Köttbullar i "rosa" sås

Köttbullar i "rosa" sås

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
För köttbullar:
Malet kyckling	600 gr.
Ris	3 msk. l.
Lök	100 g
Morot	100 g
Zucchini	100 g
Ägg	1 ST.
Salt, peppar (jag har Adyghe-salt med paprika)	att smaka (1 tsk)
För såsen:
Tomater i sin egen juice	400 gr.
Gräddfil	200 gr.
Lök	100 g
Morot	100 g
lagerblad	1-2 st.
Vitlök	2 tänder
Salt, peppar (jag har Adyghe-salt med paprika)	smak
Färska gröna
Vegetabilisk olja för stekning	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Skala och tvätta grönsaker för köttbullar. Mal i en mixerhack eller köttfärs. Kombinera med malet kyckling och ägg. Krydda malet kött med salt och peppar efter smak och knåda ordentligt. Köttfärs visar sig vara ganska flytande. Lämna det åt sidan för att infunderas.
• Tillagning av såsen: skär lök och morötter i kuber. Skär vitlök i skivor. Stek lök och morötter i 5-6 minuter i vegetabilisk olja i en djup kastrull (eller långsam spis). Tillsätt vitlök under processen. Tillsätt sedan de hackade tomaterna tillsammans med saften. Koka i några minuter. Tillsätt gräddfil och värm upp den. Häll 600-800 ml varmt vatten (beroende på hur mycket sås du vill få). Krydda med salt, peppar och lagerblad. Koka såsen.
• Forma köttbullar av malet kött med en matsked och använd samma sked för att doppa dem i den kokande såsen så att de omedelbart tar tag. Låt det koka och simma i 40 minuter.
• Servera med din favoriträtter, strö över sås och strö över färska örter.
• 
• Smaklig måltid!

Vilka läckra köttbullar!

Åh, vilka snygga män! Jag ville genast ha en köttbulle! När min bolltillverkningsmaskin kommer kommer jag omedelbart att springa för att skulptera!

[Hoppas, Olga]

Hoppas, Olga, tack.

Olga, för bolltillverkningen måste köttfärs göras mer plötsligt.

Vi får se när jag får det! Och receptet är jättebra!

Ksyusha, hur läckra är dina köttbullar, och bilderna är så här och vad namnet är ..... i rosa sås .... Det kan ses att det är väldigt gott, jag skulle ha ätit detta utan tillbehöret, det finns ingenting i det. Bara krossa det med bröd eller med en skål med en gaffel, tror jag.
Ksyushenka, som alltid på toppen och mycket vackert presenterad.

P. s. Behöver du laga ris tills det är klart eller lägga det råa?

[Vika]

Vika, Tack för de snälla orden . Ta för dig!

Behöver du laga ris tills det är klart eller lägga det råa?

Jag säger det rå. Jag bryr mig inte.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Vackra köttbullar, ta dem till dina bokmärken! Jag gillade att köttbullar utan stekning och med tillsats av zucchini. Jag har zucchini som den där skopolisen, jag ska fästa. Ksyushk @ -Plushk @, tack för receptet.

Plattan på fotot är vacker. Lera? Jag kan inte andas jämnt till lergods och faktiskt till vackra rätter

[Svetlana]

Svetlana, tack! För mina icke-älskande av zucchini maskerar jag den i kött hela tiden. De äter och äter inte gunda.
Och ja, en tallrik, keramik, Kungur-keramik. Jag har inte så många sådana rätter, men jag har något. Jag skulle vilja få en fullständig keramiktjänst.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, Jag ska rapportera till dig

Jag gjorde det idag till middag, mycket mjuka köttbullar visade sig, jag och min familj gillade det verkligen. tacka

[Svetlana]

Svetlana, mycket trevlig att läsa. Tack för att du försökte och för en så underbar rapport.

Ksyusha, lovade hon och gjorde, inte ens tre år har gått. Hur välsmakande det är, även om jag inte gjorde det med zucchini, utan med aubergine och kokt ris - jag lade till resterna. Köttfärs visade sig inte vara vattnigt, men allt blev bra, sååå gott. Tack för receptet älskling!

[Vika]

Vika, ja, tre har inte gått ännu, skyndade jag mig. Jag är väldigt glad att jag gillade det. Ät till din hälsa.

Lapulya, jag klarade det i tid.