Turkiet med röda bönor och tomater i sin egen juice i en multikokare Redmond RMC-M 4502
Kategori: Kötträtter
Ingredienser |
| Kalkonbröst) | 700 g |
| Torra röda bönor | 300 g |
| Tomater i sin egen juice | 750 g |
| Färska champignoner | 5 delar |
| Lök | 1 st |
| Persilja, färsk dill | några kvistar |
| Havssalt | 1/2 tsk |
| Pepparblandning | 1/2 tsk |
| Torra korianderfrön | 1 tsk |
| Oraffinerad solrosolja | 1 msk. l. |
Tillagningsmetod
- Skölj bönorna ordentligt, lägg dem i en multikokskål, tillsätt 1 liter vatten och koka i "Tillagning" -läget i 30 minuter. Töm sedan vattnet, tillsätt de skalade och tärnade lökarna, koriander och rör om.
- Skär kalkonbröstet i längder i tallrikar, ta bort tomaterna från saften, skala och skär i kuber. Skala svamparna torra och skär i skivor på längden. Tvätta persilja och dill och hugga fint.
- Sätt på bönorna, alternerande lager av kalkon, tomater, svamp, örter, salt, en blandning av paprika. Häll sedan tomatsaften kvar från tomaterna och vegetabilisk olja ovanpå. Koka på "Stew" -läget i 1 timme och 30 minuter.
- Låt det brygga i 30 minuter i läget "Håll dig varm" (om det finns tid).
- Smaklig måltid!!
Skålen är designad för
4-6 portionerTid för förberedelser:
2 timmar (+30 minuter)Matlagningsprogram:
Multikokare Redmond RMC-M 4502 
