Krämig pannacotta för chokladfrukt

Krämig pannacotta för chokladfrukt

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
jordgubbsaft eller något annat	100 ml
socker	50 g eller efter smak
choklad	20-30 g
jordgubbar eller andra bär (frukt) beroende på säsong	4 saker
vanilj socker	1 paket
gelatin	25 g
grädde eller hemlagad gräddfil	500 ml

Tillagningsmetod

• Lös gelatin i 50 ml kokt kallt vatten och låt svälla i 30 minuter. Under tiden, slå väl grädden med vanilj och socker.
• När gelatinen sväller, lägg det i ett vattenbad för att smälta och häll det försiktigt i vispad grädde, lämna 1,5-2 msk till juice. Vi blandar.
• Smält chokladen i ett vattenbad. Om choklad inte finns till hands kan du helt enkelt byta ut kakao.
• Tillsätt choklad till 1/3 av vispad grädde.
• Häll chokladkrämmassan i botten av glaset och lägg i kylen i några minuter. Lägg sedan till den krämiga massan och återgå till kylskåpet.
• Skär jordgubbarna i tunna skivor. Vi sprider dem på en krämig massa och fyller dem med jordgubbsjuice (jag lägger också till lite socker i saften) med gelatin. Låt stå i kylskåpet tills det stelnar. En utsökt, lätt och cool efterrätt är redo.

Tid för förberedelser:

30 min + 1 timme för härdning

Matlagningsprogram:

kylskåp, spis

Notera

Jag gillar verkligen den här efterrätten. Den innehåller grädde, men du kan inte ta mycket fettiga och efterrätten blir lätt. Jag gjorde det också med apelsinjuice och apelsiner, det fungerar också bra. Försök och experimentera

[Akvarel]

Akvarel, Galina Jag tar receptet till bokmärket, jag gillar verkligen olika läckra geléer i vilken version som helst. Och din ser också väldigt festlig ut.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, tack, var noga med att försöka laga mat

[Galya]

Galya, ser väldigt ljus och färgstark ut!

[V-tina]

V-tina, tack