Kanelbullar

[Deg]

Kanelbullar

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Deg
vetemjöl / kvalitet	550 gram
mjölk	200 gram
vatten	100 g
honung	85 gram
smör (margarin)	60 gram
salt-	2 teskedar under kniven
ägg	2 stycken
snabbjäst	6 gram
Fyllning
Smör	100 g
socker	150-200 gram
kakao	2 msk. skedar
kanel	1 msk. en sked med en bild
valnöt	alternativ
Glasyr
fett grädde	90 gram
choklad svart	90 gram

Tillagningsmetod

• Deg
• I en stor skål kombinerar du jäst, mjöl och salt.
• Lägg honung och smör i mjölk och vatten. Värm något för att spridas.
• Skaka ägg med en gaffel.
• Häll ägg i en ljumm mjölkblandning, rör om.
• Kombinera flytande och torra ingredienser.

• Rör om med en sked tills klumparna försvinner.

• Täck med folie. Låt stå i rumstemperatur i 2 timmar.

• Degen ligger på bordet efter två timmar.

• Rör om igen med en sked, täck och kyl ned över natten.
• Ta ut degen. Rulla ut till ett stort lager på cirka 0,5 cm tjockt på ytan med välmjölat.
• Jag glömde att fotografera degen. Det steg väldigt bra. Gluten är väl utvecklad i den. Den sträcker sig i strängar.
• Fyllning
• Smält smör.
• Smörj degen med den.
• Blanda kanel med kakao.
• Efter smör, tillsätt socker och sedan kakao med kanel.
• Lägg några nötter i bitar.
• Lämna kanterna 1-2 centimeter fria.
• Du kan blanda alla ingredienser med mjukt smör och sprida skiktet med denna pasta.
• Rulla degen löst till en rulle, skär i bitar och lägg i formen, skär upp.
• Täck över och låt stiga i en timme.
• Vi bakar i en förvärmd ugn till 200 grader i 20-25 minuter.
• Vi tar ut och sätter oss svalna på stativet.
• Vid den här tiden gör vi det glasyr
• Bryt chokladen i bitar.
• Lägg i grädde och lägg i ett vattenbad.
• Rör om, avlägsna regelbundet från badet tills chokladen är helt upplöst och en homogen blandning.
• Vi smörjer våra bullar.
• Allt. Du kan slå in.
• 
• 
• 
• 
• Njut av ditt te!

Skålen är designad för

12 stycken

Tid för förberedelser:

3,5 timmar

Matlagningsprogram:

kylskåp, ugn

Notera

Receptet på dessa underbara bullar spionerades på mjölforumet på Helen Vilapo. Tack så mycket!
Jag tillsatte också kakao i fyllningen. Det verkade för mig att det skulle bli ännu bättre. Magiska, luftiga, härliga bullar utan mycket krångel. Degen kan förvaras i kylskåp i upp till tre dagar. Du kan forma rullar på kvällen, täcka och kyla och baka direkt på morgonen. Jag rekomenderar!

Gå av plånboken ... Skönheter ... Klippta bullar är de känsligaste ... Angela är en smart tjej, en hantverkskvinna och allt är så enkelt

åh!

eeeee guide här utfärdas biljetter till Ukraina?

[Tumanchik, Irina]

Vilken lyx! Jag skriver ner receptet medan min man inte har sett det, annars måste jag göra det imorgon. Tack Angela.

Tumanchik, Irina, Jag är en biljett haaaachu också. Och i allmänhet har de en Puzata-hydda där, du behöver inte åka dit alls dygnet runt, låt oss gå tillsammans?

Tumanchik, Irina, jag har också en biljett haaaachu. Och i allmänhet har de en Puzata-hydda där, du behöver inte åka dit alls dygnet runt, låt oss gå tillsammans?

Nikka, så jag springer redan där, åtminstone har jag tid att slicka en tallrik glasyr! Titta in!

[Angela]

Kort sagt: ät bort sinnet.

Angela, det är synd att äta dina bakverk, så vackert!
Tack för ditt hårda arbete!

Och jag, och jag kommer inte att säga någonting, det finns inget att patamushta, jag har redan svalt min tunga tillsammans med saliven som skärmen slickade med aaaaa !!!!

Ett mästerverk, ännu ett, dödade ...

Och jag är ute, Angela, när har du tid för allt? Jag skäms för mig själv.

[Flickor,]

Flickor, Tack så mycket för ett varmt välkomnande till receptet. Allt är väldigt enkelt och lätt att göra.

biljetter till Ukraina utfärdas

De utfärdar fortfarande.

de har en Puzata-hydda där

Tja, inte i vår rörelse.

för ditt arbete!

Irina, det är väldigt trevligt, tack.

med vilken monitorn slickade aaaa !!!!

Ksyusha, tjejerna kommer att gå, vissa kommer att slicka en tallrik, andra kommer att göra något annat. Kom med dem. Vi slickar rullarna live.

när har du tid för allt?

Lyudochka, Jag har inte tid.

[Ängel,]

Vilka bullar! Ja med choklad! Ängel, vad annars kan jag säga?
Tumanchik, Ir, jag följer dig i biljettkön. Om något, låt oss bryta av det på egen hand.

[Manyun,]

Manyun, beröm från dig på rullarna är värt mycket. Kom över. Vi accepterar alla.

Ah, adjö till diet!
Receptet i kö för bakning (idag bakade de brasiliansk morot, imorgon dessa).
Ltd ...

[Helena]

Helena, kosten har gråtit för oss länge och vet att vi är starkare

bakad brasiliansk morot

Jag vill också baka den, receptet kom över någonstans nyligen. Utsökt?

[ang-kay]

ang-kay,
Ja, bara sockret måste reduceras. Jag läste kommentarerna och subtraherade dem, och det visade sig fortfarande sött (på grund av morötter, eller vad?) Inte lite värre än den klassiska morotkakan. Och det ser ut som en solig.

Klart.

[Manyun,]

Manyun, beröm från dig på rullarna är värt mycket. Kom över. Vi accepterar alla.

Och jag - ett paket!

[Ol,]

Ol, Jag skickar en liten buss medan de går. så välkommen!

Jag står redan med en banner!

Otänkbar skönhet !!! Jag är redan mycket nöjd med bokmärkena, jag kommer definitivt att göra det. Jag har inte gjort rullar på åldrig deg ännu, allt i drömmar om dessa rullar ...

Jag representerar aromtttttt !!!!!!!!

[Victoria]

Victoria, försök. Det är väldigt enkelt och resultatet är tilltalande.

[Mamma Tanya]

Mamma Tanya, Tatyana, det här är ja!

till bokmärken. skönhet och smaskiga)

[Innushka]

Innushka, Jag hoppas att det kommer till nytta.

Nu gör jag den här degen, säg att den visar sig vara vattnig?

[Galina]

GalinaDet är klibbigt, lätt att vända med en sked. Det finns ett foto av honom i receptet för att göra det lättare att navigera.

Tack så mycket, det ser ut som det. I morgon ska jag baka, jag kommer att rapportera.

[Galina]

Galina, Jag väntar.

Jag rapporterar. Bullarna är underbara! Det var sant att när jag började samla allt upptäckte jag att det bara var en sked honung kvar. Ersatt med brunt socker i samma mängd, men det fungerade. Nästa gång kommer jag definitivt att använda honung, jag tror att det kommer att bli ännu bättre. Tack för receptet!

[Galina]

Galina, Jag är väldigt glad att allt fungerade. Jag skulle vilja ha ett foto, men det här är redan en lyx. Tack för att du delar dina intryck. Jag hoppas att bullarna kommer att visas på familjemenyn mer än en gång.

Angela, kära, träffa mig - mat! Jag har ingen styrka att titta på och svälja dregla.

[Nina]

Nina, träffa!

Saknade jag dessa bullar? Oordning! Jag blev väldigt imponerad, tack, Angela! Felfri och välsmakande som alltid!

Och mina händer når aldrig dem ...

[ang-kay]

ang-kay, Angela, krasotischaaa! Och jag tvivlar inte på att det är utsökt!
Jag lägger det också i flikarna

[Flickor,]

Flickor, baka till din hälsa!

Angela, vilken skönhet!
Jag tog det till bokmärkena, tack så mycket. Jag beundrar alltid dina recept! Tack solsken för att du delar med oss.

[Irina]

Irina, tack. Jag skulle vara glad om det kommer till nytta och gillar det.

[ang-kay]

ang-kay, om degen kan blandas med en sked, betyder det då att den är flytande? Hur rullar man ut det senare?

[Rita]

Rita, ett foto av testet finns på första sidan. Och rulla ut det, damma bordet och degen väl med mjöl.

Angela, ännu ett stort tack för receptet. Allt fungerade! smaken är fantastisk! receptets enkelhet och klarhet med 150%! mannen är ute, kräver fler rullar

[Marina]

Marina, Fantastisk! Och att göra dem är ett nöje. Så gör dig redo, låt honom äta)

Angela, snälla berätta för mig.

Rör om igen med en sked, täck och kyl ned över natten.

och

Du kan forma rullar på kvällen, täcka och kyla och baka direkt på morgonen. Jag rekomenderar!

Betyder det att degen ska lämnas i kylskåpet över natten och sedan de färdiga bullarna en natt till? Eller en natt, tillräckligt för redan formade bullar?

[Svetlana]

Svetlana, det betyder att du kan distansera bullarna vid rumstemperatur och baka direkt, eller så kan du forma bullarna och sätta dem i kylskåpet för korrektur över natten och baka direkt på morgonen. ALLT är tillverkat av färdig deg.

Fick det tack! Nu blandar jag det, jag bakar det på morgonen.)

Jag tar ytterligare ett tack till trollkarlen! Som alltid, lätt och mycket gott. Smälter i munnen!

Det är bra att jag märkte ämnet!
Jag bakar kanel på Manko-fender deg. Vi måste göra det på din, Angela. Jag har inte bakat bröd på länge. Vi kan följa. planera en vecka?
Så du kan jäsa rullarna i kyla, inte degen, eller hur? Eller har jag missförstått?

[Nata]

Jag tar ytterligare ett tack till trollkarlen! Som alltid, lätt och mycket gott. Smälter i munnen!

Vilka underbara bullar visade sig. Peks för hälsa, tack för den läckra rapporten och förtroendet)

Tillagd torsdag 26 jan 2017 06:17

Nata, Jag hoppas att du gillar det om du bakar)

Så du kan jäsa rullarna i kyla, inte degen, eller hur? Eller har jag missförstått?

Natashik, jäsa degen. På morgonen knådade hon, på kvällen blindade hon rullarna och i kylan för korrektur. Bakade den på morgonen. Du blindar bara inget från degen utan jäsning).

Jag fattar!