Halm av majsmjöl

Halm av majsmjöl

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Fint majsmjöl	2 glas
Smör	100 g
Socker	1 glas
Salt	nypa
Vatten	1 glas
Dekorationer	frivillig

Tillagningsmetod

• Ett sällsynt festbord i Kaukasus klarar sig utan denna opretentiösa, prisvärda och mycket välsmakande efterrätt.
• Häll siktad majsmjöl i smöret smält över elden och stek under omrörning tills det får en varm, gyllene-bärnstensfärgad färg och en behaglig nötig lukt. Medan mjölet är stekt löser du upp ett glas socker i ett glas kokande vatten. Samtidigt lägger jag alltid till en nypa salt - det verkar för mig att det är så smaken av halva förbättras. I en skål med framtida halva, medan du fortsätter att röra det stekte mjölet, häll gradvis sirapen och koka tills det är tjockt. Ta bort från värmen och tills halva är helt sval, forma kulor från den, som kan lämnas i sin naturliga form, eller så kan du dekorera efter behag - nötter, sesamfrön, kokosflingor och konfekt strössel. Koka med nöje och god aptit!

Det slog dig för majsmjöl ... Det ena receptet är vackrare än det andra, och alla är användbara. Tack kära, jag tar det till dina bokmärken. Hoppas det kommer till nytta.

Det slog dig i majsmjöl ...

Jösses))). Det slog.

Jag ville verkligen ha ett pris. Jag var tvungen att vinna.

[Larissa]

Larissa, Jag gillade receptet, majsmjöl, som det verkar för mig, räcker inte i vår dagliga användning. Jag åtminstone tillbringade en kilopåse mjöl i 2 år långsamt, äntligen var det slut Nu köpte jag en liten påse på 0,5 kg, jag tycker att det är bättre att köpa oftare än det kostar länge. Jag älskar halva, jag måste försöka göra Larissa, och kan jag lägga mindre socker? Bokmärk

Jag är generad över att fråga ... Vilken typ av tävling?

[dopleta]

dopleta, tack för recepten! Och grattis till det underbara priset! : girl_love: Jag hoppas att du kommer att skriva en recension på kaminen! Jag tittade på henne, men vågade inte. Nu kommer åtminstone en objektiv granskning från en person som kan betraktas hänsynslöst.

[Luda]

Kan jag lägga mindre socker?

Självklart, Luda... Det verkar till och med för mig att det kommer att bli smakligare med honung, du måste prova det.
Galyasom vanligt - kulinariskt.
Olya, tack! Det kommer jag naturligtvis! Om jag har tid att få det innan avresa. Inte lika för vissa på stranden!

i. Jag ska också prova ditt recept. kanske imorgon))).

[dopleta]

dopleta, Larisa, tack för receptet. Medan jag tog det till bokmärkena.
Mandraik Ludmila, i Ryssland äts majs minst av allt, och mest av allt i Mexiko och längre söderut.

Snälla snälla ! Men var ändå beredd på att det inte ser ut som halva, som vi är vana vid. Eftersom denna efterrätt tillagas på detta sätt i Kaukasus ändrade jag inte den, men jag skulle lägga till lite nöttermjöl till min smak.

Larik, var finns mer detaljerad information om tävlingen? Ge mig en referens, jag vill vara glad för dig!

Här handlar om nöttermjöl. Och om fröna, som är traditionella för vår vanliga halva, males där? Eller kommer det att vara väldigt djärvt? Då kan troligen oljan vara mindre.
Låt oss ta reda på hur man rör om det, jag gör det rätt!

Låt oss ta reda på hur man rör om det, jag gör det rätt!

Olenka, inga problem! Här är jag ifrån manna gjorde något liknande, och från ärta... Det var utsökt. Och du kan enkelt byta ut mjöl där, jag är säker.

Tack sötnos!
Jag ska försöka experimentera

[dopleta]

dopleta, Larissa, mina ögons ljus !!!!! Idag gjorde jag denna halva. Jag gillade det verkligen, hon är så mild att jag definitivt kommer att upprepa det.Jag fick elva bollar, dekorerade med vita sesamfrön. Det var sant att i slutet var det oljeavvisande. Det här är normalt? Jag använde ghee. I morgon blir det något att skämma bort mitt barnbarn.

Här har jag elva! Och avslag, ja, ganska "vissa", men det händer, kulorna är gjutna, något motstånd. Om detta är irriterande kan halva bildas i ett lager i en behållare och skäras i barer före användning. Tack, Svetochka, för att du prenumererar på resultatet!

[dopleta]

dopletaLarissa, den äldsta dottern kom in i morse, smakade halva och renade. Så gillade hon halva. Jag får reda på mitt barnbarns uppskattning av halva först på kvällen. Och nu ska jag räkna ut lite glutenfritt bröd till mitt barnbarn, hon har celiaki.

[Lorik,]

Lorik, om oljan värms upp, kan den bara lägga mindre? Och den andra frågan, kommer rostade jordnötter att vara bra med detta mjöl?

Försök, Tanya, sätt mindre, jag försökte följa äktheten. Och enligt min mening kommer alla nötter bara att dekorera smaken!

[Jag fick en idé att göra med kornmjöl.

Kom igen, berätta för mig senare!

[dopleta]

dopleta, nu har jag inte sett mjöl till försäljning. Tydligen måste vi vänta på en ny skörd.

tack för de intressanta sötsakerna, det påminde mig om turkiska sötsaker, men mjölet blev rött länge / kanske inte särskilt friskt /
men det blev väldigt gott: bravo: fotot skickades - jag ser det inte laddat eller ???
P.S. Jag glömde att skriva att efter sirapen lade jag till flytande mandelextrakt - för lukten!

Tillagd tisdag 02 aug 2016 15.47

[Olga]

Åh, hur trevligt det är för mig Olga, det första inlägget på forumet - och i min tråd! Välkommen till vårt vänliga företag! Bilderna laddas upp, de är fantastiska! Tack så mycket för din feedback!

Något för mig ... Tack och det magiska ordet HALVA till höger
I allmänhet bor jag ofta på bröd / min brödmaskin är 3 år gammal / och nyligen med VAK. UPP. skaffade vänner
Och här är en så trevlig olycka

[dopleta]

Något jag inte kunde sova idag. Medan min sov tog jag upp halva. Min dotter kom till köket för att lukta och attackerade bara halva.
dopletaLarissa, jag tror att jag förstod varför min olja avvisades under den första beredningen. Rör inte länge efter tillsats av sirap. Förresten, i dag gjorde jag halva för tredje gången.

Lorik, god eftermiddag!
Och vad är volymen på glaset?
men när de skriver ett glas tar jag alltid ett 250 ml glas som grund.

Jag ville ha något sött, något nytt, men jag har tittat på det här receptet länge, men det fanns inget majsmjöl till hands, men jag har chichas

Ja, ta 250, Valyushka.

[dopleta]

dopleta, och om socker ersätts med honung, hur mycket honung behövs?

[Olesya]

Olesya, Jag har inte försökt, men jag skulle ha tagit samma mängd. Men det skulle minska mängden vatten. Och där skulle jag titta längs vägen.

Olesya, jag har inte provat det, men jag skulle ha tagit samma mängd. Men det skulle minska mängden vatten. Och där skulle jag titta längs vägen.

Tack för mitt intresse för majsrecept

[Larissa]

Gjorde dagen innan med min dotter. Hon är inte ens tre än, men hon älskar att hjälpa mig i köket. Hittade något för henne den här gången. Först försökte hon strö med strössel, men de höll sig inte bra, sedan satte jag på fatet, hällde strösseln och satte den att rulla in. Min dotter gillade det. Bollarna visade sig vara läckra. Tacka, Larissa!

Åh, vilken smart tjej! Och mamma också! Tack !

[dopleta]

dopleta, Larissa, igår gjorde jag igen den här halvaen. Jag tog en bit halva, doppade den i kokosflingor, jag gillade den, sedan tog jag och blandade flisen i halva. Jag kände mig så trevlig, så god mmmm ...
Tack igen!!!!!!

Flickor, kommer den magra versionen att bli intressant? Jag vill försöka ersätta smör med majs ... har du provat det?

Sveta, bra idé, jag gör det också! Lena, nej, jag har inte provat det.

[S * lena]

S * lena,
Prova och du kommer att berätta för oss. Jag tror att det är teoretiskt möjligt, men smaken kommer att förändras något, men inte till det sämre.

ok! Hoppas att ha kul i morgon! Jag kommer definitivt att berätta för dig, och kanske kommer jag att göra det!
Tack tjejer!

Tillagd fredagen den 24 mars 2017 18:57

S * lena sa - S * lena gjorde det !!!!!


Naturligtvis inte lika vackert som din, men säkert utsökt!
Jag försökte hälften av det, jag tog 50 * 50 majsmjöl med jordnötsmjöl och mina pajer hade en uttalad nötaktig smak. Men om du fortfarande rullar dem i marken valnöt synd, det skulle vara super!
Jag vet inte varför, men jag lade till mer citronsaft och vanillin (jag älskar det!).
När det gäller oljebyte ... Jag försökte inte originalet, men jag var också nöjd med ersättningen med majsolja! De formades väl.
Men jag insåg att det verkar varför krämig är mer lämplig, när pajerna härdar, kommer de att härda och kommer att behålla sin form bättre.
Men jag gillade också den magra versionen, jag ville bara prova den, men jag tog ungefär sex. Barnet åt också med nöje.
Tack för receptet !!

krämig är mer lämplig, eftersom kakan hårdnar kommer den att härda och hålla sin form bättre

Så min första tanke var detta, men när du lovade att göra det bestämde jag mig för att vänta på resultatet. Tack, Lena, du har en cool halva!

[S * lena]

S * lena, Bra jobbat. Sa hon och gjorde. Nu vet vi vad som kan göras på det här sättet och den här.
dopleta, Larissa, när ska du blanda in kokosflingorna? Jag skulle vilja veta hur det är för dig.

Sveta, jag är nu långt hemifrån och kommer inte tillbaka snart. Men jag tvivlar inte på att jag kommer att gilla det.

[Larissa]

Gjorde en halva idag
Lägg helkornsmjölsmjölet. Tydligen tar hon mer vatten i sig själv. Eftersom massan efter att ha hällt i sirapen visade sig vara klumpar! Den var inte gjuten så bra, oljan separerade inte.
Jag gillade resultatet! Men väldigt söt. Du måste köpa vanligt mjöl, göra med det. Och lägg mindre socker.
Larissa, tack!