Havskatt biffar (Steba tryckkokare)

Havskatt biffar (Steba tryckkokare)

Kategori: Fiskmåltider

Kök: Ryska

Ingredienser
havskatt	4
krydda	smak
Smör

Tillagningsmetod

• Tina fiskbiffar, rinna av överflödigt vatten, marinera i kryddor efter smak. Låt stå i 15 minuter. Matlagning Shteba: häll en mugg vatten på botten, sätt ett högt stativ för en dubbelpanna). Vi överför fisken till en improviserad folieplatta och sedan till ett stativ. Vi sätter programmet "grönsaker" till 0,7b i 5 minuter, ventilen är stängd. I slutet av programmet väntar vi på att ventilen klickar - locket öppnas. Vi får ut det. Mycket bekvämt. Ett minimum av rätter och ett minimum av tidskrävande. Och det smakar gott.

Skålen är designad för

4 biffar

Tid för förberedelser:

15+5+15

Matlagningsprogram:

grönsaker

Notera

Du kan laga vilken fisk som helst, tänk bara över tiden. Smaklig måltid!

[Ludmila]

Ludmila, ett mycket snabbt och enkelt recept! Tack!

Oksanochka, tack.
Jag bestämde mig för att avslöja det med ett recept. Kanske kommer nybörjare som jag att vara till nytta.

Berätta för mig hur mycket vätska förlorar fisken? Minskar vikten mycket?
Jag älskar havskatt, men den är så vattnig! Kanske visste jag inte hur jag skulle laga det?
Jag stekte den alltid, inte helt tinade och rullade den tätt i stärkelse. Och fortfarande hela spisen ...

Irin, titta, jag sätter på bilden https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=392333.4580
där och i en flaska och utan vätska. Det finns mycket vätska, men för att smaka blev jag själv förvånad, mjuk saftig, smält i munnen, men tappade inte formen! (Jag försäkrade mig därför, gjorde det i folie). Själv idag improviserade kokta, slutsatser - du kan göra vilken fisk som helst.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irländska! Fisken är utsökt! Bara charm :-) Jag steker den med fryst salt och rullar :-) Det finns mycket vätska, men just nu köper jag inte en blå utan en fläckig havskatt, den behåller sin form. Vi älskar henne sååå mycket :-)

och den prickiga havskatten, den behåller sin form

Jag kanske fick en, jag tappade inte formen, utan tvärtom blev jag luftig. vit-vit.

Tack tjejer! Jag ska laga mat enligt ditt råd. Och jag ska använda buljongen till soppan.

Förresten, jag provade buljongen - utsökt.

Förresten, de mest utsökta stora biffarna, och i dem är de läckraste huden, särskilt på magen! sådan ,,, fet och gelé ... äta dig!

Älskar havskatt

Jag älskade henne också tills jag såg hennes porträtt

🔗

Och det här är Lenka och jag

🔗

Åh, Mash, så du är cyanos !!!! Skönheter: girl_manikur: Gyy
Nej, även en sådan söt, om den tillagas korrekt, utsökt.

Åh, Mash, så du är cyanos !!!! Gyy skönheter

ja, vi är så, nytt år

bli blå, drick så mycket

även en sådan söt, om den tillagas korrekt, är utsökt.

aha, särskilt rökt

Jag älskade henne också tills jag såg hennes porträtt

Ahhh ... ja, varför, varför visade du det? Jag älskade henne ...

[gala10]

gala10, vem, Lenka?

vem, Lenka?

Ja, nej ... havskatt! Och hon visade sig vara så hemskt ... Om natten om du drömmer - vinkar du inte dina fegor!
Och jag älskar Lenka och Manka ...

Och hon visade sig vara så hemskt ...

fiskavatar

Gal, Gal, zyr

🔗

Drick inte vatten ur ansiktet. Och insidan är så vit, fluffig ... yayayaya ...

Användbara egenskaper hos havskatt

En källa: 🔗

Drick inte vatten ur ansiktet. Och insidan är så vit, fluffig ... yayayaya ...

bara om, och läckra, yay, och så dumt

fiskavatar

Och sanningen är att Avka är underbar.

Och du tittar på en video där pangasius och telapia odlas i Kina - du kommer inte att röra vid det alls ...

Så att havskatten fortfarande är acceptabel (den åt för första gången), köpte kvinnan den, berömde mig. från någonstans i mitt minne visste jag att det blev suddigt när jag lagade mat. STUDIER I STEBIK - DET ÄR NÖDVÄNDIGT, RESULTATET TILLFÄLLADE MIG, det är okänt i en stekpanna, kanske skulle jag ha hittat det.

Och någon lagar havskatt och silverkarp, läs Vad de äter till lunch. Flickor, det är bättre att inte gå djupt ..., de har redan lärt sig att odla röd fisk i konstgjorda reservoarer. Smaklig måltid!

[Lucien]

Lucien,Ludmila, ja, sho du är så uppriktigt förolämpad för henne ??? Vi är inte förolämpade av ditt recept, ärligt talat! Bara var ärlig !!! Jag älskar den här fisken väldigt mycket och har ätit den länge, särskilt i den rökta versionen, men när de visade mig ett foto av den blev jag chockad! Så jag bestämde mig för att dela, knappast någon tittar på foton av alla slags fisk som de äter.

Och pangasius är en naturlig rensare, och havskatt och gädda luktar lera, och havskatt äter också drunknade människor, men det gör dem inte mindre välsmakande!

[Masha]

aha, särskilt rökt

Mashaoch hur gör du det? förmodligen på något sätt förbereda nA?

[AlenKa]

AlenKa, ja, som vanligt, tillsätt salt, du kan lägga till fiskkryddor och efter ett par timmar i sumpen, bara det måste bindas väl så att det inte bleknar

[SchuMakher]

SchuMakher, tack ... så jag kan ... Jag trodde att det kanske finns ett annat sätt ... intressant ... och du röker i 15 minuter?

Ja, inte mer ... Det är en bra idé att strö över den med lite stark alkohol så att ekorrarna binder tätare, det blir fylligare

[Lucien]

Lucien, tack för receptet och för att berätta om havskatt, om fisken som sällan köps på grund av okunnighet. Jag kom ihåg en långt glömd smak.
När jag bodde i Murmansk tillagade jag många typer av havsfisk. Nyligen bor jag i Vologda, nu äter vi alla slags flodfiskar.
När det gäller havskatt, om du inte har något emot det, kommer jag att tillägga att den kan vara blå (huden är mörkgråblå) och fläckig (det finns gula fläckar på den grågröna huden). Blå är mer vattnig, även om du bakar den i ugnen och avdunstar vattnet, blir havskatten som gelé. Men fläckig är en helt annan sak, består huvudsakligen av fiskkött och inte gelé. Fläckig kan tillagas i vilken form som helst, jag gillar särskilt att baka i ugnen, då är biffarna fylliga. Min släkting från havskatt till och med bakade pajer under svåra år, det var väldigt gott.
Förresten, av någon anledning, i norr såldes hela saltad havskatt alltid, köpte, skars i bitar, kokades och åt med potatis. Min moster kallade en sådan havskatt för sin längd en krage.

SchuMakher, porträttet av havskatten är super!

Kanske visste jag inte hur jag skulle laga det?

Tumanchik, det är inte poängen, beroende på vilken typ av havskatt det var. Troligtvis var det blått.

Och pangasius är en naturlig rensare, och havskatt och gädda luktar lera, och havskatt äter drunknade människor, men det får dem inte att smaka mindre välsmakande!

snäll kvinna ... upplyst. god aptit för mig

så att ekorrarna binder tätt, blir det fylligare

Jag har en tät lösning efter saltad med sockerlösning .. Jag håller den i en halvtimme och då är allt bra

Hej, Irikh, jag är också snäll. Oftare gör de dig lurande, säger jag dig. Kolja säljs för torsk. Och det är i allmänhet billigare. Även om det för min smak är bättre. Ruff för en flundra. Det är sant att ruffen också är bättre. Luktar inte. I Ryazan var jag i pose, jag skulle skrika, min man drog mig bort. Någon slags sabeltandig hälleflundra jag såg där ... Till och med fisk som är okänd för vetenskapen. Kort sagt, lita inte på säljarna

Kort sagt, lita inte på säljarna

då är den bästa fisken hemlagad korv. Jag har inget annat sätt, barn till stenjungeln?

Bock, tack för stödet: yahoo

Jag förklarade varför om havskatt, kanske någon aldrig har lagat den här fisken - det är jag för utbildning av både dig och mig själv!

Masha, Tumanchik, tjejer, jag blev inte förolämpad alls, jag insåg för länge sedan att de gillar att skämta här. Jag är på jobbet, nyligen läste jag dina anteckningar för mina tjejer - om en fisk med bilder. Tja, alla hängdes upp med att titta på bilder.
Jag gillar att skratta själv. Ah, det faktum att du är en joker är väldigt bra. Jag älskar sajten väldigt mycket, jag öppnade mycket för mig själv, med hjälp av er alla. Tack, tjejer.

Jag gillar att skratta själv. Ah, det faktum att du är en joker är väldigt bra. Jag älskar sajten väldigt mycket, jag öppnade mycket för mig själv, med hjälp av er alla. Tack tjejer.

bra. receptet spinner. tacka. och du också

Tack så trevligt!

Ja, jag gillade också receptet. Jag kommer att ha en bit havskatt - jag ska laga mat

Natasha, du är mer lycklig, du äter färsk fisk. Och bredvid mig finns en stormarknad med arbete, jag måste gå in, herregud, vilken typ av fisk finns här. Om du såg det och inte skulle ge det till hundarna. Det har frusit tio gånger och de har sålt butiken i hur många år, åtminstone berätta för dem, åtminstone inte berätta för dem. På helgerna köper jag i en annan butik.

Kolja säljs för torsk. Och det är i allmänhet billigare. Även om det är bättre för min smak

annons avsedd!

Jag kokade en palavina av Etoy-skönhet - benfri, lägg den i folie, jag ser en prickig, målar ett blått patret, smaken är ganska välsmakande. Mycket delikat smak, även köttlagren kan ses. Strömmen är liten.
Min mormor brukade säga: du måste äta alla typer av fisk, särskilt rovdjur, men den här verkade väldigt rov för mig.

Ja, Oksan, så fyllig, vacker. Idag har jag ätit en bit från kylskåpet, det är ännu kallare och smakar bättre, det luktar inte fisk (oavsett hur välsmakande den här lukten kan vara). Bra gjort! Dina bitar är så läckra!

och havskatt äter också drunknade människor

Det är bra att strö det med lite stark alkohol, så att proteinerna binder tätare, det blir fylligare

I Ryazan var jag i pose, jag skulle skrika, min man drog mig bort.

det är vad det borde vara med oss, det är vad Ryazan gör mot oss!

Mormor brukade säga: du måste äta alla typer av fisk, särskilt rovdjur

farmor lär inte dåligt!

Smaklig måltid!

a ha!

[Oksana]

den här verkade väldigt predatorisk för mig

Oksana, mycket aptitretande bett.

[Lucien]

Lucien, tack för receptet! Och jag var glad att hitta det här samtalet om havskatt på forumet.
Jag upptäckte en havskatt för mig själv för ett och ett halvt år sedan och är mycket nöjd: öm, med en fet hud (min man gillar det särskilt). Vanligtvis tillagade jag i en stekpanna med ett öppet lock, avfrostade något och lade till ingenting, och av syn bestämd beredskap. Och sedan försökte jag det i en tecknad film, så det krympte och minskade i storlek med så mycket som två gånger, och köttets ömhet var borta. Det är synd
Det fanns en tanke att jag överexponerade mig själv, och då var svaret bara totalt 5 minuter! Havskatten i teckningen har rehabiliterats, vi gillar det verkligen.

Och bilderna du har här är bara charmiga. När jag började lära mig om den här fisken blev jag också först rädd av utseendet. Men smak och tillgänglighet överväldigade estetiken, och när allt kommer omkring lever de på ett djup på upp till 2000 meter, det finns ingen tid för elegans. Det är sant att de nu verkar vara bedårande för mig och allt är bra med deras kost.

[Ludmila]

Ludmila, Jag ber om ursäkt, jag lagade inte mat enligt detta recept, jag stekte bara i en kastrull i majsmjöl. Men det var i det här ämnet som jag lärde mig mycket intressanta saker om havskatt.
Hon var fläckig, utsökt. Inte gelé)))
Tack för den informativa informationen!

och jag har två biffar av blå havskatt ... jag insåg att det kommer att finnas gelé .. brrrr ...
Jag lärde mig mycket intressanta saker)))