Setos pannkakor

[Uppmärksamhet]

Setos pannkakor

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Vatten	100 ml
Yoghurt	250 ml + tills gräddfil konsistens
Salt	0,5 tsk
Socker	1 tsk
Smör, smält	2 msk. l.
Kycklingägg	1 ST.
Torr omedelbar jäst	1 tsk
Korn eller vetemjöl	300 g

Tillagningsmetod

• "Lös upp jäst i varmt vatten. Tillsätt salt, socker, yoghurt, sedan smör och ett förpiskat ägg. I slutet tillsätt mjöl. Låt stå i 15 minuter, stek i en stekpanna. Servera med sylt eller gräddfil."
• Uppmärksamhet - enligt detta originalrecept kommer degen att bli mycket tjock, så det är bättre att tillsätta vätskor - mjölk, vatten eller yoghurt till konsistensen av tjock gräddfil. Du kan använda bakpulver istället för jäst.

Notera

"Hur många nationer finns det på jorden - så många recept på pannkakor ... Seto, eller Pskov Chud, - folket som har bott under nionde århundradet nära Pskov - bakar pannkakor enligt sitt eget recept och säkert med en sång.

Seto är ett finsk-ugriskt folk, ärftliga jordbrukare. Idag finns det inte ens tusentals representanter för denna nationalitet kvar, utan bara hundratals människor. Setospråket är listat i Atlas of Endangered Languages ​​of the World. Seto-recept är ett stort mysterium. (?)

Setokvinnor hälsar dagen genom att surra. Alla borde kunna minst hundra låtar: gamla, fantastiska och "låtar förresten" - annars kommer du inte att gifta dig. Kvinnor sjunger på fältet, vid vaggan och vid kaminen, inklusive bakning av pannkakor, som serveras till frukost på Pskov Chudi."



Det finns inget särskilt med själva pannkakorna - de är vanliga.

Men tricket är att hela tiden, medan vi startar degen och bakar, måste du sjunga. Det spelar ingen roll vad - habanera finns, eller Lels tredje sång, eller vad du än tycker, det viktigaste är att sjunga!

Och då får du riktiga Seto-pannkakor!

[MariV]

MariVduschpannkakor är så soliga och läckra

det viktigaste är att sjunga!

Och då får du riktiga Seto-pannkakor!

Klass!
Tack för gott humör!

[MariV]

MariV, Olya, pannkakor är soliga. Jag tror att du kan göra en blandning av mjöl: korn + vete.
Men att surra dem bakning är inte för mig. För det första trampade björnarna över mina öron och elefantflocken sprang här och där och här och där. För det andra tappade jag min röst fyra gånger. Så när jag bakar pannkakor kan jag bara tjuta.

[MariV]

MariV, duschpannkakor

Ja, Ol, uppriktigt!

[MariV]

MariV, Olga, tack för en så intressant historia! Vi sjunger och investerar vår kärlek!
Magiska pannkakor!

[på]

För det första trampade björnar över mina öron och en flock elefanter sprang här och där och här och där.

du är inte påhami du sjunger lana yl, åtminstone pumlar du under andan och sedan okej, starta - la la la, na na na

på scenen, efter björnar och elefanter sjunger de - och nej

vilken söt moster i videon, mentalt

Tillagd fredagen 11 mars 2016 08:55

Olya har ytterligare två sötsaker i ett recept, från videon

Uppppssss .... Hela mitt liv bakade jag sådana pannkakor, men jag visste inte att de var Setos ... Även om nej, jag bakade något utan en sång, så de var inte riktiga!
Laaaan ... Jag går, sjunger, kanske ...
Olga, tack !!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha,RepeShock, Irina,Gala, Galya, Irsha, Irina,Elena_Kamch, Lena,gala10, Galyunya - tack flickor för de uppriktiga recensionerna!

Gnu, Sveta - det är inte nödvändigt att utföra arier, du kan spinna tyst under andan för ett gott humör!

Va, Galya, det visar sig att vi inte vet många saker, men det är så intressant att återupptäcka allt!

du kan tyst spinna under andan för ett gott humör!

Olya, jag gjorde just det och när jag började steka glömde jag bort låtarna. Men de åt lyckligt ändå