Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

[Melanyushka]

Jag gör detta i två multikokare

i 2x gör jag också, men jag vill göra allt tillsammans och på ett tag och parallellt med att göra andra saker. men busssaaa utan kvällsmål lämnar familjen med sin lathet.
MelanyushkaLyuba! så i tecknade magar har tid att laga mat med bovete? det är väldigt snabbt .. förmodligen max 40 minuter. och häll vatten 1 till 2?
Jag har inte krukor eller lägger allt i en långsam skål .. eller lagar separat i två krukor. Tja, eller i ugnen för att göra i ett glaskärl

eller kasta allt i den långsamma skålen ..

Jag skulle göra detta: skär ventriklarna i tunna skivor, lägg dem i en långsam skål, tillsätt salt, peppar, strö över balsamvinäger (även om det är vitt eller rött, bovete lider), låt det marinera medan jag rengör och skär lök, tvätta bovete

sedan lök på kammarna, bovete på toppen, vatten - hur mycket du behöver (vilken typ av gröt du vill ha - lös eller inte) och i en hög timme i 3

Vika, ja, vatten är 1k2, ibland lägger jag till lite mer vatten, bokstavligen 1-2 bord. skedar, när det intuitivt verkar som att boveten är torr, är den helt enkelt starkare rostad, och när den är blek, då den vanliga tecknade filmen. det finns tillräckligt med glasögon i takt. Tja, jag slänger ett par handfull grönsaker till boveten, de ger tydligen också fukt när de lagar mat. Du måste försöka hitta det bästa alternativet för dig själv.

[Irina]

Irina, Kärlek, Tack så mycket! Jag ska göra det. som du råder!

Vika, jag gjorde bovete i en långkokare 1: 2
6 på låg, fluffig, bra, men om kammarna ger juice, skulle det inte bli flytande.
I Panasonic finns det fortfarande ett sensorprogram för avdunstning, om jag inte tar fel

[Oksana]

Oksana, A ha! i Panas finns det en sådan funktion ... och jag kommer också att ha saft från lök
Okej, jag gick för att uttrycka det och jag lämnar ett par timmar på jobbet.

[Svetlana777]

WOW!
Vilken skraj Hercules jag fick!
Jag blandade spannmål med mjölk i en buljongkopp, lade det på HAY, i ett vattenbad, i en skål med en volym på 4,5 liter, på morgonen och efter 3,5-4 timmar fick jag ett underbart mirakel till lunch.
Det smakar som havregryn, konsistensen är tjock, mjuk, flingorna känns knappt.
Naturligtvis ingen skorpa ovanpå, ingen mjölkspira och den renaste långsamma spisskålen eftersom skålen är vit.

Men vad är skålens väggar när man lagar mjölk rullad havre direkt i skålen utan vattenbad.

Tillagd onsdagen den 8 mars 2017 18:54

Och från en 1 liters långkokare, MAMAN, sprang havregryn över kanten, inuti under ett järnfat på en fjäder, som är på HAY och på Low.
I resten fanns det ungefär samma bild som på bilden, inget fick slut på 2,5 liter eller mer.

Upplagd torsdag 09 mars 2017 11:43

Svetlana777, ja, manuellt läge är bara ett exempel eftersom det är det mest mångsidiga. och så ser du att ett vattenbad kan ordnas i många multikokarlägen.
i mdv kan också ordnas, om så önskas, men varför i ker. lägg burkarna i skålen ...? ... men för delar och för enkel underhåll, kanske ...?
speciellt eftersom det finns ett mdv baserat på principen om ett vattenbad ...
du vill ha en rund kruka, du vill ha en oval ...

och

om du vill ha en kruka, vill du ha tre ...

Snyggt utseende och känsliga färger är definitivt ett stort plus jämfört med de mörka, svarta och stålmodellerna från Europa.
Men den oläsliga menyn och instruktionerna i hieroglyfer är ett enormt minus.
Åtminstone klistermärkena gjordes med rysk text och tydliga instruktioner, naturligtvis.

Upplagd torsdag 09 mars 2017 11:46

Varför finns det inget glasöverdrag på de två nedre modellerna?

Upplagd torsdag 09 mars 2017 11:48

På mittfotot ser behållaren ut som plast med hål, vilken typ av enhet är det?

Tillagd torsdag 09 mars 2017 15:52

Här är en liten bit kalkonfilé, mycket välsmakande och välskuren.
Recept på huvudet

[Bil]

Vissa modeller av långkokare har en Bil, som, efter att ha slagit på långkokaren, kokar upp skålen i högt läge och sedan automatiskt kopplar om långkokaren till lågt läge, där skålen bringas till tillstånd.

Tillagd torsdag 09 mars 2017, 18:21

Och från en 1-liters långkokare, MAMAN, sprang havregryn över kanten, inuti under ett järnfat på en fjäder, som är på HI vad som är på Low

* uppvärmning * går inte

dessa är sådana smidiga långsamma kockar, vars kraft inte motsvarar förskjutningen

Jag valde en baby för mig själv:

Andrew James 1,5 liters långsam spis med härdat glaslock, avtagbar keramisk inre skål och tre temperaturinställningar

inställningar

HÖG - Värmer till 95 ° C, maten bubblar och simmar och kokar snabbare. Bra om du inte kan vänta för länge på en öm och god måltid.
LÅG - Värmer upp till 85 ° C, maten kokar vid låg simmer och kommer att behöva laga längre. Använd den här inställningen för att laga mat hela dagen medan du är ute och reser.
AUTO - Tillagas högt i fyra timmar innan du byter till lågt och håller maten varm tills du är redo. Perfekt för frysta livsmedel eller andra livsmedel som måste kokas helt innan de lämnas till gryta.

Keramik

Tyskar beröm)

Ira, jag översätter speciellt om AUTO åt dig
Lagar mat på HI i 4 timmar innan du byter till LÅG och håller maten varm tills du behöver det.
Perfekt för frysta livsmedel eller andra livsmedel som måste kokas först och sedan får gryta.

Tillagd torsdag 09 mars 2017 19:53

Fryst mat = fryst mat

speciellt för dig om AUTO

Tack, jag vet den första delen, jag citerade den själv

bara, Oksana, vad pratar jag om? - här lägger en person en fryst köttbit, till exempel i en skål utan vatten, slår på AUTO-läget - uppvärmningen startar, skålens vägg är närmare värmeelementet än en bit fryst, mycket kallt kött , skålen är redan uppvärmd, men biten är inte ännu = vad tror du mer? fysikens lagar eller ord, översatta ord,

Perfekt för frysta livsmedel

Naturligtvis är det idealiskt om du inte lägger frysta grönsaker under detta frysta kött, så att detta frysta kött inte rör vid skålens botten eller väggar, det blir underbart kött på en grönsakskudde

autoläge = högt + lågt

[Irsha]

Irsha,
Ira, kan det inte vara så att det handlar om LÅNG tid för uppvärmning till Hai?
I fyra timmar får han Tyst, 25 grader per timme, denna temperatur, samtidigt avfrostning av kött eller grönsaker och chocken är liten.
Och troligen är keramik starkare där, eftersom modeller med bilar alltid är dyrare.

Tillagd torsdag 9 mars 2017 20:04

AVTO gör mjölkgröt så bra

här är den fullständiga översättningen av texten du citerade:
alternativ

Hög värme upp till 95C, maten kommer att bubbla och simma och koka snabbare. Det är fantastiskt om du inte kan vänta för länge på öm och god mat.
Låg värme upp till 85 ° C, maten kommer att sjuda och kommer att behöva koka längre. Använd den här inställningen för att laga mat hela dagen när du är ute och runt.
Auto - lagar högt i 4 timmar innan du byter till lågt och håller maten varm tills du är redo.
Perfekt för frysta livsmedel eller andra livsmedel som måste kokas helt innan de kokas

från vilket det framgår att *Perfekt för frysta livsmedel eller andra livsmedel* hänvisar generellt till denna enhet, och inte specifikt till autoläget

Ira, vad tycker du, vilka enheter med vatten finns på bilden ovan?
Ser det ut som en yoghurtmakare eller en jäsning med ånghål på toppen?
Det är svårt för mig att tro att det här är långsamma spisar, här, säkert, med översättningen kan det finnas ...

chock erhålls

det finns en chock

och så - hur man lagar mat i din egen långsamma - alla kan bestämma själv, med hänsyn till fysikens lagar

Jag gillar inte att laga fryst kött långsamt utan vatten, inte ens på en grönsakskudde - jag kokade det på något sätt

varför ska jag slösa bort elektricitet med att avfrosta samma kött i ett långsamt lock, om det avfroser mycket mer ömtåligt i luften och sedan värms upp jämnare och så att toppen redan har tinat upp och det fortfarande finns is inuti

om du lagar buljong är det fullt möjligt att doppa frysta ben i vatten, men det är bättre att tina köttet, det kokar sedan ömt

Tillagd torsdag 09 mars 2017 20:13

apparater med vatten på bilden ovan

det här är dina favoritkokare med vattenbad

värmeskål + huvudskål + vatten + krukor

ordning = och det kommer att bli lycka

[Irsha]

Irsha,
Ira, titta på den engelska texten.
För frysta livsmedel är detta endast för AUTO-läget.

[Oksana]

Oksana, argumentera inte, eller förbered din kalkonglass utan vatten direkt på höjden

imponerad av kinesiska vattenkrukor?

[Irsha]

Irsha,
Nej, Ira, jag är inte redo för det. Jag kan engelska i en sådan volym, men jag tar definitivt inte det med hieroglyfer, för de kommer inte att returnera det, de kommer inte att returnera pengarna för leverans och kommer inte att ge det till någon eller donera det gratis med sådana inskriptioner.
Låt oss vänta på att Redmond ska svara på våra önskemål och sätta upp produktionen av långkokare

Redmond kommer att svara på våra önskemål och starta produktionen av långkokare

Förmodligen kommer Redmond att smyga sig långsamt ... stoppa en massa onödiga hjärnor i dem

[Irsha]

Irsha,
Men köpet ligger inom gångavstånd från bostadsorten och möjligheten att inspektera och kommunicera
Och att återvända, om något är fel, men med ett sådant leveranspris som kineserna, en retur, anser att det är omöjligt, jag tror att de också förstår detta ... med alla följande slutsatser

Men köpet ligger inom gångavstånd från bostadsorten och möjligheten att inspektera och kommunicera

ni muskoviter kommer att känna och berätta för oss, avlägsna, och vi kommer redan att försöka hjälpa

[Irsha]

Irsha,
Det är synd att de som köpte på Tai HANABISHI och de som fick TONZE inte delar med sig av godisrecepten och deras erfarenhet av att använda (förutom Tanyuli).
Här visas HANABISHI gjord av helande lera regelbundet på AVITO, av anledningen till att de som köpte bovete inte kan laga bra i dem.

de som köpte bovete i dem kan inte laga bra

Jag förstår inte alla dessa passioner för bovete, bovete, det är den enklaste gröt - på grund av det, köp eller sälj något separat ... slev + vatten + eld

En långsam spis kräver uppmärksamhet, observation, önskan att dra slutsatser och om du vill laga mat. genom att trycka på knapparna - pliiz, det finns multikokare, med ... tolv automatiska program

som fick TONZE delar inte recept på godis och deras erfarenheter alls

Oksana, det finns inget att dela: Jag lagar gröt i till frukost, men jag försökte göra gheesmör - det kokade våldsamt i alla tre lägena, men jag lade ett halvt kilo ... för, som jag glömde bort nödvändigt fettinnehåll och köpte, i förbigående, vägde ut på marknaden
Jag köpte aldrig där och kommer inte att göra det
Det var mycket avfall, men det som översvämmades var mycket gott

[Leende]

Leende,
Ekaterina, det verkar bara som att det inte finns något,
Om en person bara köper det, troligen för spannmål, skulle det vara mycket användbart att ta reda på vilken gröt som alltid kommer ut, vilken som är bättre att inte laga, tid, proportioner och vilken hieroglyf som ska användas.
Kashi är vårt allt
Om något blir bra med en gång, så finns det trevliga med enheten, och de första pauserna, och på vinden blir dammiga
IMHO, förstås. e
Mellan mitt första recept på HERCULES i en långkokare, från vilken jag blev kär i gröt och det första TACKET för det, tog det ungefär tre år, först försökte de bara hitta enheten.

Tillagd fredag ​​10 mars 2017 12:59

Irsha,
Jag håller 100% med
varje enhet är utformad för sin egen publik.
Multivarianter och långsamma bryggerier, kan man säga, spelar i olika sandlådor, får glädje och nytta, var och en sin egen.
När det gäller bovete tror jag att det delvis beror på att de på utländska forum ofta skriver att bovete som köpts i en rysk butik, lätt stekt personligen, kryddat med rysk ghee och lagt på en LOU över natten, är som från en rysk spis. Nostalgi, kort sagt.
Jag ångade, i badhuset, stod i 6-7 timmar, DELICIOUS.
Men min ångade lämnade till och med något märke på skålen där den stod i vattnet, vilket betyder att den skulle hålla fast vid skålen .... eller inte?
Det är därför jag ber ägarna av små långsamma bilar att de, och hur de, också vill ha nostalgisk rysk gröt
Tidigt på morgonen, så att det finns snö, domherrar och gröt och det är en ledig dag och soligt hela dagen framåt. Drömmer

Om något blir bra med en gång, så finns det trevliga med enheten, och de första pauserna, och på vinden blir dammiga

Jag håller med, hundra procent gillar jag verkligen Atlanta på grund av timern, men storleken på gröt är för stor, och i Tonze, med mitt freaky schema, eller snarare, dess fullständiga frånvaro, slutar han ofta, min man glömmer att vända den av om han inte är hungrig
Men jag har inte bråttom att skicka till vinden, jag kommer att lämna över de årliga och jag kommer definitivt att slutföra testningen av temperaturregimerna per timme
Och min man erbjöd sig att köpa en elektronisk timer för dem som är särskilt glömska och som sover länge på morgonen.

[Leende]

Leende, Katya, det finns uttag med en timer. De är programmerade under en viss tid och sedan stänger de av strömmen i uttaget. Och ingenting kommer att förändras))
Jag har sådana

Det finns sådana

Jag vill ha nostalgisk rysk gröt

ah ... gjutjärn ...

bovete gröt, som ärter, med lök och magert smör, och från ugnen -

[Ksarochka]

Ksarochka,
Och som de heter och var man kan köpa sådana uttag, älskar jag också att sova

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, jag köpte den i en elbutik som säljer både glödlampor och vanliga uttag. Fråga bara vad du behöver ett timeruttag. De finns också på sådana elektroniska marknader. Tja, i webbutiker. Bara där blir leveransen dyrare än själva utloppet.
Till exempel,

🔗| S: none | AP: no | PT: premium | P: 1 | DT: tablet | RI: 10762 | CI: 19969001 | GI: 1680489642 | PI: 6410334535 | AI: 2436432841 | RT: | KW: socket% 20s% 20timer% 20leroi% 20merlen | RN: Shatura & _openstat = ZGlyZWN0LnlhbmRleC5ydTsxOTk2OTAwMTsyNDM2NDMyODQxO3lhbmRleC5ydTpwcmVtaXVt & ycl1856695199830

Eller här

🔗

[Leende]

Leende,
Ekaterina, lägg upp dina experiment med lilla Tonze, för långkokt bovete är riktigt godare än från min multikokare
Och andra spannmål också. Jag satte på ett vattenbad i en 4,5-liters Kenwood, men jag vägrar inte heller tanken på en liten om de bara inte skulle ta den i den. bovete, majs, gryn och ris i mjölk.
Tja, Hercules, förstås, för att inte fly

Tillagd fredagen den 10 mars 2017 17:02

Ksarochka,
Tack, vi åker till Leroy, särskilt under renoveringen

Tillagd fredagen den 10 mars 2017 17:04

🔗

bovete gröt, som ärter, med lök och magert smör, och från ugnen -

Ja, ja, på morgonen och med mjölk

Tillagd fredag ​​10 mars 2017 17:07

Var får så många människor att äta en full Kenwood-gröt? Om bara i landet

Och med Irinas länk öppnas koppen

skål

omgjord

Jag är en ryper. Jag kopierade inte länken ordentligt

förresten, skålen är en underbar bit, för alla tillfällen i kökslivet har jag 3 av dem

Och som de heter och var man kan köpa sådana uttag, älskar jag också att sova

Jag köpte den också i Leroy, det finns också elektroniska (även om jag inte har använt mina än, för även min man förstod inte vad det är, jag hittade en video på YouTube som visar hur man använder en mekanisk.

[Ksarochka]

[/ color] link = topic = 4286.0 date = 1489144479] det finns uttag med en timer. De är programmerade under en viss tid och sedan stänger de av strömmen i uttaget. Och ingenting kommer att förändras

KsarochkaElena, tack så mycket nu till sin man, de säljs i närheten, i en specialbutik, du måste bara vänta till måndag ...
konstigt, men den här butiken är öppen på helgerna

Tillagd fredagen den 10 mars 2017 23:06

Snälla dela dina erfarenheter med lilla Tonze, för långkokt bovete är riktigt godare än från min multikokare

brendabakerOksana, det här är så! Trött på mjölk och ost till frukost bestämde jag mig för att prova bovete med kött i Tonze: Jag skar ett par naturliga fläskschnitzlar i nudlar och stektes lätt i en kastrull med lök och morötter. Fett: 1 msk. l. vegetabilisk olja + 30 gr. djur (krämig). Jag lade den i en långsam skål, tillsatte 1 glas med flera böcker och 2 av samma glas vatten, en nypa salt. Jag satte den på LOU. Jag planerade i sex timmar, men stod där ... 8-10, ingen vet säkert. Det smakade som något! Den mest utsökta bovetegröt jag någonsin har ätit. Till och med gröt av den, med hemlagad gryta och lök, står blygsamt på sidan

[Leende]

Leende,
Ekaterina, detta skulle vara ett separat recept på denna gröt med fläsk, och visa vilken Tonze är och vilken hieroglyf.
I våra butiker har långkokare varit slutsålda länge, det är till och med konstigt att det är så.
Detta innebär att många fortfarande kommer att vända blicken mot TONZE, eller HANABISHI.
Under tiden kommer erfarenheten att samlas så att det inte blir någon panik och besvikelse.

Tillagd lördag 11 mars 2017 07:02

Ekaterina, vad är din modell, kasta bort länken

Tillagd lördag 11 mars 2017 07:24

Var kan jag hitta en översättningsbyrå som korrekt översätter instruktionerna för dessa modeller till ryska?

TONZE, eller HANABISHI

att de är dyra säljs de troligen till många billigare av avito leta efter långsamma som inte har rotat

fortfarande Pojkar sälja för löjliga pengar (dumma människor säljer)

[Irsha]

Irsha,
Ira, de är inte ens på Avito, bara Shteby och Borki i det här avsnittet.
Ibland kommer det att finnas Murphy Richards eller 658 Kenwood, det är inte känt under vilka år som köptes

att de säljer dem dyrt

med Tao är det billigare och det finns fler valmöjligheter (vem behöver dela länkar till valet av modeller och en länk till en mellanhand som rekommenderas av Elena (tsetse fly), jag beställde enligt hennes rekommendation (så att leverans i Ryssland är billigare, eftersom allt är i vikt där, men vi har från volymen, jag tog en tekanna för örter, en långsam drink, en ko och ett våffeljärn med 4 flikar, allt kom bra ut))

[Svetlana777]

som behöver dela länkar till val av modeller och en länk till mellanhänder

Svetlana777Svetlana, snälla, och jag en länk till mellanhänder

mig en länk till mellanhänder

Nu tar jag upp den och slänger den i en personlig

.

Ekaterina, vad är din modell, kasta bort länken

Oksana, jag vet inte hur jag ska infoga, jag skickade länken i en personlig.
Och receptet ... för att säga sanningen, i ett ganska stort kök (20m) finns det inget ledigt utrymme på borden, jag har nu fåglarnas rätt där, alla bord, inklusive matsalen, är upptagen med plantor , Jag slår på hörnen för att skära något ... så saknar ljus, fälls ... letar efter, men tyvärr hittills till ingen nytta ...

Tillagd lördag 11 mars 2017 12:41

Ja, idag provade jag samma bovete med kycklingfiléer - jag tyckte inte om det ... lite torrt .. .

[Svetlana777]

Svetlana777,
Svetlana, och jag, snälla ge mig en länk till de mellanliggande och mekaniska, de enklaste modellerna

Upplagd lördag 11 mars 2017 18:51

Leende,
Ekaterina, jag gjorde det igen idag i ett vattenbad, sauterade lökarna i olja och vatten så att lukten, saltet, 1 glas bovete, 2 glas vatten helt enkelt försvann.
Topp frysta svampar

Upplagd lördag 11 mars 2017 18:54

Efter 6 timmar på LOU


Här är en sådan skönhet, med en svamparom.
Jag tillsatte grädde i bovete, hon absorberade dem som en fläck.

Tillagd lördag 11 mars 2017 18:55

Välsmakande, lukten av svamp känns tydligt, men löken har avdunstat någonstans. Nästa gång lägger jag in ett par lök, eller en stor
Jag lade riven ost till tallrikarna med varm gröt

Upplagd lördag 11 mars 2017 18:58

Det finns en MEN, väggarna i skålen där gröt bereddes ser ut så här

Jag är rädd att om jag tillagade rätt i skålen, kan det hålla fast vid väggarna.
Jag har en Kenwood 706, 4,5 liter.

om jag lagade mat direkt i skålen kan det hänga fast på väggarna.

Oksana, min enda gröt som inte fastnar är bovete
Och med svamp. det är utsökt, jag gjorde det ofta i en långkokare på sommaren: Jag stekte lök med svamp lätt, kastade en burk nötkött (kubley), bovete, vatten och på bovete-läget och jag själv i trädgården ... det här så att strejker inte arrangeras ... hur alternativet istället för bovete - korn går också bra, bara dagen innan du behöver blötlägga, över natten ... Det finns alltid frysta svampar i frysen ...

[Svetlana777]

Svetlana777Svetlana, snälla ge mig en länk till förmedlaren som skickar enheten för att brygga örter. Ledsen att skriva i fel ämne. Leverans till oss med Ali kostar lika mycket som själva enheten. Kanske blir det billigare här om de skickas till oss. tacka

Oksana, jag vet inte hur jag ska infoga, jag skickade länken i en personlig.
Och receptet ...för att säga sanningen, i ett ganska stort kök (20m) finns det inget ledigt utrymme på borden, jag har nu fåglarnas rätt där, alla bord, inklusive matsalen, är upptagen med plantor, jag vänder på hörnen för att klippa något ... så det finns inte tillräckligt med ljus, vikning ... letar efter, men tyvärr, hittills till ingen nytta ...

Tillagd lördag 11 mars 2017 12:41

Ja, idag provade jag samma bovete med kycklingfiléer - jag tyckte inte om det ... lite torrt .. .

Och nu istället för ett barnrum * Trädgårdar och grönsaksgårdar *

men jag har ett sådant alternativ, men igår ändrades det ... utvidgades till höger och hängde en annan lampa ... och också ett "reservflygfält", ett bokbord på kontoret ... nu är det full av dokument, men efter en plockning blir det också en grönsaksträdgård

[Leende]

Leende,
Jag har redan dykt och härdat på loggia varje solig dag

Och nu istället för ett barnrum * Trädgårdar och grönsaksgårdar *

efter en plockning blir det också en grönsaksträdgård

Är vi långsamma att brygga?

[Kalyusya]

Kalyusya,
Ja, det stämmer, om 8 timmar kommer vi att dyka och plantera allt och få middag som belöning, idag har jag kycklingmager i tomatsurnsås, de är klara klockan 18
Det här är inte en tryckkokare för oss, jag lägger verkligen ner den här och dagen är gratis