Rödbetpudding med spenatsås (märke 6050 tryckkokare)

[gröt / ångläge, under tryck, standardtid 13 minuter, ångåterställning automatiskt.]

Rödbetpudding med spenatsås (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
PUDDING
kokta rödbetor, skalade	300 gram
Smör	25 gram
vetemjöl	20-25 gram
grädde Almette grädde	3 msk. l. med en bild
kycklingägg	2 st.
balsamvinäger	2 msk. l.
salt, kryddor	smak
smör för smörjformar
SÅS
färsk spenat	stor handfull
färsk persilja	4-5 kvistar
färsk basilika, löv	8-10 löv
vitlök	2-3 tänder
gräddfil + Almetteost	100-150 gram
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Matlagningspudding.
• Förbered formarna, för vilka det är bra att smörja dem inuti med smör, lägg åt sidan. Jag gjorde pudding i keramiska burkar.
• Kombinera alla puddingredienserna i en skål, slå med en mixer, smak och vispa tills de är fluffiga. Massan är mycket flytande. Häll massan i formar.
• Lägg ett ångstativ i en kastrull på tryckkokaren, häll 500 ml. vatten.
• Lägg burken fyllda med rödbetamassa på stativet.
• 
• Täck formarna med folie ovanpå, men så att folien inte rör vid massan, gör en kupol över formarna. Detta för att förhindra att fukt från locket kommer in i puddingen.
• 
• Stäng locket på tryckkokaren, sätt på den gröt / ångläge, under tryck, standardtid 13 minuter, ångåterställning automatiskt. Koppla loss tryckkokaren och håll puddingen varm under locket tills puddingen tar form.
• 
• Medan puddingen svalnar gör du såsen.
• Lägg alla ingredienser i ett glas, vispa med en mixer tills de är smidiga.
• 
• Lägg puddingen på en tallrik, häll lite sås på toppen, servera.
• 
• Eller så kan du äta pudding med en sked direkt från formen och lägga till lite spenatsås. Båda är bra!

Skålen är designad för

2-3 portioner

Notera

Jag trodde aldrig att jag skulle äta betpudding och att den smakade så bra! Inuti finns en lätt, mjuk, skummande massa

Laga mat med nöje och njut av din måltid!

Liknande recept

Ostmassapudding med kanderad frukt och russin i en Panasonic-multikokare (Virka)

Mjölkpudding (fjädertest) (natamylove)

Ris curd pudding (cupcake) (cupcake skål GFW-025 Keks Express) (Tanyulya)

Klass !! och vilka små rätter är fantastiska. !!!

Ja, coolt! Enkelt, billigt, snabbt, gott!

Tacka!

[Administration]

ja ... kan Administration överraskning

Underbar!

Tjejer, tack!

Wow!!! Vilken skönhet! Jag tror att barnen kommer att uppskatta det! Tack för den trevliga presentationen av puddingen!

[Ilona]

Wow!!! Vilken skönhet! Jag tror att barnen kommer att uppskatta det! Tack för den trevliga serveringen av puddingen!

Ilona, Jag tror att barn kommer att uppskatta det, det smakade väldigt bra, insidan är mjukt, frodigt

Tacka!

Admin, men jag är plågad av tvivel om du korrekt angav ingredienserna i receptet? Varför blev det så orange, kanske finns det morötter i kompositionen? Jag ser att du har fäst betor istället för ett stativ under "morotkrukan", men ändå orange, varför är det? Jag ska klargöra allt och på mina helger spelar jag nog ett barn

[Ilona]

IlonaObservera att medan puddingen är rå är färgen fortfarande ljus rödbeta, men utspädd med gräddost, mjöl som är vitt.
Ja, betorna hade en normal djupröd färg, men efter blandning med tillsatser blev de ljusare.

Efter värmebehandling ändrades färgen till ljus. Men när puddingen svalnade återhämtade sig färgen lite till röd, inuti är den också mörkare.

Det finns inga "dolda" tillsatser, som jag talar i anda. Jag tror, ​​enligt denna princip kan du göra morotpudding, bara du kan ta råa morötter - jag gillar bara inte morötter i den här formen och brukar inte göra det äta kokta morötter

Kock, jag hoppas att allt kommer att ordna sig och gilla det!

Jag gjorde det också för första gången med försiktighet, men jag knäckte den första delen direkt från formen och stod vid bordet, hällde lite sås och skopade upp den luftiga massan med en sked

Denna pudding kan göras i ugnen. Fördjupa formarna med massan i en skål, 2/3 av formens fyllda höjd med vatten och koka i ungefär en timme.

Tack, administratör! Jag kommer att prova medan jag är på barn jag själv ser fram emot slutet av inlägget och det kommer redan att vara möjligt att prova sådan skönhet! Men jag kommer inte att hålla fast vid ugnen om det finns en sparande multikokare

[Administration]

Administration Så intressant! och jag tror, ​​vilken sorts blomkruka är det? måste försöka ... tog det till bokmärken

[Romchka]

Romchka, underbar öm pudding!
Hur kom du på receptet - från vissa proportioner eller i ögat?
Jag frågar, för det är inte bra för mig att äta kokta rödbetor och morötter, jag skulle kunna röra upp något annat med grönsaker, men tätheten hos olika grönsaker är annorlunda, på något sätt måste detta beaktas.

PS Jag har också sådana keramiska formar, de är väldigt trevliga! Det finns ljusare, ceremoniella, och dessa är så mysiga och hemtrevliga

Alexandra TACK!

När jag väl såg receptet i en bok, började jag flytta det till mig själv, göra ersättningar efter smak och enligt hur puddingen uppnås i konsistens.

Först och främst blev jag förvånad över att puddingen kan göras av BEET !!!
Jag gillar inte kokta rödbetor och särskilt kokta morötter och undviker i allmänhet att äta kokta.
Men det finns ett recept, så du måste prova! Alla gillade denna pudding hemma.

Och sedan har varje grönsak sina egna tillsatser, sin egen kombination av kryddor, örter. Till exempel vill jag lägga till färska brödsmulor till pudding mer. Den här gången fanns det inget bröd från Vita huset, det var en droppe, det skulle inte räcka för hela puddingen, så jag kombinerade vetemjöl med brödsmulor.

Alexandra, det verkar för mig att sådana puddingar, lätta i konsistens, luftiga inuti, kan tillverkas av alla grönsaker. Det är lämpligt att tillsätta keso eller ost som bas och smak, och ta tillsatser i enlighet med den grönsak som används, varje grönsak har sina egna kryddor och tillsatser. Då kommer smaken att lyckas!
Jag reglerar densiteten med färska brödsmulor, det visar sig mycket bra.
Jag försökte till och med lägga till grått bröd - bra också!

Och de keramiska formarna är mycket framgångsrika - jag gillade dem också

[Romchka]

Romchka, Tack för det detaljerade svaret
För att säga sanningen smakar jag mycket gott om kokta rödbetor och jag älskar rätter tillagade morötter ännu mer - kaviar, pajer och muffins. Men tyvärr, deras höga GI visas inte för mig som en diabetiker. Som alltid gäller detsamma för att gå ner i vikt.
Därför något liknande fantasier om blomkål. gröna ärtor, zucchini och paprika

[Romchka]

Romchka, Tack för det detaljerade svaret

Men ack, deras höga GI visas inte för mig. Som alltid gäller detsamma för att gå ner i vikt.

Alexandra, till din hälsa!

Här, och jag pratar om detsamma

Jag hoppas att jag ser ditt recept på blomkål, zucchini och andra trädgårdsväxter - fantasera!