Mahalyabiya Ara asal (pumpa efterrätt)

Kategori: Konfektyr

Mahalyabiya Ara asal (pumpa efterrätt)

Ingredienser

2 koppar pumpa, tärnad
1/2 glas vatten
2 koppar mjölk
1/2 kopp flytande honung
3 msk. l. stärkelse
vanillin efter smak
nötter för dekoration

Tillagningsmetod

  • Lägg tärnad pumpa i en kastrull. Häll 1/2 kopp vatten och låt sjuda tills det är ömt.

  • När pumpan är klar, lägg den i en mixer och mosa den. Tillsätt mjölk, älskling, vanillin. Slå allt ihop.

  • Lägg blandningen i en kastrull och koka upp den.

  • Lös upp stärkelsen i lite kallt vatten och tillsätt till pumpblandningen.

  • Koka på låg värme, rör om hela tiden tills blandningen tjocknar.

  • Häll i dessertglas, garnera med nötter.

  • Servera kyld. Smaklig måltid!


  • Mina förändringar:

  • 1. Pumpan kokades i ugnen - snabbt och inte besvärande.

  • 2. Honungen tjocknade lite, så jag mätte den inte med ett glas utan lade bara 2 matskedar och det var rätt. Efterrätten visade sig vara måttligt söt.

  • 3. Rör om med en visp, för när stärkelse tillsätts blir blandningen snabbt tjockare.


Notera

Receptet hämtas härifrån 🔗

lega
Fox, ett intressant recept! Hur smakar det? vanillin och mjölk slår av pumpasmaken?
lisenok
Smaken är något mycket delikat och lätt. Vanillin hörs inte alls, men smaken av mjölk och pumpa finns i lika stora mängder
Jag kan bara lägga till en mjölk och pumpan är "vänner" väldigt harmoniskt!
celfh
Bra recept, bra fotografering. Och viktigast av allt är att denna dessert är så bra att den inte är vad du kan, men den är mycket användbar för alla. En extremt sällsynt kombination av "välsmakande och hälsosam"
lisenok
Citat: celfh

Bra recept, bra fotografering. Och viktigast av allt är att denna efterrätt är så bra att den inte är vad du kan, men den är mycket användbar för alla. En extremt sällsynt kombination av "välsmakande och hälsosam"

celfh tack för beröm. Det återstår att vänta på den som annars ska laga mat och lämna en recension.
Och här är ett vackert foto av "mat" för första gången i mitt liv efter att ha läst den här artikeln.
🔗
celfh
Citat: lisenok

Det återstår att vänta på den som annars ska laga mat och lämna en recension.
Denna helg har redan planerats. Och lite senare ska jag försöka göra det. Redan i bokmärkena. Om naturligtvis ingenting hamnar i vägen
Länken gick för att titta. Tacka!
rinishek
Liten räv! och jag kom med en rapport om beredningen av efterrätten och naturligtvis ett plustecken!
Det är väldigt ömt och utsökt!
tyvärr är fotot inte så utsökt som receptets ägare, men det är inte mitt fel! Jag hade bråttom att laga mat, jag fick reda på artikeln om fotografering först igår

Mahalyabiya Ara asal (pumpa efterrätt)

Jag gillade det verkligen, jag lade också en kanelsticka i själva pumpa-mjölkblandningen och hällde chokladis på en av vaserna - det blev bara magiskt.
Det kommer att vara nödvändigt att prova med agar - något som mousse borde visa sig.
Rita
Och för att göra det helt användbart är det bättre att lägga till honung efter att efterrätten har svalnat till 40 ° C, då kommer honungen att behålla sina användbara egenskaper.
Tyvärr, om min kommentar inte finns i kassan.
rinishek
det är osannolikt att det kommer att fungera - i själva verket är det en mjölk-vegetabilisk gelé, tillräckligt tjock. Och sedan hur man lägger till älskling där
lisenok
Citat: Rita

Och för att göra det helt användbart är det bättre att lägga till honung efter att efterrätten har svalnat till 40 ° C, då kommer honungen att behålla sina användbara egenskaper.
Tyvärr, om min kommentar inte finns i kassan.

Rita alla önskemål och kommentarer bör beaktas. Efter att ha tillsatt stärkelse i massan börjar den omedelbart tjockna, så jag tror att det blir problematiskt att lägga till honung där

Citat: rinishek

Jag gillade det verkligen, jag lade också en kanelsticka i själva pumpa-mjölkblandningen och hällde chokladis på en av vaserna - det blev bara magiskt.
Det kommer att vara nödvändigt att prova med agar - något som mousse ska visa sig.

rinishek tack för rapporten. Jag är glad att jag gillade det.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare