Keso i ett våffeljärn

Keso i ett våffeljärn

Kategori: Mjölk- och äggrätter

Ingredienser
keso, oavsett fettinnehåll och fuktinnehåll	500 g
semolinagryn	2 matskedar med en bild
vetemjöl (jag har 1c, kan vara c / s)	3 matskedar med en bild
salt-	1-2 nypor
havreflingor	1 msk med en bild
ägg	1 st
urbenande mjöl

Tillagningsmetod

• Jag lagar kockostar för min dotter och mig själv, varje morgon börjar med dem för länge sedan. Jag lagar vanligtvis den andra portionen och förvarar den i frysen, överför den vid behov till kylskåpet och värm upp den i våffeljärn tills den är "ljumm" i 30 sekunder. Keso med en god skorpa, min dotter äter med gräddfil. , och jag äter med honung (jag får inte gräddfil)))) ...
• Tillsätt ägget och saltet till ostmassan, rör om jämnt, platta i en skål. Strö med semolina över hela området, rör om. Strö över mjöl, rör om, tillsätt kli. Eftersom jag är noggrann med normerna väger jag den resulterande degvolymen och delar den med 10 (om det fanns 500 g keso), det vill säga 5 portioner ska komma ut, ja, enligt kesoens normer är 100 g ska vara per dag))))
• Jag slår på våffeljärnet (eller grillen, jag har en 3-i-1-enhet, det finns mer läckra skorpor på våfflorna). Jag lägger en tallrik mjöl för att urbena på vågen (du kan hoppa över det här ögonblicket med vågen) och skedar ut den erforderliga delen från en närliggande skål med deg, rullar kulorna i mjöl och skickar dem till ett torrt, oljat våffeljärn, Jag lagar mat i 5 minuter vid 750 W. Ingenting klibbar, den enda gången de slits till toppen och botten (och keso förvandlades till fyrkantig ost), men efter att ha plockat upp den översta lade de sig på de nedre och alla var glada.
• 

Skålen är designad för

10 stycken

Tid för förberedelser:

30min @ 750W

Matlagningsprogram:

våffelmaskin / grill

Notera

Jag rekommenderar inte att använda det med socker och produkter som innehåller det, så att fördelarna är med kalcium.

[NataliARH]

NataliARH, stal ... och ostmassan ... och receptet till dina bokmärken!

Och hon pekar också på mig. Vilken uppfinnare jag själv tog i bokmärken, jag ska försöka laga mat

[Tanechka]

Men jag tror att det kommer att finnas människor och kommer att visa mig ett sådant recept på sajten! Jag granskade idag ostkakor, keso, keso våfflor ...Tanechka, här är din
Klassiska stekte keso-pannkakor (Administration)

mest liknar det vi har lärt oss! Och hur länge har jag försökt göra min version odelbar, jag torterade den ... kanske fungerar den bara på min keso ... men jag hoppas inte ... mjölkmans keso är alltid annorlunda (antingen torr eller som en pasta) och de visar sig

Och vilken uppfinnare själv

Och jag uppfann ingenting! allt är enkelt - huvudmålet!

som med Meissen fummel)))

Helena, dra det, jag hoppas att min dotter kommer att godkänna det och barnbarnen kommer att sopa bort det

NataliARH

coolt recept!

Natasha, är det ostkakor eller våfflor efter din smak?

[Natalisha]

Natalisha, tack för betyg

Olya, så vitt jag kommer ihåg smaken av stekt keso / ostkakor (min mor tillagade när vi bodde tillsammans, jag åt dem inte 10 liter), dessa är mer som våfflor, men när det gäller deras sammansättning för 100 g / 1 liter tillsatser, det här passar inte våfflor alls ..... försök om du inte gillar det - eld

Och jag är mycket intresserad av bokmärkena för hur det kommer att bli

Det blev väldigt gott och intressant. Ostmassa måste mutas.

[Irina]

Irina, Tatyana, tack för din uppmärksamhet på receptet Prova det, mina älsklingar

Tack, Natasha, vi kommer att försöka!

Och varför rulla i mjöl om det är i ett våffeljärn? Så skorpan är krispig? Jag bakar ostkakor regelbundet i våffeljärn, men jag har inte försökt att dunka dem i mjöl, jag måste prova.

[nöjd]

nöjd, För hälsan
Bishka, det stämmer, i mjöl för skorpan och för att inte hålla fast vid våffeljärnet .... dela ditt recept?

[nöjd]

nöjd, För hälsan
Bishka, det stämmer, i mjöl för skorpan och för att inte hålla fast vid våffeljärnet .... dela ditt recept?

Ja, jag har inget speciellt recept, så, i ögat, allt är när mycket keso ackumuleras (vi själva gör av kefir på kefir-svamp)

Gjorde keso till frukost, mycket välsmakande
Jag har inget våffeljärn, jag stekte det i en kastrull

Natasha, jag gjorde det också. Tack, vi gillade det.)



Vetemjöl CH, tillsatte inte kli, istället för det vanliga ägglinfrön.)

[linfrö]

istället för ett vanligt ägg - linfrö

Förklara för särskilt mörka!

[Olga]

Olgalinfrö "ägg" - 1 st. l. mala linfrön i en kaffekvarn, häll 3 msk. l. vatten, låt stå i minst 30 minuter i kylskåpet. Bättre på natten. Använd som ett vanligt ägg i ett recept.)

[Bishka]

Bishka, Jag försökte (som du skrev) att laga utan att urbena i mjöl ... i mitt våffeljärn (EU-beläggningarna är lite annorlunda överallt) de var sämre än väggarna, till och med sönderrivna på vissa ställen, skorpan erhålls både i utseende och i smak annorlunda .... Jag gillade det bättre med urbening (bilden till höger) ... nu försöker du min version


Dimma, Irisha, hur rosiga de visade sig, pannan passade perfekt!

och vilken typ av stekpanna är det?

Kizya, Glädje i en smörgåstillverkare, de blev vackra, men råa! De bara "glider" på ytan!

Därför, när de blev ljumma, försökte jag det ... Jag avslöjade ofullkomlighet och återupplivade dem i våfflor

Försök inte ens detta recept för en smörgåstillverkare. Kanske en annan kommer att göra .... du måste titta!

Omela, Ksyusha, tack för att du tog provet! Sådana negritos kom ut! Havrekli är här för att absorbera fukt (och gynnar naturligtvis) och därför blir våfflorna efter tillagning som ett bakpulver ... Jag hoppas att du gillade det!

Huvudbildet visar våfflor från torr keso, men de är mjukare:

Natasha, jag får ett våffeljärn! Tacka!!!

Jag gjorde det också. Gillade.

På sidelinjen, den allra första fliken, tillsammans den sista. Bara tre gånger fyra.

Jag är inte jag, om jag inte lägger till en gimmick ...
Keso var 400 gram, kli och semolina knådades i resterna av gräddfil, 200 gram. Sockret satte fortfarande två matskedar, min söta tand ... Och panelerna strös med smör från Misto, och sedan i den första flik en våffla exfolierades, de nästa var väl borttagna, men på grund av att delarna är för stora sitter de lite ihop.
Tack för ostmassan !!!

Natalia, tack så mycket för receptet. Jag gjorde allt enligt receptet, tog bara vetekli. Ingenting fastnat. Läcker, harmonisk, jag vill inte ens lägga till någonting - inget socker eller gräddfil. Och skorpan i allmänhet är höjdpunkten i dessa våfflor. Produkter och ansträngningar är minimala, men resultatet är en bomb

Tack för idén !!
I allmänhet älskar jag ostkakor, men här var det omöjligt att komma av, så många skorpor !!
Jag bakade och tänkte, i en stekpanna, i en pizzatillverkare, nu i ett våffeljärn, där jag inte gjorde ostkakor ...
Det var väldigt gott, med gräddfil och sylt - sluta inte!

[NataliARH]

NataliARHJag bakade dina ostmassor i mina tecknade serier. Jag är väldigt nöjd. Jag gjorde allt enligt receptet
Och rullade den i mjöl. Jag gillade det väldigt mycket. Jag kommer att baka ofta.
Tacka.

[NataliARH]

NataliARHtack läckra våfflor
Vi åt med honung:

Jag gjorde allt enligt receptet, tillsatte bara 2 ägg, mjöl c / z:

Uppdelad i 6 stycken om 124 g vardera, rullade i mjöl:

Till frukost åt de istället för bröd. På morgonen blev våfflorna ännu bättre

[NataliARH]

NataliARH, tack så mycket för receptet! Gudomliga våfflor-syrniki visade sig! Jag vågade inte baka ostkakor i våffeljärn, jag var rädd för att de skulle klibba och falla sönder ... Jag har en PP, normen är 100 gram keso, 1 ägg per dag. Jag ändrade receptet för mig själv: 100 keso, ett ägg, 10 semolina, 4 vaniljssocker, lite salt, jag ville göra utan mjöl, men jag var fortfarande tvungen att använda det för urbening bara minska den dagliga normen för spannmål). Underbart, stick inte alls, mycket välsmakande! Vi lagade mat i 2-3 minuter i ett våffeljärn uppvärmt maximalt och reducerade det sedan till 4. Jag smorde våffeljärnet med non-stick fett (av någon anledning fungerade det fett jag inte riktigt bra den här gången, tydligen det finns mycket mjöl, efter att ha värmt upp våffeljärnet bildades brännskador av det, du kan se att jag inte smörjer våffeljärnet längre, kanske när det här är över och jag gör ett nytt). Men detta påverkade inte ostkakorna på något sätt - de är gudomliga! Och förberedelserna för några dagar är i allmänhet ett mästerverk! Jag gör det också!

[i hög grad]

Jag smörjer inte våffeljärnet längre

Och behöver inte oooh!
Det är inte lämpligt för våffeljärn! För burkar i ugnen är det en annan sak.
(Någonstans ovan har detta redan diskuterats!)
Även om jag inte gillar henne alls. Jag applicerade den en gång och kastade bara bort den. Jag förstår inte vad det använder? Om det finns bakpapper ....

Jag är redo för ruttna tomater att flyga på mig ...

För mig när Cloer fastnade ... försökte jag också. Det blev bara värre.
Varför behöver du det här, Zhenya !!! ???
Vår våffelmakare bakar vackert. Ingenting fastnar. Absolut. Jag har gjort dessa cheesecakes många gånger.
ja om i hög grad Jag vill smörja - innan det första bokmärket spenderar jag lite med en pensel med oliv olja!

förberedelse för några dagar är i allmänhet ett mästerverk! Jag gör det också!

Och jag gör !!!
Värmer upp i en brödrost!

Och behöver inte!
Det är inte lämpligt för våffeljärn! För burkar i ugnen är det en annan sak.
(Någonstans ovan har detta redan diskuterats!)
Även om jag inte gillar henne alls. Jag applicerade den en gång och kastade bara bort den. Jag förstår inte vad det använder? Om det finns bakpapper ....

Jag visste inte att det inte var lämpligt för ett våffeljärn !! Tvärtom, jag gillar verkligen fettet, egentligen, ingenting klibbar eller bränner någonsin på det, smetade någon form och skönhet, allt dyker upp! För att förebygga gjorde jag ett våffeljärn jag trodde att det också skulle finnas i våffeljärnet ... Jag använde det för varje brandman, jag hade bara en väldigt knapp erfarenhet av att baka i ett våffeljärn, rädslan för att hålla fast kvar , men det var nästan borta! 😝 Jag ser att det verkligen inte behövs smörjas - all soppa! Tacka!

Tvärtom, jag gillar verkligen smörjmedlet.

Tja här - ja! Så alla har olika smak, Zhenya.
Dessutom bakar jag inte mycket.
Om jag bakar, då i en Panasonic multikokare, gryta eller muffin.
Allt studsar med en smäll.
Om jag bakar kakor i Princess, så på papper. Rullar en gång i månaden - även på papper.
Om det finns havregryn i ugnen - också på papper.
Det är allt jag bakar!
Jag har verkligen INGENTING att smörja med detta fett ... tydligen. Det här är min uppsättning av rätter.