Pajer "Granny's Secret" (vaniljsås)

Pajer "Granny's Secret" (vaniljsås)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
mjöl	4-5. (250)
jäst	1,5 tsk
vegetabilisk olja	3 msk. l.
salt-	1 tsk
socker	1 msk. l.
råa äggulor	3 st.

Tillagningsmetod

• Deg: 3 msk. l. mjöl, salt, socker etc. Kombinera oljan och häll långsamt i ett glas kokande vatten under omrörning, låt denna blandning svalna.
• Tillsätt sedan ytterligare ett glas varmt vatten, äggulor och jäst, ändra, och sikt omedelbart 4-5 msk. mjöl, beror på mjölens gluten, knåda degen så att den inte fastnar i dina händer.
• Låt degen stå i ungefär en timme och stek i kokande olja, du kan ta vilken fyllning som helst.
• Jag strömmar aldrig mjöl på degen när jag rullar eller skulpterar pajer (bara som experiment i andra recept där det står skrivet)
• det verkar för mig att mjöl verkar göra pajerna tyngre, men detta är min åsikt)

Notera

Fler alternativ:

Stekta pajer (chouxjästdeg) (Elenka)



https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12159.20

Jag strömmar aldrig mjöl på degen när jag rullar eller formar pajer

det verkar för mig att degen blir grov, mina händer tycker inte om det, så det gör jag inte heller ...

att degen blir grov, händerna tycker inte om det,

Ja, det stämmer, och det är typ av ... ja, inte fluffigt eller något, inte lätt

När jag gör stekta pajer smörjer jag bordet och händerna med olja när jag formar. Det finns inget överflödigt mjöl och inget brinner i pannan. Nadya, tack för receptet. Mycket aptitretande.

Nadya, tack för receptet. Mycket aptitretande.

Åh Angela, du smickrar mig, det finns ett problem med bilderna från telefonen ((jag är så glad att du kom till mig

[snälla du]

snälla du, ett mycket intressant recept Jag älskar alla slags mormors hemligheter
Tack, jag ska definitivt försöka.

Nadya är fantastiska pajer! Mycket aptitretande! Degen är väldigt lätt att förbereda! Tack för receptet! Vilken fyllning skulle du rekommendera? Och vad säger du till huliganism om du byter ut äggulorna med ett ägg?

mycket intressant recept Jag älskar alla sorters mormors hemligheter

Tack Natasha! farmor de är så mycket (klassificerade)

Nadya är fantastiska pajer!

Hälsningar förlust)) det finns ingen anledning att göra sig fel, jag försökte det, gummit kommer att visa sig, jag älskar lök och äggfyllning och svamp med potatis, titta på jästkakorna, du kan ha alla fyllningar med den!

det finns ingen anledning att mobba, försökte jag, gummit kommer att bli

jag fattar! Jag ska inte. det är bra att du frågade!

Jag älskar lök- och äggfyllning och svamp med potatis, titta på jästkakorna, du kan använda alla fyllningar med den!

tacka! tog till bokmärken

det är bra att du frågade!

: lol: in-in, det är därför han är en hemlighet

[snälla du]

snälla du, ett intressant recept, just idag bestämde jag mig för att lägga till några pajer till några pajer) Jag ska prova det här alternativet) tack)

just idag bestämde jag mig för att göra några pajer)

Åh, Inusichka, kom till ljuset, försök förstås! : a-kyss: inte idag så försök

[snälla du]

snälla du, som i tid, är äggulorna bara där, tack, Nadia!

äggulor finns bara där

Laris, ta det, jag bryr mig inte) prova mer jäst så mjukt, de smälter