Långsamma spisar: modellval, funktioner, recensioner

[Mirabel]

Mirabel, Vika, ja - finlök, riven morötter och stek. Och steka för att hälla Jag steker lök, morötter, lägger till tomater eller min matbuha, tillsätter vatten - och allt detta är långsamt. Ibland lägger jag till gräddfil.

[Lerele]

Lerele, och i stoppningen som vanligt allt?
I allmänhet älskar jag med stek, men ibland sååå ovillighet att röra ihop. att snabbt kasta allt i det långsamma och fritt från köket.



kirchLyudochka, tack!

fyllda paprika i en långsam sås?

Fyllda aromatiska paprika utan vatten och stekning, receptet på en multikokare, uppnås temperaturen

och jag hade långkokare mycket tidigare än karikatyrerna

[Mirabel]

Mirabel, malet kött vanligtvis, lök, peppar, salt, ris.
Och varför onödiga kroppsrörelser och överflödigt fett? Dessutom drar du fortfarande paprikorna ur den. Jag är inte ekonomisk, då häller jag ut den.
Så jag ser ingen mening med att steka något annat.
Men om du sedan äter denna buljong, kan du steka.

häll sedan ut det

Irin, häll ut buljongen? åh ... och han är så (för mig) god att det visar sig att det skulle bli mer av det - det skulle vara mer - rakt grönsakskoncentrat

speciellt om grönsaker kål rullar eller paprika med grönsaker fyllning

förresten, om du inte vill äta denna buljong - en utsökt tårta erhålls på sådana kött- och grönsakssoppar, tar det inte lång tid att knåda jästdeg

[Irsha]

Irsha,
Ira, coolt recept, här är en glädje, jag älskar paprika fyllda med grönsaker



Lerele,
Hur ovanligt (för mig) att se fyllda RÖDA paprika.
Tack för idén, jag ska definitivt försöka (min mamma och mormor har bara fyllda gröna paprika, det är vad vankraft betyder)
Hur användbart det är att se ett foto

[Oksana]

paprika fyllda med grönsaker

Oksana, om utan kött, då står jag grönsakerna innan jag fyller i en blandning av salt + kryddpeppar + olja = för en vacker färg av buljong

Jag brukade steka innan och sedan på forumet lärde jag mig att * beta * i olja

Ira, hur är det?

[Natasha]

Natasha, kål, morötter, lök - salt, peppar, + något smör, ofta ghee eller solros, i en påse eller skål, åtminstone stå i en timme, mata på olja, flickor sylt ofta grönsaker med smör, jag gillade det också verkligen, och sedan fyller jag paprika med dem

och före HPs era. ru bara lite rostade grönsaker för köttfärs

tomater under och mellan paprikorna

[Irsha]

Irsha, lev ett århundrade ... Jag skulle aldrig ha trott att göra en deg på det här, jag kommer definitivt att försöka
brendabaker, och jag blev kär i paprikor fnarshirovannye, när jag smakade så rött, sött, saftigt, men hur jag inte tyckte om tunnväggiga gröna förut. Jag älskar fortfarande dessa paprikor väldigt råa, jag skulle bättre gnaga en peppar på frukten

[Lerele]

Lerele,
här är ett levande exempel på knådning av deg med köttbuljong Asiatiska flatbröd i surdeg med köttbuljong, lök och katyk

Jag tar nötkött för min hundkatt, mina små saker är feta inte i storlek, jag brygger långsamt allt fett av trimmet, och till och med benet där, och alla möjliga torra grönsaker, dränerar buljongen när den är klar, tjockna under en buske i och sedan äta lite mage, och sedan på denna täta buljong tar jag in en platt kaka, dock inte surdeg för industrin. jäst

allt handlar om

Hur ovanligt (för mig) att se fyllda RÖDA paprika.

Åh, Oksan, varför? Eller är det inte vanligt att du fyller paprika?
woo .. Jag glömde redan, ja, vi också, allt oftare fyllda gröna paprika - i trädgården kommer röd paprika inte alltid mogna, och på marknaderna var rött dyrt

men så snart de började ta med paprika i alla färger till våra ryska marknader - ja, jag glömde att jag fyllde grönt

på grossisten ber jag dig att välja rött och gult, lite dyrare, men du vill inte ha grönt längre

[Irsha]

Irsha,
Ira och jag äter på det gamla sättet röd paprika så, eller i en sallad, men grejer gröna, med tunna väggar och öm hud, precis som en accent på malet kött. Vi säljer det fortfarande, Dolma-sorten heter speciellt för stoppning
Jag tittade på bilden av Lerele och insåg att jag måste prova med röd sallad

Flickor och tjockväggiga, som mognar i vårt växthus, är mycket bra för fyllning och planterade en rikare smak, en gång bara dem, det fanns inget val, men ... "en stor munbit gläder sig" (c)

[Leende]

Leende,
Ekaterina, röda, orange och gula tjockväggiga paprika hos oss faller aldrig under 200 rubel i pris, och sorten Dolma kan köpas på sommaren till 40-50 rubel per kg.

under 200 rubel faller aldrig i pris

Förmodligen för att de importeras eller växthus - mognar de inte i det öppna fältet

Jag vet redan om multikokare med Masterfry och med fjärrkontroll, och om de där du kan laga mat direkt i bilen, och jag har hört talas om tryckkokare ... men jag har aldrig hört talas om en långsam spis)

[kris_tina]

kris_tinahar långkokare funnits i över 70 år och är lika bekanta som äggbrödrosten och vattenkokaren.
(En ny leverans av långkokare från Russell Hobbs, ser jag, såldes ut på en månad utan PR och till ett mycket högt pris)
Och som regel marknadsför de nya produkter på marknaden, så det hände.

En PS långsam spis är inte en långsam spis. ... En långkokare är en elektrisk stekpanna för att steka och simma, (som en kruka i ugnen), det är omöjligt att steka, ånga och göra yoghurt i den.

långkokare har funnits i över 70 år och är lika bekanta som brödrost och vattenkokare

inte i Ryssland, i USA på 70-talet under förra seklet, på grund av hemmafruarnas massiva utträde till jobbet och bekväma enheter som inte kräver en kvinnas ständiga närvaro - långkokare och multikokare

för ryssar är det en långsam spis och till i dag - enheten är inte känd och lite behövs - jag köpte min pojke i 93 g, säljaren blev mycket förvånad - 2 stycken pojken var i den lilla butiken, jag gjorde inte ' jag vet inte något om dem själv - jag älskar bara allt nytt och okänt, och om jag bodde i en lägenhet med gas, så kanske jag inte var uppmärksam på elektriska apparater

bland av allt av mina vänner och familj, bara jag har långkokare, och ingen av dem kommer ens att skaffa dem, och i verklig försäljning finns det inga långkokare, bara onlinebutiker, och dessa erbjudanden är få

även på många kulinariska forum frågar de fortfarande - vilken typ av saker är det här, en långsam spis och hur man lagar mat i den

men på Avito säljer de också Parenki och utländska långkokare - de slog inte rot, principen om matlagning förblev inte förstådd, det är inte gott, länge är tryckkokaren bättre

[kris_tina]

kris_tina,
Många är rädda för att låta enheten vara på hela dagen när ingen är hemma, detta hindrar dem också från att köpa. Jag lagar mat på helgerna när jag är borta i 2-3 timmar, men inte 8-10 timmar.

och kylskåp fungerar dygnet runt, varmvattenberedare, i * standby-läge * många apparater, fördröjd start

[Irsha]

Irsha,
Ir, för några dagar sedan kom jag plötsligt tillbaka från den öppna dörren och stängde av långkokaren med nästan färdiggjord soppa. Och jag gick och shoppade ... jag är förvånad över mig själv.
Senare fick jag reda på att en höghus DIRIZHABLE hade tagit eld i närheten, det fanns offer. Anledningen var att ledningarna var korta.
Tydligen kände min inre röst något. Jag vet inte ens vad jag ska ge råd ...

om jag bodde då i en lägenhet med gas

Irina, jag har en gasspis och en ugn i mitt hus, men vissa elektriska apparater gör livet mycket lättare. Ta samma långsamma spis: när jag hörde ett namn undrade jag: "Varför långsam, när du behöver snabbare?" Men på något sätt var jag fortfarande nyfiken på min fritid, vem är detta taka-odjur? Jag satte mig tjock för beskrivningar av olika modeller, och efter några timmar visste jag: hon borde vara i mitt "zoo" Det återstår bara att hitta vad jag försökte göra, på vägen förföra min vän. Båda är väldigt glada.En anständig volym gör att du kan laga mer än en gång, vilket gör kostnaden för el inte alls betungande, men tidsbesparingarna (fastställs och göra andra saker), mycket betydande, och om du tar hänsyn till det goda resultatet, då fördelarna med denna kastrull är obestridliga

Jag vill verkligen ha lite långsam, högst upp till 3,5, förmodligen, men jag ser inte alls var jag ska få det förutom utländska internetbutiker. kanske ser jag inte rätt ut, ge mig länkar-lösenord vad jag ska leta efter och var

Jag har en gasspis och en ugn i mitt hus, men vissa elektriska apparater gör livet mycket lättare.

Ja

Jag skrev om mig själv då, för nästan ett kvart år sedan - nu har jag mycket elektroteknik, gasspisen är redan gammal

ledningarna är korta.

våra gamla, fortfarande sovjetiska ledningar matchar inte kraften hos moderna elektriska apparater

staten skulle behöva byta elektriska ledningar i alla städer och byar - och det skulle bli färre bränder, annars hänger folk en massa enheter på ett uttag

ge länkar-lösenord

titta på Avito, det finns

[Leende]

Leende, Jag har nu lerat min ärtsoppa på ett nytt sätt, samtidigt värmer jag mig själv (det finns ingen värme, men det snöar ute)

ärtsoppa lerig

Och jag lagade revben med grönsaker, potatis och buljong - enligt det aktuella vädret är det här! Det är +6 på gatan, dyster och ovänligt ... Jag vill ha lite mer varm deg till den ossetiska pajen och räkna ut feberigt vilket program man ska laga potatis i fyllningen med Brand 6051

[Brunögd]

Brunögd,
Vera, långkokare säljer alltid ut mycket snabbt och de levereras uppenbarligen inte mycket. Du måste ständigt övervaka butiker.
Av 3,5 liter kommer RUSSEL HOBBS huvudsakligen.
Det finns två liknande. En av dem med en keramisk skål och den andra med teflon, skillnaden i antal, du måste kontrollera detta
19790-56 med keramik.
Lycka till, kanske du bara har dem till försäljning

Mirabel, Jag misstänker att jag
Jag steker mycket sällan, om jag bara gör ett recept, och utan att steka är det bra i vardagen.



Ja, och häll paprika med gräddfil + vatten, salt, peppar, hackade tomater, jag kan lägga lök med dill. Och här är ett foto som redan är 13 år gammalt

Och vad är volymen på det långsamma, att paprikorna är så underbara?

Jag vill verkligen ha lite långsam

som till exempel electrotazhin 🔗 Tazhin elektriska Atlanta ATH-216

eller keramiska krukor - och det finns Temka - som damer älskar Bakpottar (laga, ge råd, visa upp) med nuvarande elektriska ugnar med bra inlopp av termoreglering - ett bra alternativ, förskjutningen kan väljas för alla behov, bakpottor finns nu på vilken marknad som helst eller inte en storstad i en bra variation och inte dyra

titta på Avito, det finns

Vi har reviderat allt 24 sidor hittade inget

[Brunögd]

Brunögd,
🔗

Kan de skickas av ett transportföretag?

Var försiktig med rederiet. CDEK bröt den långsamma för mig.

[Brunögd]

Brunögd, Vera! Jag använder alltid Business Lines i sådana fall. Kanske inte den billigaste leveransen, men pålitlig. De kan hämta lasten från avsändarens hus, vilket är viktigt när man köper på Avito, när ägaren inte vill trampa till transportföretagets terminal. Du kan beställa att besöka avsändaren själv genom att ringa deras referenstelefon. När du beställer från ett transportföretag, be om att skriva i medföljande dokument (i kommentarerna) att lådan med lasten inte kan vändas och att ingenting kan placeras ovanpå lådan. Avsändaren ska uppmanas att skriva Top på lådan där toppen är och återigen varna föraren när han hämtar lådan från avsändarens ingång (från lägenheten, vilket är dyrare) igen, att du inte kan vända lådan och lägg något ovanpå det. Du kan betala vid mottagandet. Försäkring ingår i orderpriset. Det fanns inga felaktigheter. Det här är det enda sättet att ta emot en ömtålig last efter att ha fått negativa erfarenheter av andra sätt att skicka.

[Brunögd]

Brunögd,
Även för mig fördes affärsrader till ingången i oklanderligt skick.



Leende,
Och om revbenen kan du ta reda på mer detaljerat vad och hur och vad som hände.

du kan lära dig mer om revben

Det visade sig bra, jag höll det bara längre, så att buljongen blev rikare och allt annat är detsamma som med kött

Tack för att du delar med dig av dina erfarenheter, jag går för att studera

Jag bakade kycklingen i en långsam kastrull och kastade två handfullar torkade äpplen längst ner i pannan, kycklingens vikt var 1,6 kg. - 1 timme 30 minuter för hög och 2 timmar för låg ... den smaskiga visade sig var extraordinär, även bottenhuden bakades tills den var gyllenbrun. Jag kan inte hitta vem som gav detta råd Tack så mycket !!!

Jag kastar flera stora bitar kyckling i en påse och lägger hackade äpplen på sidorna och ovanpå, bakar i 40 minuter - mycket välsmakande
Och från kryddor bara salt och malet svartpeppar.

[Natalia]

Natalia, Natasha, och äpplen har inte lösts upp?
Jag tillagade en gång med färska äpplen, eftersom de blev som någon form av obegriplig puré. Och hela kycklingen i det långsamma är verkligen magisk !!!

Tjejer, dela gärna receptet på gelékött. Det finns många nötköttben, som är bäst, hur länge man lagar mat, hur man gör det utsökt? ))

[venechka]

venechka, för gelében från benen behövs - från hovarna till knäna, naturligtvis, inte bara ben, utan med alla vener och senor i vilka gelbildningen är koncentrerad

om bara nötköttsgelé, lägg sedan till öron, läppar, kinder, jag lägger alltid kött, vilket också är med vener och fascia, det ger den mest doftande och starka buljongen

en halv skål med ben - kött, halv vatten, ju fler ben - desto mindre blir volymen av det färdiga geléköttet

Damer! Jag kommer att rapportera - jag gjorde paprika igår utan stekning, på två våningar, så jag var rädd att laga mat utan vatten alls.
Helt enligt Ira-Irshas recept. Det blev fantastiskt!
Tack så mycket till två Irishkas för den förenklade versionen av att laga fyllda paprika i våra magiska krukor!

[Vika]

Budget gelé kött = du kan + nötköttben

2 våningar

Vika, paprika i 2 våningar? eller något annat stoppat?

Natasha, och äpplen har inte lösts upp?

Vikul, äpplen tappade inte formen och var till och med lite hårda och på vissa ställen lite som brända ... Jag kastade dem ...

[Irina]

Irina, Aha, paprika!
GuGu, Natasha! bra, bra. måste troligen snabbt torka äpplen och laga mat

[Mirabel]

Jag bakade kycklingen i en långsam kastrull och kastade två handfullar torkade äpplen längst ner i pannan, kycklingens vikt var 1,6 kg. - 1 timme 30 minuter för hög och 2 timmar för låg ... den smaskiga visade sig var extraordinär, även bottenhuden bakades tills den var gyllenbrun. Jag kan inte hitta vem som gav detta råd Tack så mycket !!!

Vilken smidig långsam spis, men du kan ta reda på vilken modell (jag kan bara inte ignorera tanken på en annan långsam spis)



Mirabel,
Vika, var köttfärs? Du kan åtminstone grovt säga proportionerna, att jag inte har någon aning om att min egen förkroppsligas. (Jag gillar malet kalkon med ost och lök, men i paprika måste du tydligen göra magert fläsk)

[venechka]

venechka, för gelében från benen behövs - från hovarna till knäna, naturligtvis, inte bara ben, utan med alla vener och senor i vilka gelbildningen är koncentrerad

om bara nötköttsgelé, lägg sedan till öron, läppar, kinder, jag lägger alltid kött, vilket också är med vener och fascia, det ger den mest doftande och starka buljongen

en halv skål med ben - kött, halv vatten, ju fler ben - desto mindre blir volymen av det färdiga geléköttet

Tack för det detaljerade receptet! Jag ska försöka idag)

men du kan ta reda på vilken modell

Jag har 3,5 liter. med en oval form CROCK-POT, köpt i Finland för tre år sedan.

[GuGu]

GuGu,
TACK, jag drömmer också om crock pot, men hittills är leveranspriset förvirrande.
(Faktum är att jag mest av allt vill ha en annan som min, Kenwood SR-706, mekanisk, det är synd att de försvann från försäljning), så jag vågar inte sätta stopp för denna fråga.

[Oksana]

Oksana, Och en molkruka och en långkokare är inte samma sak?
Andelar i paprika - 8 små paprika, 5oo-600g köttfärs, ett nästan fullt multiglas ris, 1 medelstor lök och en hel del vatten i malet kött, som Ira rekommenderar
Längst ner på långkokaren finns 3 små rivna morötter och mellan paprikorna i genomsnitt 300 gram konserverade tomater.
eftersom det fanns två våningar paprika, tillsatte jag lite vatten i potten.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, jag förstod paprika, TACK,
Croc Pot är namnet på ett företag som gör bra långkokare. Jag slickar läpparna på dem, men paddan kväver för att betala frakt.