Pilaf "Friendship" (långsam spis)

[blötlägg i olika behållare!]

Pilaf "Friendship" (långsam spis)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Något kött	300 g
Ris för pilaf (Krasnodar, Krim eller enligt din smak)	2 m. St.
Bovete	1 m. St.
Pärlgryn	1 m. St.
Ärtor	100 g
Lök	2 huvuden
Morot	2 stora bitar
Salt, kryddor	smak
Vegetabilisk olja
Buljong (vatten)	100 g
Vitlök	3-4 tänder

Tillagningsmetod

• Egentligen fanns det lite ris, och detta recept kopierades för hundra år sedan från några tryckta källor. Jag bestämde mig för att laga mat och faktiskt hämnas på en familj som vägrar att äta andra spannmål, akromris. Och han är en jävel, har stigit i pris vilt! Så allt är som vanligt MEN !!!! Skölj ärtor och pärlkorn och blötlägg några timmar innan du kokar pilaf. Ja, blötlägg i olika behållare! Skär sedan i dina favoritstorlekar och stek köttet, tillsätt sedan morötterna och sedan lökarna. Bakningsläge. När färgen passar, lägg till de spända ärtorna. Vi sätter på Quenching-läget i 20 minuter. Tillsätt sedan alla andra spannmål (sköljs förstås), salt, kryddor och buljong. Jag tillsätter högst 100 gram. Eftersom det finns olja och spannmål är redan våta. Men det här är bara för mitt ris - jag vet det och använder det hela tiden. Men den exakta mängden vätska beror på kvaliteten på spannmålen. Lägg vitlök på toppen. Läge Grötryck 2. Tillagningstid 40 minuter. När trycket sjunker öppnar jag omedelbart och rör om för att avgöra om det finns tillräckligt med vätska. Om det finns mycket slår jag också på stekläget tills det är kokt utan lock. Om det inte räcker, lägger jag till lite buljong och uppvärmningsläget och lämnar det länge.

Notera

Smaken är mycket nöjd. Bokvete och pärlkorn känns inte alls (om du inte tittar under ett förstoringsglas) utan gav känslan av "mycket kött". Ärterna omsluter behagligt. UTSÖKT! Jag ska laga lite mer! Läcker med ketchup vinter enligt Lyudmilas recept. Och naturligtvis med inlagda grönsaksandar.

Jag är först med att smaka på det !!! Irisha, äntligen, pilaf dump head :-) :-) :-)

Jag är först med att smaka på det !!! Irisha, äntligen, pilaf dump head :-) :-) :-)

Tja, och jag väntar fortfarande på att den ska komma! Natulya min kära, kom in! Jag är alltid glad att se dig!

Åh, tack :-) :-) Jag åt en kebab, åt en shashlik, tankade mig med soppa med pilaf, och till efterrättens eclairs är allt fullt, till fullt :-) :-) :-) Irisha och när gör du lyckas göra allt ??? Du är vår kloka tjej, uppriktigt :-) :-) ärligt talat !!!

en oväntad kombination, jag lovar att prova! i en ska jag laga resten kommer inte att förstå mig ..... då äter de inte, sedan den andra, sedan alla tillsammans .... tack!

[Irus!]

Det här är "vänskap"! Det är det, jag förstår! Du lyckas till och med lägga till ärter utan att skada ditt rykte, Irus! Utan fördomar?
Smari! Ah, då kommer jag att knäcka vänskapens enta och ... skrot kommer att rusa genom bakgatorna! Inte en enda sked av sådant smaskigt kommer att passera min mun! Jag är girig, patamushta! Syndig! Jag gillar att äta utsökt när jag kommer till Minsk!

Tjejer, jag är glad att ni alla. Olya sprang bara någonstans - hon åt en knä hela natten! Alla gillade pilaf. Bara jag saktade ner den här gången och lade till ärtorna tillsammans med alla spannmål. Han förblev intakt. Och det smakar bättre när det kokas. Och då förstår du att hushållet sitter fast - pärlkorn är inte spannmål för dem. Min man, naiv, är fortfarande säker på att han inte äter pumpa och selleri!

utan att det påverkar rykte, Irus! Utan fördomar?

driv inte - allt är under kontroll. knippaÅh

knippa

Betydande, ändå kommer det att bli skada! Och vad ska jag göra nu? Jag frågar dig, snygga vitryska diffchonka?! Att äta och gör dig redo, eller Ät intemen vill?!

Endast här är vinterketchup från Lyudmila ...

Betydande, likväl, det kommer att bli skada

Jag skojar, men jag gillar hur du tänker

[Olka]

hela natten åt en knä för att se!

Ja, Olka redan torterad, gå, med henne med en knog! Stackare! Fortfarande skulle det! Spräng hela vägen tyska rätter från ett fläsk! Då börjar du springa runt som en galen kanin! Hon har en halv slaktkropp i butik på balkongen. Medel, igen kommer köttet att visas på kvällen!

Hon har det, gå, på balkongen är en halv slaktkropp i butik

Åh ja, Ir säger du också, för skaftets skull, sticka en gris. Tror du att det haltar lite

[Veronica]

Veronica, tack!

säg också - att sticka en gris för knogen

Tada, det betyder att hon skär kryckorna! Vad - samma ska hon göra, eftersom hon inte dyker upp på forumet? En av två saker: eller äter kött äter upp, eller - kryckor!

Vad - hon borde göra detsamma, eftersom hon inte dyker upp på forumet

Hon sover - igår till gryningen var hon sliten med recept

Ris "Krasnodar"? Vi har bara bra "Slavyanskiy" ris, det vill säga från Slavyansk-on-Kuban. Jag kan inte garantera resten av kvaliteten. För gröt och passar bara.

Ris "Krasnodar"? Vi har bara bra "Slavyanskiy" ris, det vill säga från Slavyansk-on-Kuban. Jag kan inte garantera resten av kvaliteten. För gröt och passar bara.

ha, det blev roligt. Vi har det från budgeten (även om jag nu inte skulle säga det) det mest normala. I allmänhet kan jag redan laga någon av dem bra. Jag började förstå förhållandet.

ha, det blev roligt. Vi har det från budgeten (även om jag nu inte skulle säga det) det mest normala. I allmänhet kan jag redan laga någon av dem bra. Jag började förstå förhållandet.

Och berätta inte för mig, jag är själv chockad. Vi har redan Slavyansky 70 rubel / kg. Vi tar det bara för pilaf. Och för andra ändamål, redan vad som är billigare. Nyligen såg jag "Kubansky" -ris i Ashan, och förpackningen var Novosibirsk. Detta är hur mycket den primära kostnaden växer om den transporteras från Kuban för förpackning till Novosibirsk och sedan tillbaka till Kuban för försäljning? Då förklarade säljaren att du måste titta på den första siffran i streckkoden. Något som det här.

Och berätta inte för mig, jag är själv chockad.

och kvaliteten blir allt sämre. Jag brukade ta spannmål med hemleverans, men nu bara med egna ögon. Det spelar ingen roll för mig vad namnet är och varifrån det kommer - jag tittar på pris och kvalitet.

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irishka, jag klättrade bara in i oss för att vara nyfiken. Och det var därför jag såg en underbar bit av en sådan rosig rulle, till synes sårad från kål. Chavoooo är itooooo?

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, Irishka, jag klättrade bara in i oss för att vara nyfiken. Och det var därför jag såg en underbar bit av en sådan rosig rulle, till synes sårad från kål. Chavoooo är itooooo?

och detta är Chunya, min första medalj - följ länken i anteckningen. Bra gjort stora ögon!

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, för att se fyrtio av mig såg en ädel medalj från fjärran
Vänta på mig i kål

[tumanofaaaa]

tumanofaaaa, för att se fyrtio av mig såg en ädel medalj från fjärran
Vänta på mig i kål

flyga med en kula!

wow priser! Något jag flickor släpar efter .... gå till butiken chtol på en utflykt ..... och sedan 2p om året är jag aktuell, så innan NG köpte jag allt och i soptunnorna! Vem behöver ris?

wow priser! Något jag tjejer släpar efter .... gå till butiken chtol på en utflykt ..... och sedan 2p om året är jag aktuell, så innan NG köpte jag allt och i soptunnorna! Vem behöver ris?

varför har du inte kålrullar än? Flyga med en kula!

Återigen överraskade Irinka mig med en oväntad kombination. Och igen mycket välsmakande förvånad.
Eftersom min tecknad film inte är en tryckkokare, och till och med kastrullens lock "blev hakat", vilket gjorde stekningen obekväm, kokade jag igenom .... "en del av icke-standardutrustning" (låt oss kalla det så för att undvika obscent ordförråd).
Jag använde kycklinghjärtor som kött (igen med Irinkas förslag). Det fanns inga ärtor, men Mistral-soppblandningen av baljväxter hittades. Blöt det över natten.Kokta hjärtan med salt och kryddor. Silade buljongen. Nästa morgon returnerade jag buljongen till tecknade filmer, lade till baljväxter och pärlkorn och startade programmet "spannmål" (25 minuter). Efter programmets slut lade jag till resten av spannmålen och startade om samma program. Medan det pustade där stekte jag lök och morötter på kaminen. När tecknade filmen stängdes av (jag måste hylla, buljongen absorberades hela vägen) lade jag till flera flingor och kokta hjärtan skuren i fjärdedelar i pannan. Detta var det första alternativet. Ett mycket gott alternativ.
Idén om det andra alternativet fick en underbar Kycklinghjärtor och morötter sallad, som jag gjorde av resterna av hjärtan enligt Barbara Kolobashkas recept. Den skiljer sig från den ursprungliga genom att jag inte lägger till hjärtan till pilaf, bara lite stekt lök och morötter. Och till pilaf serverar jag Kolobashkins "hjärtliga" sallad. Inlagda lökar med hjärtan avskedar smaken av pilaf. I planerna (närmare värmen, när priset på aubergine inte kommer att vara så bitande), lägg till stekt aubergine kuber till pilaf.
I allmänhet, namne, gjorde du än en gång inte bara min mage, utan också mitt huvud. Tack så mycket för det!

Irisha, du torterade min själ och orsakade riklig salivation! Varför ska jag hitta hjärtan på natten för att lugna mitt sårade hjärta? Tack kära för att du litar på och delar!