Varm sallad med kikärter, soltorkade plommon, rödbetor och grillad rödlök

Varm sallad med kikärter, soltorkade plommon, rödbetor och grillad rödlök

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
Betor är mindre än genomsnittet	1 ST.
Olivolja (vegetabilisk)	3-5 msk. l.
Vatten	2-3 st. l.
Balsamvinäger	2-3 st. l.
Soja sås	2-3 st. l.
brunt socker	0,5 tsk
Grovt havssalt	nypa
Torkade örter	nypa
Kryddiga soltorkade plommon	5-8 st.
Kokt eller stekt kycklingfilé (det är möjligt utan det)	60 gr.
Konserverad eller kokt kikärter	5-7-9 Art. l.
Röd söt lök	1 litet huvud
Olivolja för dressing
Basilika lämnar unga
Granatäpplefrön

Tillagningsmetod

• Jag brydde mig om att ta en burk kikärter på burk vid försäljningen. Det här är från serien: definitivt nödvändigt, men jag vet inte varför. Och här är bara en familj fredag ​​kväll på lördag. Sökmotorn på forumet gav inget (det har varit skräp på senare tid). Det fanns helt enkelt ingen tid att köra på Internet. Jag kom in i soptunnorna och ... rusade!
• Skala och raka betorna med en grönsaksskalare. Klipp remsorna så breda och långa som möjligt.
• Vik remsorna i en skål, häll rikligt med vegetabilisk olja, balsamvinäger och tillsätt ett par matskedar vatten. Strö med brunt socker och en nypa salt. Krydda med dina favoritkryddor. Min favoritblandning av torkade örter är rosmarin, timjan, persilja, selleri. Blanda. Täck med ett lock med ett hål och ett mikrovågssäkert lock. Kör vid 800 i 8 minuter. Öppna, blanda. Tillsätt olja vid behov. Torka inte ut! Rödbetorna blir inte mjuka. Ta sedan gradvis beredskap i 2 minuter. Rödbetorna visade sig vara ovanligt välsmakande och doftande. Detta är en lättare version av min favoritbeta.
• 
  Betor bakade i marinad (sidrätter eller varm aptitretare) (Tumanchik)
  
  
• Låt den färdiga rödbetan stå nu i mikrovågsugnen i ca 5 minuter. Sådana rödbetor kan göras i lager och hällas med vegetabilisk olja. Mycket välsmakande att lägga till sallader senare.
• Låt oss nu laga de kryddiga plommonerna. Också i mikrovågsugnen.
• 
  Mikrovågstorkad kryddig plommon (experiment) (Tumanchik)
  
  
• Parallellt tillagar vi röda lökar. Värm grillpannan (med ränder) och lägg ut de grovhackade lökbitarna. Vi bakar på ena sidan och den andra.
• 
• Skär kycklingfilén i kuber. När allt svalnar - servera.
• Gyllene kikärter, doftande rödbetorchips, kryddiga söta och sura plommon, kycklingfilébitar, söta mjuka lök ... lägg på en tallrik. Strö allt detta med olivolja. Jag fyllde inte med något annat, eftersom plommon och rödbetor kommer att skapa alla nödvändiga smakanteckningar. Dekorera med gröna och lila basilikablad, strö över granatäpplefrön för att ge friskhet.

Skålen är designad för

2 portioner

Notera

Det blev väldigt gott! För mig själv tillagade jag utan kyckling och fördubblade serveringen av plommon och rödbetor.
Jag delar resultatet och råder dig att prova! Med kärlek, Tumanchik!

Åh hur! Jag vet inte om jag behöver det, men bokmärke det säkert

Åh hur! Jag vet inte om jag behöver det, men bokmärke det säkert

Natasha, jag vet inte själv om jag ska upprepa det eller inte. Jag köper aldrig ingredienser med avsikt förutom Olivier. Solid improvisation. Detta är inte ens ett recept, utan en rapport. Jag lovade. Men det är definitivt utsökt. och smiley Tumanchik ger en tand!

Smiley av Tumanchik ger en tand!

Rzhu med en röst Det viktigaste är att inte vara utan tänder med all denna kulinariska galenskap (jag pratar om vårt forum)

Rzhu med en röst Det viktigaste är att inte vara utan tänder med all denna kulinariska galenskap (jag pratar om vårt forum)

och jag skrattar och representerar Tumanchik ... utan tand ... en främre.

Men hösten när du och jag drogs till det "ljumma"!
Varma sallader lades ut samtidigt !!!

Hösten, när du och jag drogs till "ljummet"!
Varma sallader lades ut samtidigt !!!

så jag visste om din! lukten nådde till och med oss!

, Har du förberett en sked?

Irishka, tack! Jag ska försöka. Jag beordrades strikt att äta mycket rödbetor och morötter.

, Har du förberett en sked?

vad mer ... SCOOP!

Irishka, tack! Jag ska försöka. Jag beordrades strikt att äta mycket rödbetor och morötter.

Tanyushenka tack! Hoppas att gilla
och rödbetor och morötter är bra, fördelaktigt!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, tills hon läste till slutet, nästan kvävd av saliv. Bra recept!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka, tills hon läste till slutet, nästan kvävd av saliv. Bra recept!

tack kära, jag läste den också igen idag och slickade mina läppar

Tack Irisha för ett sådant experiment !!! Jag drogs bara till betorna med fruktansvärd kraft :-) :-)

Tack Irisha för ett sådant experiment !!! Jag drogs bara till betorna med fruktansvärd kraft :-) :-)

Lenochka, tack för dina vänliga ord! Glad att du