Kycklingben fyllda med ost och hjärtan

Kategori: Kötträtter
Kycklingben fyllda med ost och hjärtan

Ingredienser

Kycklingben 1,2 kg. (4 st)
Fyllning:
Rosett 100 g (en stor)
Kycklinghjärtor 500 gr.
Bearbetad ost 50 gr.
Gelatin 4 tsk utan bild
Smör för stekning av lök 1 msk. l.
Vegetabilisk olja för stekning av lök 1 msk. l.
Bensmör 30 gr.
Marinad för morötter:
Morot 300 gr. (en stor)
Vegetabilisk olja 1-2 msk. l.
Salt att smaka
brunt socker 0,3 tsk
Provencala örter 1 tsk
Balsamvinäger 0,5 tsk
Marinad för kycklingben:
Provencala örter 1 tsk
Soja sås 3 msk. l.
Vegetabilisk olja 3 msk. l.
Vitlök 50 gr.
Peppar, salt smak

Tillagningsmetod

  • Vi lagar fyllda kycklingben. Vi kommer att fylla med hjärtan och smält ost. Varför hjärtan? Ja, jag älskar dem bara, om de tillagas korrekt. Vi ska baka på en morotkudde. Varför på morötter? För det första är det gott och hälsosamt. Och för det andra bakas kycklingbenen bättre på morötter. Jämnt torkar inte skorpan till formen. Tja, och morötterna är blöta och mnyam ... Låt oss komma igång, vad ska vi dra.
  • Fyllning:
  • Skölj kycklinghjärtan. Häll vatten i multikokerskålen så att de är helt nedsänkta. Tillsätt salt och kryddor, ättika. Det optimala läget är Simring 40 minuter, trycket är maximalt.
  • Kyl hjärtan i buljongen. Det visade sig cirka 300 gr. kokt. Skär i halva längden. Häll inte ut den aktuella buljongen. Koka ris på det i en långsam spis - du kommer att slicka fingrarna!
  • Hacka löken grovt och stek i en blandning av grönsaker och smör tills den är mjuk och lätt guld.
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Blanda lök och hjärtan.
  • Skär osten i 4 stora bitar.
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Benförberedelse:
  • Tvätta, torka och befria benen från groparna. För tydlighetens skott sköt jag en video.
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Marinera massan i 30 minuter.
  • Marinerande morötter:
  • Skala morötterna. Skär i halvor. Marinera och lägg på botten av en ugnsform.
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtanKycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Fyllning:
  • Strö benmassan med 0,5 tsk. gelatin. Fyll på fyllningen och lägg en bit smör och ost i mitten. Strö med ytterligare 0,5 tsk. gelatin.
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Sy ihop.
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Lägg på morötter.
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Bakning:
  • Förvärm ugnen till 220 grader. Baka tills det är ömt och häll över tilldelad juice.
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
  • Servera med morötter som tillbehör.
  • Kycklingben fyllda med ost och hjärtan

Skålen är designad för

4 portioner för pojkar

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Kycklingben fyllda med ost och hjärtan
Mycket enkelt, snabbt (trots den till synes komplexiteten) och budgeten. Läckra både varma och kalla.
Koka med kärlek, din Tumanchik

Jag ber om ursäkt för bilderna. Efter videon dog batteriet (ja, jag höll inte koll på). Och jag var tvungen att ta bilder av flera rätter med min telefon på en gång. Och det här är hemskt


Elena Tim
Herregud, irländare ... Jag kan inte hitta ord. Wow!
Jag kan föreställa mig hur utsökt ...
Själv kommer jag självklart inte att våga upprepa detta, så jag kommer att beundra dina foton.
bravo!
Tumanchik
Citat: Elena Tim

Herregud, irländare ... Jag kan inte hitta ord. Wow!
Jag kan föreställa mig hur utsökt ...
Själv kommer jag självklart inte att våga upprepa detta, så jag kommer att beundra dina foton.
bravo!
Tack, kära du! Det är naturligtvis väldigt gott!
Len, det finns inget att göra här. Tja, jag har även tagit en video som ett ben för att ta reda på det. Kollade du?

Bättre hålla tyst om fotot

Elena Tim
Citat: Tumanchik
Jag sköt till och med videon som ett ben för att ta reda på det. Kollade du?
Ja, där var du så ritad med en ring att jag inte följde själva processen, jag tittade på ringen.
Vilken sten?
ang-kay
Tumanchik, Jag gillar fyllda ben, men mer och mer fyllda med svamp.Du måste försöka med hjärtan. Tacka.

Och varför gelatin? Dåligt hålla sig i form utan den?

Elena Tim
Citat: Tumanchik
Len, det finns inget att göra här.
Naturligtvis trodde vi naturligtvis alla ...

Citat: ang-kay

Tumanchik, Jag gillar fyllda ben, men mer och mer fyllda med svamp. Du måste försöka med hjärtan. Tacka.

Och varför gelatin? Dåligt hålla sig i form utan den?

Åh, en annan har kommit, hönsledare.
Vänta, jag ska laga kycklingsoppa ... Jag ska försöka kasta ut med ena benet ... om något, kom inte ihåg det dashingly!
snälla du
Irisha kycklingben smaskiga förstås, jag hörde videon!
Bianchi
Tumanchik, Irina, vilken vacker maträtt det visar sig !!! Jag kommer definitivt att förbereda detta på en av helgdagarna! Kombinationen av ingredienser är intressant och ser original ut! Tack för receptet !!
ang-kay
Citat: Elena Tim
Åh, en annan har kommit, hönsledare.
... Jag kommer att försöka älska med ett ben ... om inte, kom inte ihåg det dashingly
Jag börjar, jag börjar. Lenka, du slaktar en slaktkropp för fyllning, enligt min mening. Och ett ben, så det finns inget att göra. Gråt inte bluesen.
Bro
Och vi säljer benfria kycklingben (visslande smiley). Det återstår bara att grejer
Jag gillade verkligen tanken att baka på morötter, det har jag inte provat.
Tumanchik
ang-kay, tack, kära du! Tack vare dig hade jag ett fantastiskt nytt år med fylld kyckling.

Citat: ang-kay
Och varför gelatin? Dåligt hålla sig i form utan den?
i princip ett alternativ. men det är användbart för oss, för barn. och jag tycker inte om när fyllningen faller ur. sedan när det svalnar blir rullarna som galantin
Citat: Elena Tim
Jag ska försöka hålla mig med ett ben ... om inte, kom inte ihåg det dashingly!
vi kommer ihåg dig som en Komsomol! var det inte?

Citat: snälla
Irisha kycklingben smaskiga förstås, jag lyssnade på videon
tack Nadyush för din uppmärksamhet. och vad hörde du? Märkte du att mina händer darrade?
Citat: Bianchi
Tumanchik, Irina, vilken vacker maträtt det visar sig !!! Jag kommer definitivt att förbereda detta på en av helgdagarna! Kombinationen av ingredienser är intressant och ser original ut! Tack för receptet !!
och tack Yulechka för din uppmärksamhet! Hoppas du gillar det.
Citat: Bro
Jag gillade verkligen tanken att baka på morötter, det har jag inte provat
Natasha är ett måste försök. Om du gillar morötter, förstås. Tack för uppmärksamheten!
Elena Tim
Citat: ang-kay
Lenka, du slaktar en slaktkropp för fyllning, enligt min mening.
Yaaa?! Jag har aldrig fastnat i något liknande. Denna Manka är en pervers hos oss (han fräser både kyckling och fisk på ett sådant sätt att jag mår dåligt med killen. Jack the Ripper.
Jag mullbär ... vridna och vrida det olyckliga benet ... och KAKBE helt helt slumpmässigt hällde det i buljongen och sedan: "Åh, ah! Jag ville ta ut benet! ..." och allt det där .. Men ingenting, det går inte att hjälpa, det är för sent!
Inga kycklingben - inga problem.
Citat: Tumanchik
vi kommer ihåg dig som en Komsomol! var det inte?

Uh-huh, efter att jag, när jag var vid nästa Komsomol-möte som avdelningsrådets ordförande, svarade om det skit de gör där, sparkade de ut mig med SÅ en handibuber och hotade att de aldrig skulle ta mig tillbaka, och att i framtiden är vägen festen stängd för mig ... När jag gick, mumlade jag, säger de, nu, naturligtvis, jag gråter hela natten ... Efter det blev jag nästan sparkad ut ur PionErs.


Så sho, kom ihåg mig som någon annan.
Tumanchik
Citat: Elena Tim
Så sho, kom ihåg mig som någon annan.

Citat: Elena Tim
Inga kycklingben - inga problem.
kom ur det
Citat: Elena Tim
Denna Manka är en pervers hos oss (han fräser både kyckling och fisk på ett sådant sätt att jag mår dåligt med killen. Jack the Ripper.
Jag kommer ihåg att jag kommer ihåg denna hemska hjärtskärande bild
Shyrshunchik
Tumanchik, det är utsökt hur man ser ut, men att äta är till och med bättre, jag kan föreställa mig vilken doft som svävar i lägenheten ... saliv har redan börjat flyta och jag vill omedelbart springa till köket och titta in i kylskåpet, plötsligt ligger den här smaskiga med dig, men nej, du behöver laga mat. Tack för receptet, särskilt morotidén.
ang-kay
Citat: Elena Tim
Den här Manka är en pervers hos oss
Jag också.Men jag trodde att du också var en rippare
Elena Tim
Nej, jag är bara vän med sådana.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Tumanchik, det är utsökt hur man ser ut, men att äta är ännu bättre, jag kan föreställa mig vilken typ av doft som svävar i lägenheten .. saliv har redan börjat flyta och jag vill omedelbart springa till köket och titta in i kylskåpet, plötsligt detta smask ligger med dig, men nej, du behöver laga mat. Tack för receptet, särskilt morotidén.
Tack Tanyusha. Försök att laga mat och kom och dela resultatet!
Tumanchik
Citat: Elena Tim

Nej, jag är bara vän med sådana.
och jag trodde att galningar alltid är ensamma
Elena Tim
Citat: Tumanchik
och jag trodde att galningar alltid är ensamma
Det finns en komplett brödtillverkare för dig!
ninza
Irishka är en smart kvinna, en nålkvinna (benborttagare). Jag är stolt över dig !!!!!!
Tumanchik

Citat: ninza
nålkvinna (benborttagare)
tack Ninochka!
och en cuirassier!
Citat: ninza
Jag är stolt över dig !!!!!!
IvaNova
Det borttappade sinnet verkar ha återvänt, så jag kommer att rapportera tillbaka.
Jag vet att jag inte kan göra det utan ad-libbing.
Den första munkavlossningen hände av misstag. Jag kan inte ha ett ben - det passar inte in i Giraffin-"glaset" eftersom jag tinade höfterna (vi har en sådan halvfärdig produkt till salu - ett benfritt lår - ett kycklinglår i form av en påse, med ett ben borttaget). Och en, tsobaki, visade sig vara liten. Därför kommer jag att rapportera utan bilder - i slutändan var det inte en höft, utan en manual för en nybörjare (eller början) klädtillverkare Tja, okej, det påverkade inte smaken, nästa gång tittar jag på valet av en halvfärdig produkt.
Och den andra munkavle var redan skadligt målmedvetet.
Jag bytte ut osten med en vanlig (din, vitryska) - och ångrade det inte. Det vände sig väl i tassen.
Och till moroten lade jag till ett halvt äpple (skivor) och en handfull riven pumpa. Jag lägger nu till denna pumpa överallt, förutom kanpotu. Och du vet vad - det spelar mycket bra. Äpplet, även om det inte är surt, ger en så trevlig surhet. Nästa gång ska jag strö några torkade äpplen (jag har dem som skokräm).
Istället för balsamico och sojasås för marinader tog jag citronsaft (jag fick en citron på armen). För min smak är det okej. Det passar bra med "aktiva" örter och vitlök. Vår egen dragon + basilika + älskling och köpt rosmarin användes som provensalska örter. Själ!
Ursäkta mig för att jag inte har bilder. Nästa gång tar jag definitivt en bild.
Och chichas tar en båge, jag går till din profil på jakt efter recept med hjärtan. Det här är första gången jag tillagar dem och jag bejakar mig själv för att jag inte använde en så läcker produkt.

PS Förresten. Jag lagade ris i en rejäl buljong. Enligt min mening är detta den bästa sidrätterna för en maträtt.

P. P. S. Tack, kära! : en kyss: Gör mer, vi slukar upp allt
Tumanchik
Taxi kom för att läsa strängt, men som ett resultat ... slog det hela. Du skrattade åt mig nästan till sanktion ...
speciellt om kopparna ... du skulle ha kommit till oss genast i "Behöver du råd" ... vi skulle omedelbart ha hjälpt till att knuffa bort det omöjliga att välja
men sent. men du kommer in om du väljer det. vi hjälper
om tillsatser till morötter, detta är bara ett test och äpplen och pumpa är en mycket hälsosam idé! och hur fylls jag med torkade äpplen från min älskade granne
Jag vet hur man använder den! tack, kära du!
alla återstående kombinationer av betningsprodukter får mig att salivera mycket och kräver att jag omedelbart går till köket så att jag kan skapa en upprörande tråd där efter 18-00.
Tack kära för det positiva och optimistiska!
Jag har en mycket nära förståelse och vänskap med hjärtan, så fånga min kära

Lat kycklinghjärtgulash "Serdeshny" (långsam spis) (Tumanchik)


och rekommenderar starkt att du använder hjärtan i denna pilaf - utsökt!

Pilaf "Friendship" (långsam spis) (Tumanchik)


Bilderna där är verkligen inte is, förlåt mig - jag var ung.



IvaNova
Speciellt tack för de starka recepten!
Jag kommer säkert att organisera det inom en snar framtid.
Och bilderna ... vad är bilderna ... Jag äter inte bildskärmen I allmänhet är bilderna underbara

Torkade äpplen, säger du? För mig i "letar efter ett recept" kastade de alla med torkade äpplen - från bröd till kött. Det är nödvändigt att titta i bokmärkena. Hur man hittar - jag kommer att dela.Äpplen ska fästas
Tumanchik
Citat: IvaNova
För mig i "letar efter ett recept" kastade de alla med torkade äpplen - från bröd till kött. Det är nödvändigt att titta i bokmärkena. Hur man hittar - jag kommer att dela. Äpplen ska fästas
Jag gillade köttet. Choy avslutade inte det tidigare. vi måste utveckla denna idé bra
IvaNova
Jag glömde att säga något annat.
I princip visar sig maträtten vara helt självförsörjande. Speciellt med ris. Den här gången hade jag en vanlig lång, något kokt i buljong. Nästa gång tar jag hårdare ris - till exempel en blandning av vilda och bruna.
Men en liten bit mjukt bröd med stora hål gör inte ont. En mycket liten bit - för att rensa resterna av den doftande oljan. Det skulle vara synd att lämna en sådan sås på en tallrik. Så för framtiden kommer jag att associera focaccia eller ciabatta med dina kycklingar
Tumanchik
Citat: IvaNova
Men en liten bit mjukt bröd med stora hål gör inte ont. En mycket liten bit - för att rensa resterna av den doftande oljan. Det skulle vara synd att lämna en sådan sås på en tallrik.
det finns inget samvete i dig ... strömmen kom från köket. Jag kommer tillbaka - för att jag inte vill dö under mitt liv med diagnosen "kvävd av saliv"
kvoka
Tack för receptet, det var utsökt.
Tumanchik
Citat: kvoka

Tack för receptet, det var utsökt.
tack för tipset. Jag har fyllt mer än en sats. väldigt gott!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare