Varmrökt sikt

[Sammansättning och användbara egenskaper]

Varmrökt sikt

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Sutare
Adyghe salt

Tillagningsmetod

• Vad jag älskar för sikt är att du inte behöver göra någonting med det innan du röker, bara fånga, klippa och salta ungefär en timme eller två innan du röker.
• Så vi skickar försörjaren på en fisketur och fortsätter att snarka söt i en varm säng tills "försörjaren" återvänder. Därefter tar vi sanden utan att rengöra den (varken skalor eller insidor), gör sneda vertikala snitt från båda tunnorna så att benen sedan kan ignoreras (de försvinner någonstans), lägg dem i rökhuset, tillsätt vatten, flis till kopp och slå på varmrökningsläget i 15 - 20 minuter, inte mer. Tiden beror på fiskens storlek. De på bilden i 500 g rökte dem i 20 minuter. Stäng av rökboxen efter röktiden och låt fisken svalna där. Vi tar ut, häller och äter aptit

Tid för förberedelser:

15 - 20 minuter

Matlagningsprogram:

varmrökning

Notera

Vid dacha röker vi sår över en eld, under samma 20 minuter är det viktigaste att inte överexponera och göra en inte alltför stark eld.

Att rensa sanden är slöseri med tid, skalorna är så små och så täta att de slits av direkt från huden. Behöver du det? Fettet finns i huden. Efter rökning äts huden rätt med skalorna, den känns inte absolut, precis som benen. Diken, som alla flodfiskar, beniga, men nedskärningarna gör att dessa ben kan "mjuka upp" eller något ... Men var ändå vaksam

Sammansättning och användbara egenskaper
Tench kött innehåller vitaminer som är mycket viktiga för människokroppen, särskilt A, E, C, PP, samt vitaminer i grupp B. Denna fisk innehåller många makronäringsämnen - natrium, magnesium, kalium, kalcium, fosfor. Bland spårämnena skiljer sig jod, järn, koppar, zink, mangan, krom, fluor och andra.
Lin är en utmärkt källa till lättsmält proteiner, som innehåller alla essentiella aminosyror. Näringsläkare rekommenderar att denna fisk tas med i din kost vid dålig mage- eller sköldkörtelfunktion.

Kaloriinnehåll
Kalorihalten i denna fisk är endast 40 kcal per 100 gram, vilket gör denna fisk till en utmärkt kostprodukt.

Och var finns linjerna?

Och vilken typ av gelé sikt ...

Och var finns linjerna?

15 kilometer från dig, i Novo-Kharitonovo

Men jag förstod inte något annat: "ta ut, häll och njut ..."
Tack för Lin !!

[Loksa]

Loksa, och vem älskar chivo, men under en sikt är det bättre än en vit sukhinky

🔗

Eh, Man ... Jag skulle använda både torr och våt ... Du har en vacker fisk.

Gee ... bilden knuten till flaskan tas i butiken. Den bästa presenten kommer att vara för dem som respekterar allt så.

Irk, att döma av ansiktet, var fatheaden bunden

huden äts rätt med skalorna, det känns inte absolut, liksom benen.

Jag har alltid sagt att du är en farlig kvinna. Du kommer att sluka det med benen och du kommer inte att be om khfamilye.
Och jag, som en loshara, skulle baka en paj med en kalkon ...
Kan du kasta dessa ben? Ja, vilka skinn ... Det blir mer bekant ...
Jag kan också strö den med gopherull ... som en "designer touch" från kocken.
Åh, och vad kan jag bara för din skull ...

[Elena Tim]

Den andra är förresten dinElena Tim,

Slänger du ut kalkonskinnet?

Den andra är förresten din

Uhtyzh! Verkligen tunnlar?!
Tada, jag ska hålla käften för tillfället ...
Jag gräver Lin, då börjar jag dyka upp, säger de, "ge mig en hatt och kappa ... Jag lala ditt namn dag ..."

Slänger du ut kalkonskinnet?

Ja, schaz! Det är bara den här gången jag har en "benfri höft" och utan hud.

Det är bara den här gången jag har en "benfri höft" och utan hud.

ja, "du själv är ärlig och din samovar är elektrisk" (M. Zhvanetsky)

Och bjud in denna medborgare till Vitryssland i februari. Låt oss träffas med bröd och salt, samt ett glas. För att äta det med bröd, salt och vodka smakar bättre!

det rostar inte

det rostar inte

Jag lämnar en i frysen ja mars.

Jag lämnar en i frysen ja mars.

Här är jag en så bra älva! Du kommer inte märka nafeyachu! Det viktigaste är att inte glömma

Det viktigaste är att inte glömma

Jag kommer att påminna dig, oroa dig inte

Jag kommer att påminna dem om att du skulle påminna mig

Åh, vi har inte en sådan bröstkorv, men vi vill ha: tjej-ja: Mashun är en ädel sikt, den ser väldigt aptitlig ut, tack för receptet ,: en kyss: vi tränar på en annan fisk

[lettohka ttt]

lettohka ttt, ja, för alla du kan, men tench safsem har sin egen smak

På en webbplats läste jag att den är perfekt rengjord, gyyyyyyyyyyyy! Det verkar som att hon aldrig har sett honom i hans ögon.

På en webbplats läste jag att den är perfekt rengjord, gyyyyyyyyyyyy!

Flytta över, parzhom tillsammans I vårt Ukraina säger de att kött är dumt bättre än fläsk, och fisk är bättre än lignin, men jag tycker inte om det - både för att läsa och för att vara benigt. Men jag rökte det också - min pappa fångade det. Jag har inte provat det själv (jag är vanligtvis inte mycket fiskig, särskilt sötvatten), men på min mans arbete slickade männen och påsen

[Scarlett]

Scarlett, det är orealistiskt gott, det är säkert, men det kan inte rengöras, så jag är skeptisk till recepten där det stekas, det är inte så bra att äta huden med nonsens, men det är synd att kasta bort sådant god mat. Han har äntligen en intressant hud, tjock med fettavlagringar över hela huden. Andra karpar har en tunn hud, men den här har 3 millimeter, inte mindre, den sitter i den som i rustning. Men vart går det nonsens när man röker, jag förstår inte ...

[Masha]

Masha, Jag läste också att den stekas utan rengöring, men jag tvivlar också på det hur man äter det... På något sätt kom ett företag till min svärfar i bastun och överlämnade fisken i förväg (4 kg) för att städa och steka ... under sitt liv städade hon sig hundra år framåt, men varnade henne ärligt - det är väldigt svårt att rengöra detta skräp. Svogerskan whinnied - ja, vad finns det att rengöra ... Ja ... Mat stod över byn, så tjocka svärföräldrar måste följas
Människan, och fettet från huden smälter bara när man röker och suger fisken - rökning är varm ... När det är kallt förblir huden tjock och oätlig

: girl_cray1: Detta ämne måste stängas snarast. Hon är farlig.
Jag har redan två gånger saliv fortsatte med risken att helt enkelt kvävas. Vinkar ... Jag verkar allvarligt säga .. utan linje i Minsk är det helt tätt, inga tåg accepteras, ingen transport, inte ens flygplan ... hästvagnar sätts ut.
Vi har en sådan förlust av ordning. Så gör dig redo ...

TVÅ!

Irk, är det sut eller brax? Du har redan bestämt dig

Människan, och fett från huden smälter bara när det röks och suger fisken

ja det är därför det är så otroligt gott

[SchuMakher]

SchuMakher, Jag rökt nyligen åsarna från röd fisk - det luktade fantastiskt, lukten är mycket godare än någon annan, och till och med fettet på dem - hon är en rak abaldela. Två rejäla saker åt några namnen med all Caudle - jag hade inte ens tid att blinka så vi vaknar för att skydda, sho lin är också en röd fisk
Tumanchik blandad fisk av hunger Ta henne bara två

[Scarlett]

ScarlettTan, åsarna är alla våra Abazhayu ... Jag röker också

Dimma med hunger förvirrade fisken Ta henne bara två

från smart du Tanyusha kvinna !!!!!!!!!! och jag verkar vara helt svält! galen här från sådana bilder

[Tumanchik]

Scarlett, Tan, åsarna är alla våra Abazhay ... Jag röker också

Och jag tänkte, nu när jag har slut på pengar behöver jag fylla andra våningen i rökhuset - jag köpte något billigare - och kom in på topp tio
Tumanchik, Jag älskar alla dig och hungrig också!

[Scarlett]

Scarlett, Solbränna, och vad är det med honom, med rökt khrept, fiskpaddling

[SchuMakher]

SchuMakher, Jag har inte provat det här! Men jag trodde att om det var smaklöst, var skulle jag definiera det ... misslyckades
Jag använder rökt revben och kycklingdelar till ärtsoppa - det smakar en miljon gånger mer utsökt än med butiksköpta - min man låter mig inte ljuga, men jag skulle inte göra det själv med rodden, för jag har inte ' t ätit ens en gång

[Solbränna]

Solbränna, åt inte fisk hodgepodge nikada ?? titta här här är hon!!!!

Nästa gång ska jag röka med en specialist för det här smaskiga! Tack, Mash, du är en riktig läkare-nutritionist!

[Solbränna]

Solbränna, du lägger en del av den råa fisken, och en del, rökt, äter med en kastrull, så laga i en som du inte har något emot!

äta med en kastrull, så laga i en som du inte har något emot!

AaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaAaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaA mig alla hjul är bra, måste jag gå till min mor-in-law
Jag väntar lite - jag rökt några dagar tills mustasch Jag kommer att falla, och för att beställa, och jag stängde brisling för mig själv och så vidare för att äta ... Jag måste svalna lite

Tumanchik, jag älskar alla dig, och jag är också hungrig!

Man, vi bestämde oss alla för att (på familjerådet, när jag visade dem dina foton) att du skulle ta med rökt fisk till oss för alla!

[Tumanchik]

Tumanchik, det stämmer, varför slösa tid på bagateller! Du ger henne först - ditt varumärke kupustka (snusar strömmen vid dörren - du måste dra chumadansna med captcha), och när hon börjar få fisken - räkna noga mängden. Och om det matchar kan du redan gaffla ut bacon

Och om det matchar kan du redan gaffla ut bacon

Då kan matzos ankomst också hällas med dig eller att vänta hem. Vilket fett utan matzo!

Ta det med dig - du går hem med ister, hur kan du köra buske? Saliv faller ner Men glöm inte fisken - hon kommer att sniffa dig på flygplatsen

Åh, jag luktar ett ställe, sho schA de två kommer ihop - och staplar på mig från mitt hjärta, jag borde gå till affären av skada

Men glöm inte fisken - hon kommer att sniffa dig på flygplatsen

vi är på tåget

vi är på tåget

det är farligare - snus inte på planet, utan tåget

hur man gör nefih ..

Vilken fin kille jag är - och ister med kål, och fisken är rätt uppdelad, och alla är glada och allt någon annans inte hans egna och inte trasiga (ännu) förblev jävla, hohlyatsky rötter

Fan, hohlyatsky rötter

ja, när kommer du till oss?

Ja, när som helst - vissla ström som duka bordet allt kommer att vara klart. Jag kommer inte med tomma händer, till exempel, jag kommer med skarpsill, till exempel Krajinsk självtillverkade, det finns en capcha, jag ska göra en tårta - kort sagt, jag kommer att vara användbar för dig i alla fall

Jag kommer inte heller med tomma händer, skarpsill, till exempel, jag kommer att ta med Krajinsk självgjorda skarpsill, det finns lite ister, jag ska göra en tårta - kort sagt, jag kommer att vara användbar för dig ändå

Duc har redan kommit ut ... annars regnar Manu fortfarande ... Och du och jag ska öva

Nooooo, om vi inte lockar henne ut, kommer vi definitivt att stanna utan en linje. Du förstår - jag sätter fällor i form av alla slags godsaker

Nooooo, om vi inte lockar henne ut, kommer vi definitivt att stanna utan en linje. Du förstår - jag sätter fällor i form av alla slags godsaker

kommer ut. hur man betalar för kupongen - kommer definitivt ut!

Jag kommer ut, jag kommer ut, det viktigaste är att jag samlar fett och saltar det, och sedan drar jag upp mig.