Formar för att tillverka bollar av kött (köttbullar, köttbullar etc.)

Förresten började jag rulla ut degen för pajer i en blomma med en rund kavel. Jag ska visa dig imorgon.

Och här är min utlovade kavel, dess längd är 25 cm, diameter är 2-2,5 cm, det är väldigt bekvämt för mig att arbeta med den.

🔗

Och här är min utlovade kavel, dess längd är 25 cm, diameter är 2-2,5 cm, det är väldigt bekvämt för mig att arbeta med den.

och var köpte du den?

[Helen3097]

Helen3097, Lena, jag köpte inte den här, men jag lämnade den från något. Jag kan inte ens komma ihåg vad det var tidigare. Jag har en sjukdom - att lämna runda pinnar. Och nu kom det bra för mig.
I princip kan du köpa en moppsticka och såga av önskad längd, det finns en lämplig diameter.

Tillagd torsdag 31 mars 2016, 10:11

Flickor, nu gick jag till Ali och såg en smärtsamt känd kavel, men priset svällde



Det är bara 3 cm längre än mitt.
Jag gick för att mäta min pinne från moppen - 97 cm, det räcker för tre sådana brödkavlar.

Tillagd torsdagen den 31 mars 2016 16:51

Idag gick jag till vår järnaffär, det finns en moppsticka för bara 140 rubel.

Slutligen fick jag min form med Ali och bestämde mig för att laga de enklaste bollarna i den för att förstå principen om hur mycket man ska lägga i formarna, hur mycket och hur man smörjer dem så att det blir lättare att ta ut dem. Innan jag tillagade bad jag min man att borra hål på botten av stora celler - tack till Irina Irsha för rådet! Till slut gillade jag det! Jag kommer att experimentera vidare, inklusive alternativ för sötsaker och mellanmål.
Det är vad jag gjorde

Kyckling-ris-ostbollar med mozzarella (i en form för att göra bollar) (galchonok)

[galchonok]

galchonok tack för receptet, hur vackra de är så känsliga !!
Urval av recept
sidan 42 Vesta potatis, kött (inget recept)
sidan 52 NataST kakapotatis (beskrivning sida 53)
s. 52 Helen3097 krabbpinnar med röd kaviar (inget recept)
sidan 56 Reina kycklingbröst med ost och bockhornsklöver (inget recept)
sida 57 gala10 Igelkottar med en hemlighet (det finns ett recept)
sidan 62 MariV Ostbollar med potatis (det finns ett recept)
sida 67 Marina22 Fyllda potatisbollar video
s. 70 Premier ostmassa med sill och Borodino-bröd
s. 70 kykysik1107 potatis med sill
s. 70 kykysik1107 ostmassa-ägg-krabba i en strö paprika. dill
s. 71 kykysik1107 fruktglass
s. 72 Rada-dms Curd bollar med välsmakande och hälsosamma fyllningar (det finns ett recept)
s. 72 julia007 Märkta köttbullar av tre typer kött (det finns ett recept)
s. 73 MariV falafel
s. 74 Mandraik Ludmila Fastasötsaker: Halva (recept tillgängligt)
] s.74 MiLizard Skotska ägg (kost) (receptet är)
s. 76 galchonok Kyckling-ris-ostbollar med mozzarella (receptet är)
Om du saknade någon, är jag ledsen, skriv till mig

[Helena]

Helena,! Jag gillade formuläret mycket!

Och igår borrade min man hål i de stora formhalvorna. Vi kommer att fortsätta experimentera

God helg alla! Inlägget slutar, vi väntar på nya skapelser i vår form !!!

[borra hål i halvor]

Det verkar som om allt noterades av vem som tar vem.
Potatisbollar med Almete-ost


kött med ost


middag - jag åt för mycket


Av någon anledning visade sig köttprodukterna värst av allt - från halvorna hoppar de perfekt ut, men hänger inte ihop

Jag läste någonstans på Internet (samma formulär diskuterades) att du måste lägga lite vodka till malet kött, då kommer allt att vara välformat. Jag vet inte hur sant det här är.

Tillagd fredag ​​3 juni 2016 14.49

Potatis tårta !!!

Mycket trevligt! Är de inne med en överraskning?

Tillagd fredag ​​3 juni 2016 15:18

och varför då denna anpassning ...
nej, det är nödvändigt för att uppnå handlös bildning, annars är pengarna nere i avloppet
Jag vill inte smutsa mina händer med köttfärs, du kan rulla snygga bollar och händer, och ännu snabbare
det är vad jag trodde - det är nödvändigt borra hål i halvorså att det inte fastnar köttfärsen

köttbullar med hål



Här är ett jobb för min man igen - en borr i hans händer

Idé för dem som inte har köttbullform. Ta köttbullsmaskinen (som på bilden ovan) och fyll båda halvorna med malet kött.
Vi pressar hålen med en flaska jod (jag kollade det, allt passar), fyller det med en fyllning, håller ihop det, tar bort överflödigt malet kött. Låt oss börja skapa en ny köttbulle.

Äntligen fick jag min form med Ali

Och vänligen ge en länk till Ali, till det här formuläret.

Och ge en länk till Ali, till det här formuläret.

det är på Ali

Flickor och på vilken sida av formen, den övre halvan eller botten, behöver du göra ett hål, och vad är diametern?

[Larissa]

Larissa, på mina formar finns det 4 mm hål på stora kulor, det vill säga på de som inte gör en depression

Flickor som vill ha trippel kotlettflickor. De dök upp här, till ett bra pris.

🔗

Ja, många intressanta saker har dykt upp där ...

[Natalia K.]

Natalia K., men butiken är pålitlig? Jag ville se Leverans och betalning - den öppnas inte.

[natushka]

natushka, i den här butiken beställde tjejerna formarna för bollarna. Läs ämnet.

Flickor som vill ha trippel kotlettflickor. De dök upp här, till ett bra pris.

Jag vill! Men när allt kommer omkring måste du samla en beställning på 10 stycken, du kan ha olika produkter, vem vill ha andra?

[Jiri]

Jiri, Jag vill. Men du måste beräkna hur mycket som kommer ut vid leverans och räkning. Ja, tror)))

och var köpte du den?

Vanligtvis lägger de detta i raviolnitsa

Vem i St Petersburg som ger en form för en choklad?

Tjejer, varför är du så orolig för formens storlek?
Generellt sett har jag nyligen dragits till allt litet: jag köpte de små multicooker-barnen, började skulptera små pajer för 2-3 bitar

med hjälp av en sådan enhet

Flickor !! Berätta vad den här formen heter och var du kan beställa den !!!! Jag drömmer redan om henne !!!

Veronica, det här formuläret diskuterades i "Kitchen Trivia" för några månader sedan. På min står "Form for making khinkali". Naturligt tillverkad i Kina. Bara här kan jag tyvärr inte ge en länk. Jag köpte in lokala stadsköp, betalade väldigt lite.

[Veronica]

Veronica,

[Helen]

Tack så mycket! Tack vare Helen, hittade och beställde på Ali ... nu måste du leta efter recensioner här, hur man använder det ...)))

[Hallå]

Hallå till alla amatörer !!! Jag har en sådan sak! Berätta för mig, kan någon ha en, är det möjligt att göra bollar med fyllning i den. Kött blev mycket snabbt 16 stycken.

[Veronica]

Veronica,
Fånga länken till formuläret

[Antonovka]

Antonovka, Lena, tack!

Köttbull älskare, men inte köttbull älskare! UPPMÄRKSAMHET!!! Titta vad jag hittade!

Engelska namnet "Sushi Balls, Xshuai® Rice Ball Moulds Sushi Balls Maker Mold Spoon Kitchen Cooking Utensil Tools Set"

Video hur man använder under spoilern

[Svetlenki]

Svetlenkivilken rolig sak!
Hur många anpassar sig i världen

Video hur man använder under spoilern

Så jag lagar köttbullar i en halv dag

Så jag lagar köttbullar i en halv dag

Tja, ja, de skulle ha gjort 5 stycken ... Men där är soppans diameter större ... Det är fortfarande köttbollar à la köttbullar, när det finns 5-6 stycken per portion

vilken rolig sak!
Hur många i världen anpassar sig

Ja, kineserna tänker i rätt riktning - låt dem uppfinna den perfekta kulvalsningsmaskinen för köttbullar

Ava11, Alla, jag har en sådan sak, jag köpte den i butiken i Top shop-avdelningen
🔗
Skriv in sökningen: Form för matlagning av köttbullar med fyllning
Jag använder en sådan form och gör potatis- och risbollar för garnering)

[Administration]

Administration, Tanechka! Om någon redan har jämfört dessa två enheter, ta bort detta meddelande.

Så, mina damer, jag köpte två sådana formar på Ozone.


(Jag tänkte köpa en, men Ozone visade "en attraktion av okänd generositet": inköpsbeloppet var 215 rubel. Och min hamster skrek: "Vi måste snarast braaaaat !!!!")

Idag jämförde jag "vilken smakar bättre."
Jag bestämde mig för att börja med det mest grundläggande. Kotletter med svamp.
Först bollarna:


Du måste lägga lite mer i den övre formen så att den kryper ut längs kanterna, annars faller inte "kulan" ut.



Här är de så vackra!



Nu kallade hamburgarna, mitt hemfolk dem "Kotletter för pojkar", för storleken:



Detta är redan i visuell jämförelse:



Rulla i brödsmulor. Observera att botten på burgeröppningarna kan tas bort - det är mycket bekvämt att ta ut kotletten: formen bevaras.


En boll plattades speciellt till en normal kotlett.



Stekt i en stekpanna, även om det fanns en tanke - att göra det till slut - jag börjar Tortilla!
Sedan bestämde jag mig: nästa gång - definitivt!



Och här, slutligen, resultatet: "pojke" och "tjej" kotletter.



På grund av stekningen har "flickor" kotletter fått formen av köttbullar, men alla är smidiga och vackra.
Och skäraren:


Sammanfattning: båda är bra. Även om burgeranordningen är bekvämare med en avtagbar botten och lätt att ta ut kotletten. Pojkarna gillade hamburgarna mer, för de har också fler pålägg!
Men i bollar kan du komma med en massa recept, inte bara kotletter, men även sallad med bollar kommer att vara väldigt cool!

[eta-007]

eta-007, Sveta, du är en jätte! 👍🏻
Och kulbollar med fyllning kan bakas i en tangentbord så att de behåller sin form.

Jag har ingen knappsats ... Och där verkar det som om kulorna är mindre ... Dessa 5,5 -6 centimeter kommer ut.