Burfi gräddfil efterrätt (eller grädde eller tårtlager)

Burfi gräddfil efterrätt (eller grädde eller tårtlager)

Kategori: Konfektyr

Kök: indisk

Ingredienser
Smör med något fettinnehåll, men inte spritt	180-200 gr.
Gräddfil med ett fettinnehåll på 15%	200 gr.
Socker (beroende på tillsatsernas sötma)	70-100 gr.
Mjölkpulver	5-7-9 Art. l. med en stor bild (kanske mer)
Valfria tillsatser: bär, nötter, frön, kanderad frukt, torkad frukt
Valfria smaker: kakao, lavendelblommor, vanilj, rom, likör, smak, färg

Tillagningsmetod

• Gör dig redo att prova något nytt. Den förbereds snabbt, men du kan inte lämna kaminen. Sanningen äts ännu snabbare.
• Här är våra huvudprodukter. Resten kan vara eller inte.
• 
• Smält smöret på låg värme i en stekpanna med höga sidor. Dessutom, ju bättre kvalitet, desto mindre skum.
• 
• Så snart smöret har smält till slutet, tillsätt socker. Var försiktig med honom så att den inte är särskilt söt. Speciellt om du bestämmer dig för att lägga till kanderad frukt. Jag rekommenderar 70 gram. Söttänder tillsätter 100.
• .
• Tillsätt lite eld och blanda med en spatel. Vi väntar på att bubblorna dyker upp. Avfyra igen till ett minimum.
• Tillsätt gräddfil. Vi börjar blanda med en spatel. Jag har en spatel med hål genom vilka det är mycket bekvämt att skjuta såser medan jag knådar.
• 
• När allt kommer ihop kan du lägga till smaker. Jag lade till vanillin och lavendelblommor - jag älskar dess doft.
• 
• Vi ökar elden. Stäng av elden när bubblorna dyker upp.
• 
• Omedelbart varmt (detta är nödvändigt så att det inte svalnar, annars känns mjölken som korn), häll den i en mixer eller en matberedare och börja piska. Från låg hastighet, gradvis ökning av stroke. Och tillsätt omedelbart en matsked mjölkpulver.
• !!! Mängden mjölk beror på vad vi vill ha i slutet - tjock efterrätt eller grädde. Därför råder jag dig att fokusera på produktens utseende. Dessutom beror densiteten hos smör-gräddblandningen direkt på gräddfilens fettinnehåll. Om gräddfil har låg fetthalt är den tunnare. Därför kan mer mjölk krävas.
• Med ett fettinnehåll i gräddfil på 25% behöver jag 7 msk för att göra efterrätt. l. med en stor bild. Efterrätten är medium hård. Om du behöver fasta, lägg till en ny sked. Det är inte tillrådligt att överdriva det - korn kommer att kännas. Om jag förbereder en grädde tar jag 5 msk med samma produkter. l. med en stor mjölkskiva. Det är också nödvändigt att ta hänsyn till det faktum att efter kylning efterrätten fortfarande kommer att tjockna.
• Så här är vår efterrätt.
• 
• Vi häller den i formar. Bättre, naturligtvis, för silikon, fuktad med vatten. Jag häller den i smältostburkar. Jag smörjer inte så att det senare inte fanns någon fet smak. Om du försöker senare, ligger det långt efter.
• 
• Vi dekorerar med vad vi vill. Jag har kanderade frukter och nötter.
• 
• Nu i kylen i en timme. Innan jag serverar gillar jag ytterligare 10-15 minuter i frysen.
• Njut av!
• 

Skålen är designad för

5 portioner, om det är en efterrätt

Tid för förberedelser:

15-20 minuter

Notera

Så jag förstod inte exakt vad det är för mig själv. Det förbereder sig mycket snabbt. Från kategorin "lata" rätter. Smaken liknar inget annat.
Naturligtvis är detta definitivt en efterrätt. Men om du inte gör det tjockt, kommer det att vara bra med ett mellanlager eller kräm. Och i en tjock form påminner den något om mjuk smulrande ost. Men det är svårt att säga. I alla fall vågade ingen av mina beskriva smaken. Alla rullade ögonen och sa något som: "mmmm .... ja .... ahhh .... kort sagt, det är väldigt gott!" Du kan göra den chokladaktig genom att tillsätta kakao och garnera den med choklad. Pröva dig i allmänhet och berätta sedan för oss.
Med kärlek, Tumanchik
Förlåt mig om detta redan finns på HP - det blir allt svårare att söka. Vi försöker

[Ira]

Iravilken utsökt mat jag definitivt kommer att prova

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vilken jättegod jag kommer definitivt att göra en sådan efterrätt. Jag tog receptet till dina bokmärken och tack så mycket

[Ira]

Iravilken utsökt mat jag definitivt kommer att prova

Tack så mycket, tonåring! Jag rekomenderar!

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, vilken jättegod jag kommer definitivt att göra en sådan efterrätt. Jag tog receptet till dina bokmärken och tack så mycket

Natulya är glad att hon märkte det! Förbered dig med nöje och kom och dela resultatet!

Jag rekomenderar!

Vänta, vi mjölkar mina majskakor och gör dina läckra

Vänta, vi mjölkar mina majskakor och gör dina läckra

[Tumanchik]

Tumanchik, klass! Det här är precis vad jag behöver - åtminstone att äta så, åtminstone i grädde! På vintern sliter jag ofta med grädde - jag lagar mat enligt ett beprövat recept. Läcker, men fet. Nu ska jag prova din på vintern. Nu vill kroppen på något sätt inte ha olja. Tack, Irisha! Du vet hur du kan fängsla med godis!

Det här är precis vad jag behöver - åtminstone att äta så, åtminstone i grädde!

Lyudochka, kära, tack för att du kom förbi. Det blir väldigt trevligt för mig om jag gillar receptet.

Ira, tack för receptet! Min dotter kommer att ha DR en av dessa dagar. Allt slitet, vilken typ av grädde du kan komma med i kakan, och här är du: Nate, snälla. Så jag ska försöka

Här snälla.

Marisha här snälla! Jag skulle gärna höra från dig!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, Jag läste hela receptet Nu föredrar barnen riven färska bär med socker Igår frågade jag min junior om jag skulle lägga kefir på en tibetansk svamp. Han sa att han för tillfället vill ha bär med socker. (Om bokstavligen: "Socker med en bär." Jag skrattar: "Ett glas socker och ett bär på toppen")

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, Jag läste hela receptet Nu föredrar barnen riven färska bär med socker Igår frågade jag min junior om jag skulle lägga kefir på en tibetansk svamp. Han sa att han för tillfället vill ha bär med socker. (Om bokstavligen: "Socker med en bär." Jag skrattar: "Ett glas socker och ett bär på toppen")

tack, kära du. exakt! även med monobär. Jag ska lägga till!

Något säger till mig att denna efterrätt ska se ut som "ko" godis ,?
Aptitretande utseende

denna efterrätt ska se ut som "nyckelpiga"

Anechka har något, men en "nyckelpiga" i min förståelse av ett visköst godis är mer liten. Men krämigheten är onekligen närvarande!
Tack för uppmärksamheten!

Ira, tack för receptet. Detta är BURFIs mjölkfudge. Måste försöka

Detta är BURFIs mjölkfudge

tack för tipset! fudge? Jag tyckte att hon var mer viskös! gå till googel!

tack för tipset! fudge? Jag tyckte att hon var mer viskös! gå till googel!

Jag förstår inte heller varför "fudge", men de skriver att det översätts så här

Jag förstår inte heller varför "fudge", men de skriver att det översätts så här

Ja, till och med en "kruka" - det viktigaste är att det var utsökt! Jag tittade i nätet. en mångfald av utfärdade recept. så att du kan laga mat!

Nej, jag vill inte ha "mulion"

men "Boofy" kan läggas till titeln (om du vill)

Nej, jag vill inte ha "mulion"

bra!!!! lagt till titeln !!! han bodde i min anteckningsbok som heter "Sweetness".

Irinushka, förstår jag rätt att det inte finns någon ersättning för mjölkpulver här?

Irländska, ja, jag har precis fått det! Det är ett "nyckelpiga" !!! Exakt bräcklig smältning i munnen och spridning med krämig sötma !!! Jag håller 100% med Anna! Bokmärk entydigt !! Nästa helg är din efterrätt nästa!

Irinushka, förstår jag rätt att det inte finns någon ersättning för mjölkpulver här?

Nej älskling. ingenting. Jag är också ett fan av FulYuganit. men nej.

Irländska, ja, jag har precis fått det! Det är ett "nyckelpiga" !!! Exakt bräcklig smältning i munnen och spridning med krämig sötma !!! Jag håller 100% med Anna! Bokmärk entydigt !! Nästa helg är din efterrätt nästa!

Ilonchik !!! Nikusya är min nålkvinna! Tack för att du hälsade på !!! Jag skulle vara glad om du gillar det!

[Tumanchik]

Tumanchik, något så ovanligt! Jag har aldrig träffat något sådant! Måste försöka. Tacka.

[Tumanchik]

Tumanchik, något så ovanligt! Jag har aldrig träffat något sådant! Måste försöka. Tacka.

Tack Angela! Detta är mitt konkurrenskraftiga recept som inte visas.

Och receptet påminde mig om tryffel, som vi gjorde från barnmjölkformeln "Malysh" i barndomen. Så mjölkpulver kan antagligen ersättas med mjölkformel.

Och receptet påminde mig om tryffel, som vi gjorde från barnmjölkformeln "Malysh" i barndomen. Så mjölkpulver kan antagligen ersättas med mjölkformel.

i princip som ett alternativ! med kakao blir det också mycket gott! Jag kan inte hitta bilden. Jag vet exakt vad det var.

Och receptet påminde mig om tryffel, som vi gjorde från barnmjölkformeln "Malysh" i barndomen. Så mjölkpulver kan antagligen ersättas med mjölkformel.

med kakao blir det också mycket gott! Jag kan inte hitta bilden. Jag vet exakt vad det var.

HANDLA OM! Om du hittar det - ställa ut det! : flicka-ja: Jag kommer definitivt att frestas till choklad! Jag åker till och med i vår by för att leta efter pulvermjölk))) Om jag ska köpa en filo för 30 km, varför ska jag då! Galen hund ...

Irisha äntligen släpper du honom! Mycket välsmakande tjejer. Koka - du kommer inte ångra det. Och choklad med nötter är bara ett huvud. Tack, kära du!

[Tumanchik]

Tumanchik, min man tog inte med mjölkpulver .. det finns inget att skryta med, men jag kommer definitivt att göra detta smaskigt

[Ira]

Ira, tack för den nya tanken !!! Jag ska prova som en kräm. Ir, när gjorde du denna efterrätt som en kräm vad du kombinerade med?

HANDLA OM! Om du hittar det - ställa ut det! : flicka-ja: Jag kommer definitivt att frestas till choklad! Jag åker till och med i vår by för att leta efter pulvermjölk))) Om jag ska köpa en filo för 30 km, varför ska jag då! Galen hund ...

Julia, jag ska försöka. Vi har vädret just nu. Varje dag försvinner vi med barnen i parken! Flickor och vilka nätter. Guide min 18

Irisha äntligen släpper du honom! Mycket välsmakande tjejer. Koka - du kommer inte ångra det. Och choklad med nötter är bara ett huvud. Tack, kära du!

Lorik pasibka

[Tumanchik]

Tumanchik, min man tog inte med mjölkpulver .. det finns inget att skryta med, men jag kommer definitivt att göra detta smaskigt

ja, hur kunde han ?? !!!
oroa dig inte! hela livet framöver!

[Ira]

Ira, tack för den nya tanken !!! Jag ska prova som en kräm. Ir, när gjorde du denna efterrätt som en grädde vad du kombinerade med?

Glad, tack så mycket för din uppmärksamhet på receptet! Vad kombinerade du med? Med en limpa med en bit, som ett lager till en paj.

Med en limpa med en bit, som ett lager till en paj.

[Ira,]

Ira, Jag vill ha det i kakan ... Och jag vet inte vad som passar honom så att den är utsökt. Kasta en idé.

[Ira,]

Ira, Jag vill ha det i kakan ... Och jag vet inte vad som passar honom så att den är utsökt. Kasta en idé.

åh ja något kex. Du försöker först göra det till en efterrätt för att hitta normen för mjölkpulver och socker. Första gången jag gjorde det - gissade jag inte, det blev väldigt tjockt - jag mättade det inte. Jag var rädd, jag trodde ju mer mjölk desto bättre. Och han frös och blev tjock vapcha.

Tacka!

Tacka!

ja, ingenting!
Jag väntar på historien!

HANDLA OM! Om du hittar det - ställa ut det! : flicka-ja: Jag kommer definitivt att frestas till choklad! Jag åker till och med i vår by för att leta efter pulvermjölk))) Om jag ska köpa en filo för 30 km, varför ska jag då! Galen hund ...

Hittades !!!!!!!!!!!!!! Choklad, dekorerad med vit choklad och mandlar. Gjorda små i burkar bearbetad ost. Frys innan servering. Det visade sig vara fantastisk glass.

nej, ja, precis börjat vara smart i ämnet Tanya-giraff, och här återigen en försenad betalning av en ny, den gamla kommer inte att passa denna hisnande delikatess redan med beskrivningen, och när jag gör Irisha, du är en söt kvinna

denna hisnande delikatess beskrivs bara, och bara när jag gör

nej, ja, precis börjat vara smart i ämnet Tanya-giraff, och här återigen en försenad betalning av en ny, den gamla passar inte

Irisha - du är en söt kvinna

ja nina)) så lite

Ir, väldigt vackra bilder, särskilt den första, och hur mycket och vilken typ av kakao lade du i?

[shuska]

shuska, Tack för dina vänliga ord. Vanlig kakao Kommunarkovskoe vår. Och hur mycket .. verkar vara 2 msk. l.

Omedelbart varmt (detta är nödvändigt så att det inte svalnar, annars känns mjölken som korn), häll den i en mixer eller en matberedare och börja piska. Från låg hastighet, gradvis ökning av stroke. Och tillsätt omedelbart en matsked mjölkpulver.

Men du kan inte hälla någonstans, men omedelbart i samma kastrull och blanda med mixerns metallben, och några metallmunstycken i en inte svag mixer klarar? Jag har allt manuellt nedsänkbart - både blandare och en mixer, men jag vill inte fixa skördetröskan

Men du kan inte hälla någonstans, men omedelbart i samma kastrull och blanda med mixerns metallben, och några metallmunstycken i en inte svag mixer klarar? Jag har allt manuellt nedsänkbart - både blandare och en mixer, men jag vill inte fixa skördetröskan

Åh Irisha, naturligtvis kan du! Någon är jag tänkte inte vad mono och i pannan att göra.

Tack Gud, annars måste gamla människor förenkla sina rörelser