Såg inte din fråga. Jag har det i ett par veckor. Jag har aldrig haft en sådan teknik. Jag har bara använt Brown Multicwick i 7-8 år. Jag gjorde inte testet förut, jag ville, men jag kan inte knåda det normalt, och från ett dåligt test är resultatet sådant att det inte är värt att börja. Jag skriver mina intryck från dessa positioner. Och ändå köpte jag den som en köksmaskin, en budgetanalog av Kenwoods när det gäller de funktioner som den har. Så...
Jag tryckte på vispen tre gånger för att sänka den. Som ett resultat saknas ett protein och kan inte slå, två proteiner slås fantastiskt, jag har inte sett detta. Det var smicker, varför skulle en sådan teknik drivas på ett protein, varför slå hårt. Jag förklarar min ståndpunkt. Jag har ingen annan utrustning, och det finns ingen plats att förvara den, så jag ville ha en universalmaskin som står på bordet, används så mycket som möjligt, det finns ingen anledning att klättra någonstans bakom den. Och jag kan inte slå det med mina händer. Jag vill försöka göra en kex enligt olika recept för att förstå vilken jag gillar bäst. Jag använder minimimängden för provet. Jag gjorde en klassisk svampkaka enligt en lokal mästarklass, där måste ekorrarna slås hårt, det gör jag inte själv, jag är nöjd med resultatet.
Jag gjorde en deg till ciabatta, den är vattnig. Tillsatt vätska för att torka, fast på botten av skålen. Tack, det rekommenderades här att sätta torrt i vätska, det fastnade mycket mindre, jag hjälpte lite med en silikonskrapa med händerna.Jag kommer inte ihåg vad jag knådade, varken med en krok eller till. Nöjd.
Hon gjorde jästdeg - en fågelskrämmaklass på kåltårtor. Upphetsad. Där blev degen till en början väldigt brant och i slutet ingrips fett. Inblandade allt. Jag trodde inte att jag kunde göra det. Jag gjorde det för 250 ml mjölk. Värt bra, det är väldigt lite vippning i ärmen.
Jag knådde ostmassan på grytan med hjälp av silikon och till. Jag märkte inte skillnaden. Ostmassa ca 1-1,2 kg. Keso var mycket bra, hemlagad oljig, måttligt fuktig. Knådade upp det väl. Men vanligtvis har jag pressat keso i brickor, jag har lidit med det tidigare. Det är svårt för mig att gå igenom en sil med händerna och under mycket lång tid. I multikickan klippte jag den och slog den i små portioner, jag skulle vilja påskynda processen. Om jag klarar det här blir jag glad tills jag har provat det.
Vi gick inte in i värmefunktionen. För sköljning häller jag vatten i skålen och slår på värmen för att testa funktionsdugligheten. Det verkar fungera. Tidigare skrev de att det inte finns några problem med att värma vätskan, men till exempel spårar den inte omedelbart. De använder olika knep. Instruktionerna säger ungefär som att det tar 5 minuter för produktens uppvärmningstemperatur att nå sensorn. I allmänhet ville jag försöka göra vaniljsås och krämer. Men nu är jag inte säker på om detta är möjligt. Såg den uppvärmda reklamen från Kenwood. Där tillagade kocken degen först med händerna i en stekpanna och kastade sedan degen i den första. Och ändå, varken silikon eller att röra botten på skålen, det vill säga de kan inte, som denna kock, skrubba längs botten. Eller kanske kommer det att fungera med mycket volym. Men det här är alla mina tankar, jag har inte provat det själv. Jag hällde omkring ett glas vatten, det här är den extrema punkten där munstycket når, silikonet är 1-2 mm lägre, du kan inte justera borttagningen. Men det finns också en liten bonus i uppvärmningen, jag tog ut mjölken från kylskåpet, värmde den i en skål, den extra kapaciteten behöver inte vara smutsig och tvättad, men jag är ännu inte säker på hur mycket det är värt, Jag drömde om något annat)))
Det var vad jag inte förväntade mig problem med, det är en köttkvarn. Här räknade jag 3-4 personer med sådana, jag passade alla. Jag har nog ett äktenskap. Köttet mals inte, men tuggar, venerna lindas på en kniv, skruv och nätet är stängt. Jag köper vanligtvis kött från vissa jordbrukare varannan vecka och går till min mamma för att bearbeta det i köttkvarn, jag tar nötkött med ett axelblad, jag skär inte några vener. Allt malts på några minuter. Här tog jag en bit på 1,5 kg, klippte den mindre, ja, klämde knappt ut. Med ett kilo visade det sig ungefär 10 minuter. Det återstående halva kiloet bearbetades aldrig. Jag tog isär tre gånger. Som ett resultat, efter att ha lidit i nästan en timme, samlade jag alla rester och spelade dem i mindre än en minut nästa dag med min mamma. Jag är väldigt upprörd, jag behöver en köttkvarn, jag tänkte kombinera och spara utrymme. Jag läste att gallret skulle placeras på en viss sida av knivarna, det hjälper mig inte. Jag tittade på gapet mellan kniven och nätet, det finns en kontakt på min bara vid kanten av en 3-5 millimeter, och i mitten finns det ett gap. På min mors gamla moulinex, full passform längs hela knivarnas längd. Troligtvis är orsaken detta. Nätverket visar att mittdelen är täckt av en film och runt omkretsen är den ren. Kanske är det inte vener alls, utan bara köttfibrer den morgonen. I allmänhet sorg. Förresten säger instruktionerna att använda kött utan vener. Men varför behöver jag en sådan köttkvarn. När det gäller Kenwoods är situationen densamma, någon maler elegant, någon har pate. Tja, och på något sätt spetsiga, mycket lätta delar, jag vet inte vilken typ av legering, den gamla Moulinex är mycket tyngre - känslan av metall. Det finns plastdelar i denna tillbehör. En gång läste jag att det här är en typ av säkring för att skydda motorn. Moulinex har ingen synlig plast. Och jag plågas av tvivel om den här plasten flyger under perioden efter garantin eller till och med erkänns som ett icke-garantifall under det första året, var ska jag då få den här delen. Jag läste i ämnet kompetens, och det här är ett kontor med bomann och klatronisk, när de kontaktar SC svarar de att det inte finns några detaljer och inte kommer att finnas. Det är samma här, jag är rädd. Det här är mina tankar. Jag känner inte till några riktiga fall på den här modellen. I allmänhet förvirrar tjänsten efter garantin
Jag behöver inte en mixer, vi använder inte smoothie-cocktails, jag slog inte ens på den.
På något sätt så här ...
Fortfarande liten för mig, men fortfarande nackdelar.
Det luktar plast för mig. Jag böjer mig för att lukta på produkten - plast. När man knådde en tuff deg drev fläkten lukten inifrån. Men jag har i allmänhet en ökad luktsans.
När det gäller ljudnivå förväntade jag mig att det skulle bli mycket högre. Jag är också känslig för buller
Problemet för mig är att tvätta skålen. Det finns ett värmeelement längst ner och en typ av kontakt som sätts in i enheten. Diskbänken är våt, jag kan inte lägga den där, min ligger på bordet. Torka antingen diskbänken eller vilken typ av matta som ska anpassas för dessa ändamål. Stammar. Jag skulle vilja utan att dansa med tamburiner.
Det är fortfarande tvetydigt för mig hur framgångsrikt köpet är. Knådaren är bra, köttkvarnen fungerar inte ur min synvinkel, med uppvärmning är det ännu inte klart för mig från vaniljsås och grädde. Jag kom ihåg att jag knådade köttfärs till kotletter, blev ledsen av processen - jag tittar på dess arbete, som jag en gång gjorde för en tvättmaskin))) - Jag knådade det till trådarna, jag gillar inte dessa kotletter , men jag tror att det skulle vara bra för korv))))
Ser ut som det är det
