Smörbriochebröd

Smörbriochebröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Vetemjöl	500 g
Socker	85 g
Smör	120 g
Ägg	3 st
Salt	0,5 tsk
Vatten (jag använde serum)	125 ml
Torrjäst	1,5 tsk

Tillagningsmetod

• Lägg ingredienserna i behållaren till brödmakaren enligt dina instruktioner för brödmakaren.
• Först har jag torrt, sedan flytande.
• Smöret ska vara mjukt vid rumstemperatur.
• Under knådning av degen, titta på bildningen av bullen, om degen är flytande, tillsätt sedan lite mjöl.
• Sätt på ugnen i "huvud" -läge och baka i 4 timmar.
• Ta ut det färdiga brödet och kyla på ett trådställ.
• 

Skålen är designad för

750 g

Tid för förberedelser:

4 timmar

Notera

Från bilden kan du se - taket har gått någonstans ... Jag klarade inte det, erkänner jag. Även om författaren uppmärksammade det faktum att det är nödvändigt att ta hand om kolobok. Och om det rapporterar lite mjöl.
Förresten lånades receptet från "Cook. Ru".
Brödet är doftande, delikat och mycket gott ...
Smaklig måltid!!!

Liknande recept

Vete surdegsbröd (motnic)

Smörbröd "Orange dream of a sweet tooth" (brödtillverkare) (PolinkaKulinarka)

Smörbröd i förpackning enligt GOST - accelererad metod (i ugnen) (Omela)

Intressant bröd. Det ser ut som påskkaka i sektionen. Och för att smaka - är det fortfarande bröd, eller närmare en bulle? Kan du göra en korvsmörgås?

[söt söt !!!]

Du vet, jag kan inte säga säkert. Alla har olika smak. Det här är naturligtvis bakning, på bekostnad av påskkakan ... - nej, även om det finns så många recept nu! Kanske finns det tårta och staplad smak. Min yngste son packar in den med honung och korv ... Men du kan inte matcha honom - han absorberar allt som till och med är lite sött !!! Och brödet är sött efter smak eftersom det finns 85 gr. Sahara !!! Min fru och jag äter det så med kompott ... i den här värmen vill vi inte mer. Det är mer som en söt rulle, men inte söt söt !!!

bakade den, räknade den bara till 340 g och knådade degen för dir (2.20h), rullade sedan upp en flätsspridning och i ugnen ... detta är inte bröd, närmare bakning, degen jag gillade gjorde inte håll fast vid mina händer, mjuk, väldigt öm och luftig, härifrån fick jag ett sylt i slutet av bakningen, jag förstod själv redan, jag måste sätta en fläta i vilken form, eftersom på grund av att degen är öm min har suddat ut lite. Skorpan av bakverk är öm, men jag har inte tillräckligt med socker. även om proverna var med smör + honung, precis rätt, kött .. också möjligt. Det finns tydligt ingen sötma, det är fortfarande måttligt sött.
Kanske hade jag inte rätt fläta, men det var snabbt och gott. tacka

Lika, jag är väldigt glad att brödet smakade! När den bakades ... det fanns en sådan doft att grannen ville hänga sig! (Grannen räddades av nödministeriet !!!) Bara varför skröt du inte med en fläta ??? Det skulle vara väldigt intressant! Och inte bara jag !!!

så en svans stannade, medan den svalnade ringde de tillbaka, det var nödvändigt att hoppa ut, kom, redan .. en mustasch ... det räcker inte, nästa gång i formen ska jag försöka baka och ta bort, om jag har tid

Hej alla !!! Här är mitt bröd BRIOCHE Brödtillverkare KENWOOD 450 1 kg färg med medelstor skorpa

Registrerat specifikt för att tacka dig för detta recept. Detta är det mest utsökta söta brödet som jag bakade) Det enda jag ökade mängden socker i receptet lite. Jag bakar i Panasonic, storlek L, lätt skorpa. Tacka!

[yuta5]

God dag! Igår bakade jag enligt samma recept som yuta5 ... Det är sant att jag hittade det på Internet och idag såg jag det här. Bakade 500 g i KhB Bork X500 på inställning nr 5 (rika bakverk). Först beklagade jag att det var påslaget, jag trodde att det inte skulle finnas tillräckligt med tid för testet, men allt blev perfekt.

sedan rullade hon upp flätan och lade den i ugnen ...

Vid vilken temperatur och hur länge bakade du? Med konvektion?

Brödet blev bara fantastiskt, min man drog ner fyra bitar på en gång och sa att det här var den läckra bulle
Jag gjorde allt enligt författarens recept, det visade sig bra, det enda jag lade till lite kanel för lukten av Panasonic 2501 brödtillverkaren
Stort tack till författaren från hela min familj för receptet, som kommer att bli en favorit i mitt hus.