Grynpannkakor

Grynpannkakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
semolinagryn	1/2 del
gräddfil	1/4 del
ägg	1/4 del
soda
salt, socker efter smak
mjöl till en degkonsistens

Tillagningsmetod

• 
• Vi tar semolina gröt.
• 
• Vi släcker läsk i gräddfil.
• 
• Blanda gräddfil med gryn och tillsätt ägg. Här hamrar min assistent ägg på bordet.
• 
• Blanda allt väl, tillsätt mjöl, salt, socker tills konsistensen av en tjock deg. Vispen togs ifrån mig igen.
• 
• Stek i olja. Ofta steker jag pannkakor på en pannkaka så att de inte blir så feta.
• Med gräddfil, mmmm god aptit för alla.

Notera

Som barn älskade jag alltid dessa pannkakor, men jag kopplade dem aldrig till morgonätningen av gryn. När vi väl kom till min mormor var jag ungefär 7 år, till Ukraina och jag blev mycket förvånad när min mormor tillagade dem, för jag trodde att bara min mamma kunde göra sådana pannkakor. Jag frågade förvånad: "Bab, när lyckades din mamma lära dig att laga mat?" Alla skrattade. Som det visade sig senare var min mormors familj liten, men mormor lärde sig aldrig att laga lite. Och vad ska man göra med utsökt gryn av gröt med mjölk och smör Naturligtvis i matlagning. Och min mamma har alltid speciellt kokt gröt lite mer än nödvändigt och gjort deg av den. Och jag har alltid olika sätt, ibland sprids gröt, till och med lite visar sig, och när det är kvar måste dessa pannkakor visas på bordet.

Liknande recept

Leverpannkakor (ShuMakher)

Fritters jäst fluffig (Tasha87)

Pannkakor (celfh)

[olgea]

olgeaOlenka!
Gryngröt ... det är mycket ... men jag har aldrig ätit pannkakor från den.
Först nu förstår jag inte ... om läsk. Om semolina är 200 g, då gräddfil och läsk 100 g vardera? och ändå hur många ägg?

[Borisonok]

Borisonok, Jag älskar också sådana pannkakor! Det nuvarande maleho-receptet är inte slutfört ännu.

[Borisonok]

Borisonok, Jag älskar också sådana pannkakor! Det nuvarande maleho-receptet är inte slutfört ännu.

Varför inte färdig än?

[Nyck]

Nyck, Irene, Det är inte klart från vad - från en tesked.

läsk 1/4 del

Först nu förstår jag inte ... om läsk. Om semolina är 200 g, då gräddfil och läsk 100 g vardera? och ändå hur många ägg?

Elena, ja, jag förstörde det. I början skrev jag det korrekt och bestämde mig sedan för att korrigera det för skönhet, så jag korrigerade det. Det visar sig att gräddfil med ägg ska vara densamma som gryngröt.

Varför inte färdig än?

Här, med läsk skrev jag fel.

Jag älskar också sådana pannkakor!

Vi gillar dem också, men ingen vet att smaka att det finns semolina.

olgea, Olenka!

Elena, tack.

[olgea]

olgeaOlenka!
Vi väntar ... vi väntar ... vi väntar ... Jag ska definitivt laga lite gröt och prova!