumanchik, Jag är förvånad.

Jag representerar denna obeskrivliga smak och arom ...: girl_love: Ja, och mycket vacker! ..

Ira, mästerverk! Vilken charm, jag tänkte från bilden att det var en banan som sticker ut)) Mycket trevligt och gott, tack

Hur kommer denna FSE till dig?

Anyut allt kommer från produkter. Tack för beröm.

Uppföljaren gjorde inte besviken! Pseudo banan cool kom ut

Tanya, tack! med: girl_love: När jag tittade igenom fotot såg jag också en banan, och min man sa att det var en delfin!

Tumanchik, jag är mycket glad.

Angela tack så mycket!

Jag föreställer mig denna obeskrivliga smak och arom ...

Anyuta är så. Tack för din uppmärksamhet på receptet!

Ira, mästerverk! Vilken charm, jag tänkte från bilden att det var en banan som sticker ut)) Mycket trevligt och gott, tack

Julia, tack, min kära, för din uppmärksamhet på receptet!

Smaskigt!!!!

Smaskigt!!!!

Natasha, om du gillar blåost, var noga med att prova! Detta är något! Och om inte, kan du även med grädde eller glass

Irka, slappna inte av folket, låt dem prova med gorgonzola, se till!
Min mamma gillar inte blåost alls, men när hon provade det i kombination med ett päron sa hon att det var något! Gorgonzola med päron "Tugeser Forever" - en klassiker!
Vilken fin kille du är, vad du gör och gör! Din outtömliga fantasi och framgångsrika inkarnationer!

Irka, slappna inte av folket, låt dem prova med gorgonzola, se till!
Min mamma gillar inte blåost alls, men när hon provade det i kombination med ett päron sa hon att det var något! Gorgonzola med päron "Tugeser Forever" - en klassiker!
Vilken fin kille du är, vad du gör och gör! Din outtömliga fantasi och framgångsrika inkarnationer!

Natulya! Hallå! Äntligen hittad! De väntade bara på dig!
Tack så mycket för ditt stöd och önskningar!
Och jag är blåost med mogna persikor

Med rätta misstänkte jag en pervers hos dig
Hon äter med persikor! ..

Med rätta misstänkte jag en pervers hos dig
Hon äter med persikor! ..

och jag älskar också en kotlett med söt kompott

Öh-va, och strö korven med socker

Öh-va, och strö korven med socker

fi, maveton .... hälla älskling

Irisha planerar ditt mästerverk för det nya året. Berätta för mig om utan ost? Vi har spänning med honom, men vi vill.

Irisha planerar ditt mästerverk för det nya året. Berätta för mig om utan ost? Vi har spänning med honom, men vi vill.

Larissa skulle inte rekommendera mig att ändra ... men med tanke på vad du gör där ... prova någon gräddost eller mycket delikat osmält keso, slå den med socker och lite alkohol.