Bröd med lavendel och bovetehonung

Nastya, min make behöver inte kött, det viktigaste är att ha bröd och potatis.

Min är det inte. Han äter lite bröd. Sonen äter bäst.

Angela ger en rapport! Brödet är underbart

Trevligt snitt och limpa så fat!

[Irka!]

Irka!Skruva inte upp det. Och gillar det eller inte. Du förstod allt.

Det här är jag så arg

Bli inte arg. hur kan du inte gilla brödet som du uppfann för mig. och jag försökte så hårt att inte svika dig. det här är det roligaste! och naturligtvis utsökt!

Dagens stiliga man. Den mogna degen var mer för en dag. Degen var bara fluffig. Jag vikade den försiktigt för att inte bryta bubblorna. Effekten är fantastisk! Att skära bröd är orealistiskt, mjukt. Krymper till storleken på handflatan och räcker sedan ut. Strös med sesamfrön idag. Jag är inte säker längre på att jag ska baka något annat alls! Jag älskar detta Angela-bröd, det finns inga ord för att uttrycka min tacksamhet.

Duktig flicka! Hur trevlig jag är.

Jag bakade den! Jag bakade den! Jag har tyvärr inte tålamod att vänta på klippningen. ))))))))))




Jag har plågats hela veckan med ugnen och stenen, jag har redan bestämt mig för att ta bort denna olyckliga sten. Men fortfarande idag tog jag chansen, jag ville verkligen prova en ren under, utan uniform. Här ligger ett sådant tunnformat lavendelbröd - svalnar nu med mig! Skriv vad som behöver korrigeras. Jag ser det inte själv, för mig är han som ett älskat barn född ... Jag visar dig smulan också senare.
Jag var utsliten, orolig, värmde upp skålen från multi, ville täcka brödet när jag passerade det från provskålen. Och det spred sig omedelbart på papperet bredare än skålen ... Jag var tvungen att baka det utan ånga, det fanns ingen tid att ånga med ånga på grund av detta fel med skållocket ... Det tog 15 minuter att baka. över hög värme, 8 över låg och 5 min. med gasen avstängd - stenen bakade den ...
PS. Jag gjorde det inte på mogen deg, utan på deg. Även. Jag gillar inte smaken av mogen deg, det här är min individ.)

Det luktar som lavendel! Jag känner en så känslig doft av Frankrike! Exotisk! )) (Jag bakade med färska blommor. När jag gnuggade dem i en mortel var doften mycket stark och syrlig. Torkade blommor luktar annorlunda).
Snitt. Låt det ändå svalna lite ... På det nedre fotot kan du se hur trådarna sträcker sig när du flyttar bort skorpan från smulan ...

[Anastasia]

Anastasia, till synes mycket bra bröd. Jag stod upp, stod inte still. Vilken form som helst kan vara. Det borde inte vara suddigt, kanske inte rätt formning, det drog inte bra. Men allt är framåt. Och du måste älska den mogna degen. Det ger inte syra. men bara lukten av bröd. Boom cut vänta.

[Nastya,]

Medan jag skrev uppträdde klippningen. Bra gjort! Allt är underbart. Och skorpan är varken tjock eller grov. hur kunde det ha visat sig utan ånga.Nastya,-kompensera!

Det luktar som lavendel! Jag känner en så känslig doft av Frankrike!

Du förstår, och du var rädd att lukten i brödet skulle störa dig! Jag är glad att! Hur smakar det?

[Angela]

Angela, tack! Smaken är väldigt, väldigt! Gillade det! Inte tunga, tillfredsställande, tunnväggiga bubblor, som jag gillar. Lite salt är bra. Naturligtvis har den också en ganska uttalad honungsmak-arom. Jag säger exotiskt bröd. Det verkar för mig inte för varje dag.)) Jag kom söt ut - det visade sig vara efterrätt.

I en viskning: för att jag lade en tesked socker i degen och sedan inte minskade honungen i receptet utan till och med 5 g mer.)))))))))))

Om formning - jag glömde helt klart formning ... Jag vikade det bara i ett löst kuvert två gånger och skickade det till en skål ... Eh. Du måste bara dra i det, eller hur?

Och du måste älska den mogna degen. Det ger inte syra. men bara lukten av bröd.

Min mogna deg är på något sätt tung av rikedom ...Och jag älskar torr smula med tunna, tunna väggar av bubblor ... Och ja, så utan den sura lukten av stillastående jäst ... Kanske gör jag något fel ...

Om formning - det glömde jag att forma ... Jag vikade det bara i ett löst kuvert två gånger och skickade det till en skål ... Eh. Du måste bara dra åt det, eller hur?

Haha, här är ett tips lite högre om vad man ska dra tungt! Förverkliga för mig. Angela, jag är ledsen, mata inte hästen. Gick att läsa om ämnet igen!

Ira svarade mycket. Tja, jag måste lägga in mina 5 kopeck. När du lägger den i en skål eller ett durkslag kan du sätta på en våfflahandduk. Det kommer att finnas små celler, om du verkligen vill. På papper, söm ner, degen kanske inte suddas ut, allt beror på degen. Det är fortfarande nödvändigt att sträcka det mycket bra under gjutningen. Du kan skapa en turné från en handduk och linda arbetsstycket runt för att göra ett stöd.

Och det är dags att starta en anteckningsbok med anteckningar! (Det här är jag som svär på mig själv)

I en viskning: för att jag lade en tesked socker i degen och sedan inte minskade honungen i receptet utan till och med 5 g mer.)))))))))))

Och jag skrev. vilket sötbröd. Och du har också lagt till. Ingenting! Det kommer att vara jättebra med smör, ost och te.

Du måste bara dra åt det, eller hur?

Kom till min profil och hitta bröd med dillfrö. Där visade jag två typer av limformning.

Och ja, så utan den sura lukten av stillastående jäst.

Det bör inte finnas någon jästlukt, nämligen brödlukt.

Min mogna deg är lite tung med rikedom.

Jag vet inte ens.

[Angela]

Angela, Jag såg om formningen av limpor under de föregående dagarna. Jag bakar och formar "riflade" sådana som du gjorde i den andra versionen. Men jag gissade inte att härden eller ovalen, som placeras i korgen, måste formas såväl som bröden.)))))

runda

Rund formas annorlunda. Och vad som måste formas för korgen, det är säkert. Du behöver alltid forma.

[Angela]

Angela, den här gången försvarade jag i gosyatnitsa. Formen "limpa" passar mig. Hur rund?

Hittade det på Admin. Det finns en video. Telefonen ser inte. Kommer att titta senare.

Bra då.

[Angela]

Jag såg olika klipp på degformning ... Här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89541.0
Här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=97186.380
Och bara på YouTube ...
Angela, om du tycker att inlägget är överflödigt i ditt ämne så tar jag bort inlägget. Jag ville diskutera det med någon. Jag tittade på dig efter något som en blogg eller ett personligt konto och hittade inte ...
Jag ser inte i alla ovanstående källor tajt brödformning ... Jag är naturligtvis en amatör, men denna farbror fascinerade mig bara.
Det verkar för mig att allt här är tätt och professionellt. Flickor, har du sett honom? Vem är det?
Det är det runda brödet för korrekturkorgen som börjar vid 4 minuter och 40 sekunder. Men det finns många andra intressanta saker ...

Sådana inlägg är aldrig överflödiga.

Angela förväntade sig det! Jag älskar bara detta bröd. Jag kommer inte att visa snittet - det är tänkt som en gåva.
Om jag visar alla mina rapporter kommer detta recept att vara "evigt"

[Ira,]

Ira,låt det vara evigt. Jag är glad att. Brödet är vackert. Försök att ge honom lite mer korrektur så att han inte kräks. Även om jag älskar dessa trasiga, brutala bröd så mycket!

Angela! Det finns inga ord av tacksamhet som du förtjänar! Tack vare dina recept och råd började jag få riktigt bröd! Tack för oss alla. Jag har inte haft tid att smaka på detta bröd än, men lukten är gudomlig och smulan är utsökt!

[Natasha]

Natasha, tack. Det är väldigt trevligt att läsa det. Jag är glad att jag hjälpte. Jag hoppas inte bara lukten utan också smaken som den)

Angela, hej min kära !!! Du är i allmänhet en kulinarisk specialist med stora bokstäver !!!! Vilket underbart bröd !!!!! Du är smart, jag har aldrig kunnat göra detta med hål !!

[Marina]

Marina, Hallå. Tack för din uppskattning. Prova den här, om lavendel förvirrar, lägg inte in den. Allting kommer ordna sig)

[ang-kay]

ang-kayAngela, idag ska jag baka ditt nästa mästerverk (jag kan inte sluta tacka dig för recepten) och hittade av misstag cedermjöl i en låda med mjöl. Som en erfaren bagare, berätta för en nybörjare vilken typ av bröd du kan baka med det. Till exempel om du har något slags brödrecept där en del av mjölet kan ersättas med cedermjöl så att smaken blir harmonisk. Jag förstår att det inte är ämnet, men jag vet inte var jag ska ställa en fråga, så jag vänder mig till Guru.

[Natasha]

Natasha, Tack för de snälla orden. Tja rak guru Vi är alla här lite hästar guru. Jag har aldrig bakat med cedermjöl. Vi har inte det. Men jag tror att något av recepten kan tillämpas. Tillsätt 50 gram istället för lite mjöl och prova vad som hände) Om du är nöjd med resultatet. men om du vill ha mer, tillsätt sedan 70-100 gram. Men du kan inte lägga mycket sådant mjöl. Hon har inget gluten. Och brödet kan riva mycket. Du måste plocka upp allt genom att skriva.

Tack Angela.