Saltade våfflor med paprika och örter

Saltade våfflor med paprika och örter

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vetemjöl, klass II	2 msk. l.
Sötpeppar	0,5 st.
Gröna (persilja)	liten bunt
Salt	smak
Stärkelse	1 msk. l.
Serum	~ 150 ml
Smör (mjukat)	2 msk. l.

Tillagningsmetod

Detta recept föddes, som ofta är fallet, från det brådskande behovet av att spara ... den här gången en halvpeppar.

Jag hackade den fint tillsammans med persilja.

Tillsatt mjöl, stärkelse, salt, olja och vassle (80-100 ml).

Jag knådade degen och tillsatte sedan vassle till deigens konsistens jag behövde (flytande gräddfil).

Jag bakade i ett Cloer våffeljärn för tunna våfflor, timer för 1 och lite, lade ut 1 msk. l. testa.

De bakar snabbt och enkelt utan överflödigt fett. Eftersom jag hade hackad paprika tryckte jag ner våffeljärnslocket när jag bakade de första 5 sekunderna. Om du vill att våfflorna ska vara tunnare är det bättre att purera peppar och gröna, och tillsätt lite mer flytande, då blir våfflorna "transparenta". Min peppar var gul, och om den är röd så blir våfflorna inte bara gröna utan också röda isär

Skålen är designad för

13 våfflor

Matlagningsprogram:

Våffelmakare för tunna våfflor

Notera

Våfflorna är mycket välsmakande och aromatiska

Mannochka! : rose: Vilka underbara våfflor! Min kringla har redan ätit min skallighet åt mig, han vill inte ha söta. Så nu ska jag träffa honom från klockan

[Zhenechka]

Zhenechka, tack, kära du! Jag hoppas verkligen att din kringla kommer att gilla dessa våfflor
Och idag bakade jag dem igen ... en dubbel portion ... Jag lade också till torra "provensalska" örter Och du kan också med vitlök

dans utan våffeljärn kan inte leva i denna värld

Definitivt !!! Våffeljärnet är till stor hjälp. Förutom söta våfflor bakar jag alla slags knäckebröd och nu även chapatis

[Manna]

Mannakan du prata om brödet mer detaljerat

[katko]

katko, förstod inte riktigt frågan, vad är mer detaljerat? Ett av alternativen erbjuds bara i detta recept. Och det finns många alternativ med olika tillsatser baserat på detta recept.
Fortfarande bakad rågknäckebröd

Det är sant att denna deg är väldigt klibbig